קובי אדרי

מתכונאי ובלוגר אוכל. זוכה תואר מתכונאי השנה ובלוגר האוכל של 2022, והוגה המונח הבלתי נשכח "יאבלולו שמבלולו" – מצטרף ל"ישראל שישבת" של ישראל היום עם מדור מתכונים חדש, קל ומהנה: "קשה? לא קשה!". תתכוננו להתמכר.

הכתבות של קובי אדרי

נחמה בין האזעקות: מתכונים פרסיים ששווים הפסקת אש

קובי אדרי חוזר למטבח הפרסי עם גרסאות נגישות ומהירות למנות קלאסיות שמביאות רגע של נחמה לצלחת • שתי מנות, אורז תהדיג זהוב וקוקו סבזי עמוס עשבי תיבול, שמתאימות גם לבישול של ימים מתוחים ומזכירות עד כמה אוכל יכול לחבר בין אנשים ותרבויות

במילוי מה?! קובי אדרי מציג: אוזני המן המפתיעות ביותר שראיתם

במשך שנים עשינו את זה פשוט: בצק פריך עם פרג, תמרים או שוקולד • אבל ישראלים, כמו ישראלים, לא מוכנים להישאר עם אותו מתכון יותר משלושה חגים ברצף • עם גיוזה ירקות, עראיס או נוטלה מטריפה: אוזני המן כאלה לא אכלתם