ככה מייצרים אטריות אורז טריות – וזה פשוט משחשבתםמה שנראה כמו תהליך מורכב מתגלה כטכניקה פשוטה יחסית, שמאפשרת להפוך אורז בסיסי לדפי אורז או לאטריות דקות ורכות • אורז מושרה, בלילה דקה ואידוי על בד – כך נוצרת אחת מאבני היסוד של המטבח הוויאטנמי, שמשמשת למרקים, רולים ומנות רחוב אהובותרועי דהאן21.03.2026
10 דקות הכנה: המנה האסייתית שכבשה את הרשת – בגרסה ביתית וכשרהטכניקה פשוטה יוצרת אטריות ממולאות רכות וקפיציות שנחלטות במים רותחים ומצופות ברוטב חריף-מתקתק • מנה מהירה להכנה שמביאה למטבח הביתי טעמים עמוקים מהמזרח הרחוק בעשר דקות עבודה בלבדאופיר רבינוביץ'17.03.2026
מחבת אחת ו-10 דקות הכנה: הנודלס הביתי שינצח כל משלוחעם מצרכים שאפשר למצוא בכל מכולת שכונתית, מתקבלת ארוחה ביתית שמרגישה כמו מסעדה • מנה אחת, מחבת אחת וכמה דקות על הכיריים – והתוצאה היא נודלס עשיר בטעמים שמריח כמו מטבח רחוב אסייתימאיה דרין12.03.2026
ב-40 שקלים בלבד: המסעדה שחוגגת 40 מפנקת במנות הדגל שלהרק לשבוע: המנות שהרשת לא מפסיקה לדבר עליהן מגיעות לשרונה מרקט • הבר-מסעדה התל אביבי בעל הטוויסט היפני פותח את שעריו גם בשישי בצהריים עם תפריט משתלם, וגם: פיצה אחת שתשרוף לכם את החך • קבלו את כל מה שאתם צריכים לדעת השבועדורון פרידמן16.02.2026
הטריק הקטן שמשנה הכול: הסיבה שבגללה לבקבוק הסויה יש שני חוריםהבקבוק האייקוני של קיקומן שמונח כמעט בכל מסעדה אסייתית, מסתיר פתרון הנדסי חכם במיוחד, כזה שעוזר לשלוט בכמות ולמנוע תאונות – ואפילו מלמד שיעור קטן בפיזיקהאופיר רבינוביץ'10.02.2026
אחד שיודע: 7 מנות שאסור לפספס בצ'יינה טאון של ת"אצ'יינה טאון חוזר לשרונה מרקט בפעם השנייה, למשך ארבעה ימים, עם מבחר מסחרר של דוכנים מכל קצוות המטבח האסייתי • אם גם אתם מבולבלים מההיצע - אוצר הפסטיבל גיל גוטקין חלק איתנו כמה מההמלצות שלויעל לאור29.12.2025
זאת התוספת המדויקת לסצנת אוכל הרחוב התל אביבי"בבנג באנג" היא מזללה אסיאתית עם פרשנות ישראלית - ורגע לפני שאתם מעקמים את האף - תקראו את זה • גם אנחנו לא השתכנענו - עד הביס הראשון מיקה לופו וייס25.08.2025
קליל יותר, זריז יותר, טעים יותר: "בולונז" קוריאני מוקפץ עם ירקותתארגנו לכם סיר אורז לבן תוך כדי, ותוך 10 דקות יש לכם ארוחת מופתליאת נעמי שירית11.06.2025
משחקי הדיונון: על המאכל הימי שיקח לכם פחות מ-5 דקותצללנו אל מעמקי הים להביא לכם את המאכל הכי קל להכנה שיש אותו רק בים, ולא, אנחנו לא מדברים על מאכל שעשוי מדגים:רותם שבירו, מערכת feedy02.01.2025
בקטע חיובי: המסעדה שתחזיר אתכם לניינטיזבמסעדת פקין הוותיקה שמו לרגע את הסושי בצד, הביאו שף סיני חדש והחזירו שלל מנות קלאסיות מפעם לתפריט, בסגנון אמריקאי-סיני • כיכבו: עוף בלימון, אגרול עם "רוטב ורוד" ועוד • ברור שהגענו לטעוםלירן אוהלי22.06.2022
פאוור קאפל: ביקרנו במסעדה החדשה של נדב ודניאלאחרי פופ-אפ מוצלח בקיסריה, הצלחה טלוויזיונית ולא מעט ארוחות פרטיות, השניים דוהרים בזהירות ליעד הבא שלהם, מסעדת חוף תאילנדית בתל אביב • מאיה דרין ביקרה והתרשמהמאיה דרין11.05.2022
כראוי למקום שפעם היה כספת, יש פה לא מעט אוצרותהמושו בר בתל אביב נמצא מתחת לאדמה וכולל לא מעט הפתעות מרעננות • המנות שנועדו לספוג את האלכוהול הן בין הטובות ביותר בעיר • ובונוס נוסף ולא פחות חשוב – הוא גם כשר יהונתן מרוז21.11.2021
יום הולדת 25 ל"בית תאילנדי" - הסודות נחשפיםהמסעדה האהובה של יריב מלילי חוגגת שני עשורים וחצי של הצלחה, חריפות מוגזמת ותור בכניסה • לרגל המאורע, קבלו ממנו מתכונים לחמש ממנות הדגל של המסעדה - שתוכלו להכין בעצמכם במטבח הביתי • זו אמנם לא אותה החוויה, אבל יהיה טעיםמערכת היום04.10.2021
לא תאמינו כמה קל להכין באן אסיאתי בביתאנחנו יודעים שנהוג בימים אלו להכריז על "דיאטת אחרי החגים", אבל אנחנו, ברשותכם, נישאר בבצקים • קבלו מאיתנו, ובאדיבות "גרין רול" החביבים, מתכון לשלושה באנים אסיאתים טבעוניים במילויים שוניםמערכת היום29.09.2021
האם שווה לנסוע עד רחובות בשביל מסעדה אסיאתית?בגדול כן, בעיקר אם אתם גרים קרוב לרחובות • מסעדת "טרנזיט" היחסית ותיקה בעיר מציעה תפריט מפתה אך עמוס מנות • חשבנו שזה חיסרון אבל בסוף זה הפך ליתרון • ביקורתערן איצקוביץ12.09.2021
מה ההבדל בין פיקנטי לחריף? תלוי מי שואל, תלוי מי עונההסניף החדש בהרצליה של רשת "ריבר" האסיאתית החל לצבור לא מעט מחמאות בקהילות האוכל הכשר • החלטנו לעשות את המצופה מאיתנו ולבדוק אם הן מוצדקות • על הדרך, יצאה לנו גם קצת אש מהפהצביה בלום09.08.2021
שלושה מסעדנים מת"א פותחים דוכן אוכל רחוב בר"גנשמע כמו התחלה של בדיחה? לא ממש • השף והמסעדן יריב ברונשטיין (מנטנטן לשעבר) חובר למתי ברודו (R2M) ולעדי מחלו (הרצל 16) לטובת מקום חדש ואינטימי שימכור אוכל רחוב יפני מסורתי • ברונשטיין: "רוצה להכיר כל לקוח ולקוח"לירן אוהלי28.07.2021
מצאנו (עוד) מסעדה ראשל"צית שהשכיחה מאיתנו את צרות היוםאיכשהו, למרות תדמית ה"ראפר שלא יוצא מתל אביב", לוקץ' וחבריו מצאו עצמם במסעדה נוספת בראשון לציון – "מיזו" • ואיך היה? רוק אנד רול, או ראפ אנד רול, יש גבול גם למשחקי מילים שלנואיתי לוקץ'27.07.2021
אכול כפי יכולתך של סושי? ברור שהלכנוהסושי של "סואשי" הפך ללהיט במהלך הקורונה עם משלוחים צבעוניים במיוחד כמעט לכל חלקי הארץ • כעת מגיע השלב הבא - ערב סושי ללא הגבלה • הלכנו לשם להכיר את האנשים שמאחורי המותג המצליח קצת יותר לעומק, וכן, אכלנו הרבה סושילירן אוהלי26.07.2021
להיות אמא ולהתמודד עם ההצלחהאיזו שנה עברה על דניאל תור נובל • הפריצה ב-MKR, הפופ אפ התאילנדי הזמני שהפך לאחד המבוקשים בת"א וכמובן הלידה • כעת היא משתפת בחוויותיה08.03.2021