קטיפתי, עשיר, מנחם: זה המרק לעבור איתו את הסופהקובי אדרי עושה קסמים עם ארטישוק ירושלמי - מרק, מפרום ותבשיל עוף חורפי • חומר גלם אחד - שלושה מתכונים נפלאיםקובי אדרי11.12.2025
כל הטוב של כרוב ממולא - בגרסת מרק קלה ומפנקתכל הטעמים, כל הנחמה, בלי לגלגל ובלי להתאמץ • מרק כרוב עשיר שמזכיר את הקלאסיקה האהובה, רק הרבה יותר קל להכנהליאת נעמי שירית09.12.2025
המרכיב שיהפוך את הקציצות שלכם להרבה יותר טעימותעם הרבה ויטמין סי, ניחוח חזק יותר בהשוואה לאחיו ה"רגיל" וטעם ייחודי, הלימון הסיני מתחיל לפרוח בארץ כמו טרנד חם בטיקטוק • תכבשו אותו, תטעמו, תכניסו אותו לקציצות - ותנו לו לכבוש אתכםקובי אדרי04.12.2025
זה לא חייב להיות "או-או": הפתרון ההיברידי להפחתת צריכת בשר"בלנדים", קטגוריה חדשה בתחום המזון, משלבת חלבון מהחי ומהצומח ומציעה דרך חדשה לאכול פחות בשר מבלי להתפשר על הטעם והמחיר • איך זה בעצם עובד ואיך זה משפיע על הסביבה ועל הבריאות והכיס שלנו?אסף גולן25.11.2025
מעכשיו עד סוף החורף - זה מתכון העוף היחיד שתצטרכוקובי אדרי עושה קסמים עם תפוזים • סלט תפוזים מרוקאי שהוא שמחה מתפוצצת על צלחת ועוף עסיסי ברוטב מבריק שמלטף ומשדרג אותו בלי מאמץקובי אדרי20.11.2025
אלו כנראה הקציצות הכי טעימות שתכינו בחייםכמה מרכיבים בסיסיים, תיבול נכון, וכל הבית מתמלא חום ושמחה • עם תפוחי אדמה ברוטב ריבת בצל או עם אריסה ולימון כבוש - שני מתכונים שיגרמו לכם להתאהב מחדש בקלאסיקה הכי ישראלית שישקובי אדרי13.11.2025
חגיגי ומרשים: הגרסה הבשרית והמשגעת לטארט טאטןרשת מסעדות הבשרים פיטמאסטר עם מתכון ייחודי - שילוב מפתיע של צוואר טלה, עוף ותפוחים בבצק עלים, שהופך בהגשה למעין טארט טאטן עשיר בטעמיםמערכת היום09.10.2025
עסיסיות, קריספיות ובלי טיגון בכלל: כך תכינו כנפיים מושלמות בתנוררועי דהאן ממשיך בסדרת מדריכי הבישול, והפעם עם כל הטיפים איך להכין כנפיים קריספיות - ללא טיגון • צפו בסרטון ותגלו את כל הסודותרועי דהאן27.09.2025
האוצר רוצה לפתוח את שוק העוף ליבוא - החקלאים מתנגדים: "שיפעלו להורדת המע"מ"המשרד מקדם הצעת חוק שתאפשר לייבא עופות מחו"ל בכשרות הרבנות הראשית, במטרה להוריד את המחירים שעלו בעשרות אחוזים • מגדלי העופות מתנגדים למהלך וטוענים: "מחירי העוף בישראל נמוכים מהממוצע העולמי"ניצן כהן24.09.2025
שמרנו את הטוב לסוף: קבלו שתי מנות עיקריות - קצת אחרותבין אם אתם ראש גדול ובין אם זנב קטן, המדור הזה ייקח אתכם למסע בין חלקי הבשר שהחג הופך אותם לסמל, עם מנות שלא יוצאות כל יום מהמטבח • מנות שמכבדות את המעמד, מפתיעות את האורחים, ועם זאת לא מסבכות אותנו בהכנהקובי אדרי21.09.2025
קל, חגיגי והכי טעים - אסאדו בתנור עם פטריותיש הרבה מתכונים לאסאדו בתנור - אבל המתכון הזה של עינב בובליל עשיר, מרשים וטעים במיוחד • מתוך ספרה "לכבוד שבת קודש 2 - מועדים וחגים" מערכת היום15.09.2025
מהראשונה ועד הקינוח: 4 מתכונים לארוחת החג המושלמתחלת סלמון מרשימה במאמץ אפסי, צלי כתף מתקתק שימלא את הבית בניחוחות, בשר ראש עם טעם בלתי נשכח וגם קינוח פרווה שיסגור את החג בצורה הכי מיוחדת שיש • ארבע מנות נפלאות להתחיל איתן את השנה החדשהקובי אדרי11.09.2025
כל כך קל שזה מביך: עוף צלוי בדבש לראש השנה, ובכללהכל בחיים שלנו כאן מסובך - אז בואו נקל איפה שאפשר • עוף בתנור במרינדה משגעת, שיוצא רך ועסיסי, בכלום עבודה? יאללה, קיבלתםליאת נעמי שירית10.09.2025
טעים ובריא: עומר מילר פיצח את השיטההשף, הסובל מקרוהן, שינה בשנים האחרונות את התזונה שלו מקצה לקצה • כעת הוא חובר לפרופסור דן טרנר בספר מתכונים חדש המציע עשרות מתכונים מגוונים - רובם ללא גלוטן, לקטוז או מרכיבים תעשייתיים • קבלו מתכון לתבשיל פרגיות מתוך הספרמערכת היום09.09.2025
אפס עבודה והילדים עפים: עוף בתנור בציפוי אדירהקריספיות שלו - שובה, העסיסיות - ממכרת ופשטות ההכנה - קוסמת • קבלו את ה-מתכון שלכם לחופשליאת נעמי שירית15.07.2025
לא ראוי למאכל אדם: מוצרי בשר בקר ועוף הושמדו ברשת סופרמרקטים במרכז הארץליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים נמצאו במהלך ביקורת בסניף "ויקטורי" ברחובות • בין הליקויים שנמצאו: מוצרים פגי תוקף, הקפאה והפשרה של בשרים בניגוד לחוק וכן, מזון שאופן אחזקתו בוצע בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הציבורהיאלי יעקבי-הנדלסמן02.07.2025
כבר לא יודעים מה להכין? קבלו מקלובה לעצלניםהמקלובה הבאה מוקדשת לכל מי שעיניו טרוטות, סבלנותו קצרה ורעבונו רב - היא אינה דורשת הרבה והיא מנחמת, משביעה וטעימה כל כךמאיה דרין17.06.2025
קליל יותר, זריז יותר, טעים יותר: "בולונז" קוריאני מוקפץ עם ירקותתארגנו לכם סיר אורז לבן תוך כדי, ותוך 10 דקות יש לכם ארוחת מופתליאת נעמי שירית11.06.2025
אזהרה מפתיעה: הבשר הזה עלול להיות מסוכן יותר מבשר אדוםמחקר שעקב אחר כ-5,000 איש במשך כשני עשורים מצא כי צריכת יתר של עוף עלולה להוביל לסיכון מוגבר לסרטן במערכת העיכולסוכנויות הידיעות09.05.2025
הוא כאן רק לזמן קצר - ואתם חייבים לנצל אותו נכוןחלון ההזדמנויות הולך ונסגר ומי שרוצים ליהנות מהקטנית המופלאה הזאת - חייבים לעשות את זה עכשיו, לפני שהאביב נגמר • כך מכינים פול אגדי שעושה פומו לאנשים עם חוסר ב־G6Pיוסי שטרית01.05.2025