"אין כמוהו בשום אגם בעולם": מצאנו את הדגים הנדירים בכנרתשעות הדייג מנחם לב יכול לדבר על כנרת שלו, ועל טעם הדגים ש"אין מה להשוות לטעם הבוצי של אלה שגדלו בבריכות" • עם החקלאי אריק מלמד הם ממציאים מחדש את הבורי, האמנון והלבנונים, הסרדינים המקומיים שמשומרים בשמן זית והופכים למעדןהילה אלפרט25.12.2025
הסלמון שלכם ייצא מושלם מהתנור - אם תמרחו עליו את זה לפני האפייההוא גם בריא, הוא גם טעים והוא מסדר אתכם עם יופי של ארוחת ערב בתוך 15 דקות • אבל יש טריק קטן שיגרום לסלמון שלכם להצליח באמתמערכת אוכל היום23.10.2025
טעים, בריא וקל ברמות: כך תכינו סלמון כבוש בביתבספר המתכונים החדש "טעים ובריא 5.0" חובר השף עומר מילר לפרופ' דן טרנר ובליווי דיאטניות בכירות מציג שלל מתכונים בריאים, המסייעים להתמודד עם בעיות עיכול שונות • הנה מתכון נהדר לגרבלקס מתוך הספרמערכת היום14.09.2025
מהראשונה ועד הקינוח: 4 מתכונים לארוחת החג המושלמתחלת סלמון מרשימה במאמץ אפסי, צלי כתף מתקתק שימלא את הבית בניחוחות, בשר ראש עם טעם בלתי נשכח וגם קינוח פרווה שיסגור את החג בצורה הכי מיוחדת שיש • ארבע מנות נפלאות להתחיל איתן את השנה החדשהקובי אדרי11.09.2025
ארוחה ביתית בסיר אחד: קציצות ואורז שילדים אוהביםהם נכנסים בסערה אחרי בית הספר, מורעבים ועצבניים • מה עושים? זורקים לסיר הגדול את כל מה שיש בבית - והופכים את זה לקסם • מתכון של אהבה שעובר מדור לדור, עם יתרון סודי שמגלים רק בסוף ההכנהקובי אדרי04.09.2025
סנדוויץ' דגים שיזרוק אתכם לאיסטנבול בלי לעלות על מטוסלחם טוב, דג מטוגן, רוטב משובח וקצת ירקות - ויש לכם כריך אליפותליאת נעמי שירית03.09.2025
5 הדרכים הטעימות ביותר להכין סלמוןהאסייתי של שטרית, הסביצ'ה המרענן, הגרסה הים תיכונית של עינב בובליל, הקלאסיקה שתמיד עובדת וזאת שהמומחים ממליצים עליה - דג אחד, חמש גרסאותמערכת היום20.08.2025
אפשר גם בלי בשר: איך להוציא את המיטב מהימים לפני תשעה באב?ד"ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן, המתמחה באורח חיים בריא, עם טיפים לאכילה בריאה ונכנוה גם בימים שלפני צום ט' באב • ויש גם מתכון לפילה אמנון מערכת היום28.07.2025
צעד אחר צעד: המדריך לפריקסה המושלםהוא מטשטש את הגבול בין אוכל ביתי למטבח רחוב, מלמד אותי לעבוד בלי דיוק, וכשמכינים אותו מהלב - הוא תחליף לחיבוק • מתכון לפריקסה שמפיל מהכיסאיוסי שטרית17.07.2025
כל מה שבא לנו: סביצ'ה סלמון בריא, טעים והכי קל שישכשכל כך חם בחוץ, הגוף שלנו מבקש אוכל קליל ומרענן • סיון אופירי אשר פיתחה שיטה לירידה במשקל באמצעות תזונה בריאה ומזינה משתפת אותנו בעוד מתכון שכיף ליישם בביתמערכת היום07.07.2025
ניצחה את השיטה: דגים בריאים ועסיסיים בתנורסיון אופירי פיתחה שיטה לירידה במשקל באמצעות תזונה בריאה ומזינה - קבלו למשל את המתכון המעולה הזהמערכת היום12.05.2025
מרקם חמאתי, טעם עשיר: זאת הדרך הטובה ביותר להכין סלמון, לפי מומחיםמתסבר שלדג הפופולרי יש שיטת הכנה מומלצת במיוחד, ולא בטוח שאתם מכירים אותהמערכת היום15.04.2025
זה לא נעים כמה שזה קל: ארוחת מגש של דג צלוי עם עגבניותמינימום כלים - מקסימום טעם, כל כך לא נעים, שברור שזה עובד לנוליאת נעמי שירית02.04.2025
הכי קלות, הכי טעימות: קציצות הדגים של יוסי שטריתהאם יש קשר בין העובדה שאני בן מזל דגים, שחוגג החודש את יום הולדתו, לכך שאחד המאכלים שאני הכי אוהב בעולם הוא קציצות דגים? אין לי מושג, אבל מבחינתי כל יום של חג הולך מצוין עם דגיוסי שטרית13.03.2025
איזו הברקה: מנת דג חגיגית ומרשימה, כמעט בלי עבודההיא קטנטנה, ירוקה, מתוקה ומרעננת, ואמורה לבשר את בוא האביב - אך השנה היא צמחה בחורף, ואותי, חובב אפונה מושבע, זה מאוד משמח • כשתטעמו את המנות האלה בכיכובה, תבינו בדיוק למהיוסי שטרית19.12.2024
חגיגי, טעים והכי קל בעולם: מתכון לסלמון במיסויוסי שטרית, מבקש הפעם, להכיר לכם מקרוב את המיסו והסויה בשני מתכונים נהדרים שתשמחו לאמץ • הראשון - נתח סלמון עסיסי ברוב מיסו נהדר, אותו הוא מגיש לצד אורז קוקוסיוסי שטרית21.11.2024
דגים ולביבות: מתכונים לארוחת שישי עם זיתיםשלום, תקווה, פיוס, סבלנות, סתגלנות, הצלחה וכישלון, כל אלה ועוד נמצאים בזיתים - והמנות שמבוססות עליהם הן, בגדול, החייםיוסי שטרית07.11.2024
שנהיה לראש: הדגים הכי טעימים שאתם לא מכיריםלכבוד ראש השנה ביקשנו מהדייג חיים לוי לגלות לנו את כל הסודות • אילו דגים כדאי להכיר? למה מתאים כל דג? ומהו הדג האידיאלי לארוחת החג? • צללנו לשיחה וחזרנו עם כל התשובותיונתן דושניצקי01.10.2024
שנהיה לראש: מתכון לחריימה טוניסאי מסורתיהשף אוריאל סרור משתף במנה חגיגית לראש השנה שירש מסבתו • "למרות שמדובר בדגים, זה מתכון קל ופשוט", הוא מדגיש • "תטבלו אותו בחלה טרייה – זה אחד המאכלים הכי טעימים בעולם"מערכת היום19.09.2024
להשתגע על פאייה: המתכון המנצח של יוסי שטריתביקור במוזיאון אל בולי שבקוסטה בראווה, על חורבות אחת המסעדות המוערכות בעולם, עורר בי את המוזה הספרדית • קבלו שני מתכונים - אחד לפאייה דגים והשני לפדרון מטוגן, שבאמת חבל לכם על הזמןיוסי שטרית05.09.2024