ליאת נעמי שירית

אני ליאת נעמי שירית, מתכונאית, ישראלית שחיה בניו יורק לא מעט שנים. אמא לחייל בודד בגבעתי ועוד שלושה בבית ספר וקולג’. נשואה לאיתן, איש שהוא מפעל תוכנה מהלך. כשאני לא באוויר, מפה לשם או משם לפה, אני מחזיקה בלוג בשם “אוכל למחשבה” בו אני מכלה לילות ללא שינה ואת כל מה שיש במזווה.

הכתבות של ליאת נעמי שירית

מתוקה, מושלגת ומהפנטת: המתכון לעוגת החורף המושלמת

הקרפטקה, שנקראת על שם הרי הקרפטים, משלבת טכניקה צרפתית עם נשמה מזרח-אירופית ומגישה חורף בצלחת • בין פחזנית לעוגת שכבות, הקרפטקה היא קינוח שמספר סיפור של נוף, חורף וזיכרון • עוגה שמתחילה במראה ומסתיימת בביס שמצדיק כל דקה של הכנה

כך מכינים לחם צרפתי "אומנותי" – בחמש דקות עבודה

בלי לישה אינטנסיבית ובלי ציוד מיוחד: מתכון שמוכיח שלחם רציני מתחיל בידיים רגועות ובזמן שעובד בשבילכם • לחם ארטיזן עם קרום מתפצפץ ופנים אוורירי שמרגיש כמו מאפייה צרפתית, מבוסס על מינימום התעסקות ומקסימום סבלנות

מתי יגיע גל הגשם הגדול הבא - ומי צפוי לנצח בפריימריז בליכוד?

אסף גולן דיווח מתי נצטרך שוב להסתובב עם מטריות ואילי זילברברג עשה סדר במשחק הכיסאות במפלגת השלטון • וגם: שדרוג שכר המינימום ומתכון משני מצרכים בלבד • 5 הכתבות הכי נקראות היום