מאיה בודקת: בצק פיצה של שמריתבאיחור קל, הבצקים המצוננים הגיעו גם לישראל • רגע לפני שחנוכה מסתיים, מדובר בבשורה נהדרת לעייפים או לאלו שמתעצלים "להעמיד" בצק שמרים בתום חג מעייףמאיה דרין29.12.2019
התוספת שתוססתשקילת חומרי הגלם ומדידת זמני ההתפחה בין שלב לשלב. ואתם חשבתם שאפיית לחם מחמצת זה קלמיקי שמו22.06.2017
בראנצ' מפנק: מתכון ללזניית ארטישוק וגבינהאם מתחשק לכם להתפנק בסופ"ש, אבל לא לעבוד קשה מדי - הכינו לזניית ארטישוקים צלויים ובאשמל פקורינו וחכו למחמאותמערכת היום16.03.2017
פרג להמוניםהפרג אמנם מככב בעוגות השמרים במהלך השנה, אך בפורים אוזני המן ומאפים מיוחדים אחרים עושים עימו חסד נוסףמאיה דרין07.03.2017
טחנה מרכזיתרגע לפני שבועות: מתכונים שעושים כבוד לקמח, כולל טארט משמשים ושקדים שאתם חייבים לנסותהילה אלפרט03.06.2016
קחו מקלמאפים מלוחים בציפוי גבינות ותבלינים, שיכולים לשמש מנת פתיחה נהדרת לארוחת שבועות מיקי שמו03.06.2016
3 מתכוני דובדבנים שחייבים להכין ממש עכשיוהם מתוקים וכה יפים, והם כאן: מתכונים לקלפוטי, מלבי, ולחמניות וניל עם הפרי הכי סקסי של העונהמאיה דרין02.06.2016
רחוב שומשוםהם אולי מאתגרים את רופאי השיניים, אבל מאכלי השומשום עושים כיף בפה וטוב על הנשמהמאיה דרין02.05.2016
חמץ בטירוף: 3 מתכונים ממסע בארץ המגףהשף שאול בן-אדרת פגש מאמות איטלקיות בעיירה ריארדו וחזר עם מתכונים פשוטים לפריטטה, ללחמניות מטוגנות ולפסטה02.05.2016
לחם מהיר, עוגיות בריאות והמבורגר טבעוני3 מתכונים היישר מספרי בישול חדשים - יהפכו את חייכם לקלים, טעימים ואולי אפילו בריאים יותרמאיה דרין23.02.2016
ולנו יש בורקסקל מאוד לשכוח שהמאפים הממולאים הם בעצם תוצרת בלקנית מפוארת • הצטיידנו בשף עומר מילר ויצאנו ליהוד, אל שני מוסדות בורקס ידועים • הבצק שמן, אבל זה כלום לעומת המחירים האסטרונומייםמאיה דרין22.02.2016
חמין וטעיםאין כמו סיר ענק מלא בכל טוב כשבחוץ קר, גשום וסוער • קבלו את המעדנים ממשפחת החמין - עם טוויסט מאיה דרין29.01.2016
החיים בתוך ערמוןהערמונים מספקים את הצבע החורפי האהוב, ובעיקר מביאים את הטעם והניחוח שגורמים לנו לא להתגעגע לקיץמאיה דרין17.01.2016
3 מתכוני בננות לבוקר שבת חורפיקרפ בננות מפתה, פרנץ' טוסט או אולי בכלל מאפינס • לקום מחר בבוקר עם שיר חדש בלבמאיה דרין04.11.2015
נפלאות התאניםהתאנים מסמלות עבורי נוסטלגיה, טעם וזיכרון • הן מתוקות, בשרניות ונוטפות רומנטיקהמאיה דרין29.09.2015
נשואה למאפייהקשה לעמוד בפני כיכר לחם עבה, בשרנית, שזופה וטעימה, כל כך טעימה • מתכון מופלא של ארקפה ללחם בחוש ומהנה, ואיך אפשר לשדרג אותו אפילו עוד יותרמאיה דרין01.06.2015
חם ומלוחלארוחת בוקר, לפיקניק או לארוחה חלבית: שלושה מאפי גבינה מלוחים שמתאימים לכל אירוע מיקי שמו01.05.2015
כיכר החלומותכדי להכין מחמצת ביתית צריך הרבה סבלנות ואהבה • אבל הלחם שתפיקו ממנה ימלא לכם את הבית בניחוחות בלתי נשכחיםמיקי שמו23.04.2015