מתכון מהיר

לא עוד תפוחי אדמה בתנור: השילוב שלא ציפיתם לו

חשבתם שניסיתם הכול עם תפוחי אדמה? תחשבו שוב • שילוב של תפוחי אדמה, גבינה ואוכמניות אולי נשמע יוצא דופן, אבל דווקא הניגוד בין הטעמים הוא מה שהופך את המנה למסקרנת • המתכון של בלוגרית האוכל שי לי אוחנה פשוט יחסית, אבל התוצאה מרשימה ביותר
אופיר רבינוביץ'

מתוק, חריף וממכר: שילוב הטעמים שמשנה את התפריט

פיצה עם דבש חריף, המבורגר עם ריבת צ'ילי ואפילו שוקולד עם עקצוץ של חריפות • הטרנד שמשלב בין מתוק לחריף זכה אפילו לכינוי משלו - Swicy • למה הוא עובד כל כך טוב, ואיך אפשר לאמץ אותו גם בבית? • ויש גם מתכון קל לרוטב מתוק, חמוץ וחריף
סוכנויות הידיעות

2 מרכיבים, 5 דקות: קרפ צרפתי רך ודקיק בלי ביצה אחת

נשארתם בלי ביצים אבל מתחשק משהו מתוק וחם? המתכון הזה דורש רק חלב וקמח, מתאים גם לטבעונים בשינוי קטן ומייצר קרפים דקים וגמישים • שני רכיבים בסיסיים הופכים לבלילה דקה ורכה שאפשר למלא בשוקולד, פירות או אפילו להפוך לארוחה מלוחה
אופיר רבינוביץ'

הסוד לתפוחי אדמה פריכים במיוחד נמצא דווקא בסיר

לא משנה אם אתם מכינים אותם בתנור או במטגן האוויר: הדרך לתפוחי אדמה זהובים וקראנצ'יים מבחוץ ונימוחים מבפנים מתחילה עוד לפני הצלייה • ארבעה שלבים פשוטים יעזרו לכם להגיע למרקם המדויק, ויש גם הסבר מדעי למה זה עובד
סוכנויות הידיעות