הכי טעים, הכי קל: בורקס-מגש מטריף לסופ"שזה זריז, זה פשוט וזה מנצח - כי למה לעבוד קשה כשאפשר שלא? • חותכים, מניחים ואופים - בורקס משפחתי שיסדר אתכם לשבתליאת נעמי שירית21.11.2025
בצק מתפצח, גבינה נמסה, ביצה נוזלת: מיני חצ'פורי ביתי מושלםמאפה גאורגי לא מתנצל - בדיוק כמו שהגאורגים (ואנחנו) אוהבים ליאת נעמי שירית12.10.2025
קריספי בחוץ, נימוח בפנים: מאפה בלקני קל ומושלם לסוכהמאפה יוגורט וגבינות זריז, ריחני וקל להכנהליאת נעמי שירית06.10.2025
חלת "תלוש אותי" חגיגית ומרשימה לראש השנהוהיא לא רק יפה - היא גם הפיתרון האידיאלי לארוחת חג מרובת משתתפים • שימו דבש בקערית באמצע - וסגרתם את הסיפורליאת נעמי שירית18.09.2025
קלאסיקה משודרגת: חלת דבש עם קראמבל לראש השנההחלה הנהדרת של מימי נאמן שייך מרשת מאפה נאמן, מקבלת כאן ציפוי קראמבל משגע שהופך אותה לחגיגית וטעימה במיוחדמימי נאמן16.09.2025
בלי שמרים, בלי התפחות: פיצה פטנט ב-25 דקותבשביל הפיצה הזאת אתם לא צריכים טאבון ואפילו לא סבלנות - בצק קליל, רוטב עגבניות מוכן ותוך פחות מחצי שעה יש לכם פיצה לתפארת חמה מהתנורליאת נעמי שירית03.08.2025
רכה, אוורירית, עם קראנץ' משגע: פוקצ'ה עגבניות עם טריקקבלו מתכון לפוקצ'ה שמיימית מלאה בבועות ומצופה ברוטב עגבניות ליאת נעמי שירית01.08.2025
כולם בטירוף עכשיו על בייגל ניו יורקי - אז אירגנו לכם את המתכון הכי שווההמאפה האייקוני של ניו יורק השתלט לאחרונה על תל אביב - וזאת בדיוק העת ללמוד איך להכין אותו בבית • אל תשכחו גבינת שמנת וסלמון מעושןליאת נעמי שירית29.07.2025
יותר שוות מחלה: לחמניות טחינה עשירות ועסיסיותיש בהן ארומה ועסיסיות שלא תמצאו בלחמניה רגילה, והן לגמרי הולכות לככב על שולחן השבת שלכםליאת נעמי שירית06.06.2025
החג הכי טוב בעולם זה זה שיש בו את הבורקס הזה על השולחןשבלול בורקס ממולא בשפע גבינות, מלא בקראנץ' של עלי פילו וקרמיות של גבינות חמות, יש שילוב נדיר מזה לשבועות?ליאת נעמי שירית30.05.2025
המאפה הזה יכבוש כל שולחן שבועות שיונח עליו - ולנו יש את המתכוןבין כל עוגות הגבינה, לא יכולנו להישאר אדישים למאפה יפהפה מבצק עלים של "מאפיית לחמים" • אם שבועות זה חג שחוגג את האדמה - אז הנה "עוגת" יום ההולדת שלה • הפקת מתכונים חגיגית - חלק שנייעל לאור29.05.2025
רוצים להמם את האורחים? מתכון לקיש בצלים צלויים של רולדיןחג השבועות זה זממם היפה של הקישים, וסידרנו לכם כאן את אחד הטובים בז'אנר • קבלו את המתכון מתוך הספר 'רולדין - סודות האפייה'מערכת ישראל היום26.05.2025
בלי שמרים, מיקסר או אפילו מערוך - כל אחד יכול להכין את הסקונס האלוהסקונס הן בעצם לחמניות פשוטות מאוד ומהירות הכנה, אז אל תתנו למראה המרשים להטעות אתכם - זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושביםליאת נעמי שירית20.05.2025
לשבועות או כבר בשבת הקרובה: מאפה פילו ענק שהוא כל מה שבא לנוהוא פשוט, לא מתחכם ונזלל בתוך שניותליאת נעמי שירית09.05.2025
הכי קלות, הכי טעימות: מתכון לפיתות ביתיותמימי נאמן שייך מתכונאית ומבעלי רשת מאפה נאמן עם מתכון לפיתות שמנמנות ואווריריות שאפשר בקלות להכין בבית, במחבת או בתנורמערכת ישראל היום25.04.2025
פרנסה טובה ולא רק: כך תכינו חלת מפתח לשבתלפי האמונה, בשבת הראשונה שלאחר פסח נהוג להכין חלת מפתח • בימים בהם אנחנו זקוקים לכל רוח גבית שנוכל לגייס, הפשלנו שרוולים ונכסנו למטבח - עכשיו תורכםליאת נעמי שירית23.04.2025
ביס שמתגעגעים אליו ברגע שהוא נגמרמי שזכה אי־פעם ליהנות מטעמו של לחם פרנה אמיתי, לא ישכח לעולם את זיכרון הטעם והחוויה, מילה שלי • נסו והיווכחויוסי שטרית31.10.2024
נשנוש מושלם וקל תוצרת בית: מקלות לחם וזיתיםלא באמת צריך תירוץ או סיבה מיוחדת להכין את מקלות הלחם האלו • מה צריך? קצת סבלנות ולעקוב אחר ההוראות • זה כל כך טעים ליאת נעמי שירית21.10.2024
מאפה גבינות וקישואים זריז לארוחת ערב בסוכהאין זיכרון ילדות מתוק יותר מארוחת ערב שאוכלים בסוכה • מאיה דרין עושה את זה עם מאפה גבינות וקישואים פתוח • כמו פיצה ביתית, רק בלי הבלאגןמאיה דרין20.10.2024
לארוחת ערב מושלמת: מתכון מהיר למאפה מבצק עליםהמנה הנהדרת הזאת יפה, מרשימה וגם כל כך פשוטה ליצירה • המאפה משלב גבינות נהדרות, קישואים ובצל ירוק • 15 דקות הכנה, 20 דקות בתנור - והיא על השולחן קוצרת מחמאותמאיה דרין21.08.2024