X

שבועות 2025

מקווים לשובם: תיכון מקווה ישראל קיים תהלוכת שבועות בסימן החזרת החטופים

את התהלוכה החקלאית הובילו עגלות שעליהן 58 בלונים המסמלים את התקווה לחזרתם של כל 58 החטופות והחטופים שעדיין בעזה • בטקס השתתפו מאות ובהם תושבי חולון והסביבה לצד תלמידים משלושת בתי הספר של הכפר, טרקטורים, ציוד חקלאי ובעלי החיים של הכפר
מערכת ישראל היום

מי שיווק את הגבינה שלי? החברות שגוזרות עליכם קופון

איך חג מתן תורה הפך לפסטיבל גבינות ועוגות, למה החלב כובש את הסופרים דווקא עכשיו - ומה באמת הקשר של מועצת החלב? • בשבועות הזה, רגע לפני הטירמיסו ועוגת הגבינה, כדאי לשאול: מה באמת חוגגים בשבועות? ומה האינטרסים הכלכליים בסיפור
ענבר הירשהורן

חג הקציר הרובוטי: חברות האגרוטק הישראליות מאכילות את העולם

רחפנים אוטונומיים קוטפים פירות מעצים, מערכות AI צופות מחלות בעופות בזמן אמת וחיישנים חכמים מחליטים מתי להשקות ולדשן את השדה • פתרונות ישראליים בתחום החקלאות חוסכים מיליארדי ליטרי מים, משפרים יבולים ומפחיתים שימוש בכימיקלים • מיוחד לשבועות
רועי בית לוי

"חסידה? בעתיד, התינוקות יגיעו הביתה ברחפנים": החוקר החלוץ מישראל רואה רחוק

לפני 20 שנה פרופ' יהושע דור, חלוץ הפריות המבחנה בישראל, הניח בידיי את בתי הקטנה, אחת מאלפי תינוקות שסייע להביא לעולם • עם צאת ספרו החדש נפגשנו לשיחה על אמונה, עתיד הענף ("בינה מלאכותית תדע לזהות זרע מובחר"), והיום שבו הטכנולוגיה תחליף את האהבה. ראיון פורה
קובי אריאלי

"ישראל היום" בוחר: אלו הם עשרת סופרי וסופרות הביכורים המבטיחים בישראל

פרוזה מורכבת, התבוננות לא מתפשרת על נושאי טאבו, סיפורים חברתיים על התמכרויות, אבטלה ומערכת החינוך הישראלית, ואפילו קומדיות רומנטיות ופנטזיה מהמיתולוגיה היהודית • מבקרי מוסף הספרים של "ישראל היום" סימנו את עשרת הסופרים והסופרות המבטיחים בישראל
מערכת ספרים

קרוב ללב הפראי: שביל ישראל בן 30, והוא כבר מזמן לא תמים

הלחצים בקביעת המסלול ("פחדנו שישחיתו את המילה ישראל") • התחנות שבהן הטבע במלוא הדרו ("ראינו מרבד של אלפי עכבישים") • ומה עושים בקטע הכי קשה • מיוחד: ה"שביליסטים" המושבעים מספקים הצצה לפינות הנסתרות של שביל ישראל, ועונים על השאלה שהעסיקה מטיילים במשך דורות
דויד פרץ, אייל לוי

למה בכלל צריך בתי ספר חקלאיים? יממה אחרי 7 באוקטובר התבררה התשובה

השרב כבד, הקוצים דוקרים, והם על הרגליים מחמש בבוקר • ובכל זאת, בני הנוער בפנימיית "אדם ואדמה תבור" לומדים ועובדים במטע, בדיר וברפת – גם בשיא המלחמה • בראיון למוסף שבועות הם מספרים על רגעי השבירה, ובטוחים: "צעירים בגילנו יעדיפו לקטוף קלמנטינות מלבהות במסך"
קרני אלדד

"החיים הם כמו עוגה": תומר אומנסקי אופה לכם סיפור מדהים לשבועות, ויש גם מתכון

כשהגיע לגיל מצוות, תומר אומנסקי קיבל מאחותו סנדרה כמה שיעורי אפייה • ב־30 אביבים, הילד שגדל להורים שעלו מבריה"מ ונאבקו על חיים נורמליים הוא כבר קונדיטור ומשפיען רשת מצליח, שזכה ב"בייק אוף ישראל" • כעת הוא מוציא ספר מתכונים ראשון, ואתם הראשונים לטעום
הילה אלפרט

הייטק חקלאות: החברה מהפריפריה שנלחמת במשבר האקלים

על רקע המחסור הגובר במים ובקרקע - "בקרה ורטיקל פארמס" בקיבוץ מעוז חיים שעל גבול ירדן פיתחה מערכת רובוטית ייחודית לגידול נבטי מספוא • "מפעל שמייצר גידולים ב־99% פחות קרקע, 95% פחות מים וללא כוח אדם", מסביר המנכ"ל ערן בנימיני, "יהיה חלק מרכזי בפתרון הבעיות הבוערות שחקלאי ישראל והעולם מתמודדים איתן"
יריב פלג

בלעדיהן לא נחגוג את הקציר: הסטארט-אפ הישראלי שהציל 2 מיליארד דבורים השנה

החברה הישראלית BeeHero דיווחה על הפחתה של כ-50% בתמותת דבורים במושבות המנוטרות באמצעות הטכנולוגיות שלה • במקביל השיקה כלי דיגיטלי חדש לניהול כוורות • המייסדים: "אנחנו הציונים החדשים בחזית משבר המזון העולמי"
רועי בית לוי