קינוחים ומאפים

דודו אוטמזגין עמוק בקצפת: "הפורשה? זה בשביל להסתכל, לא לנסוע"

הוא התפרסם בזכות העוגות האינסטגרמיות, וגם בזכות הדימוי הנהנתני ("שחצן? הכי לא, פשוט אוהב דברים יפים") • עכשיו קונדיטור-העל מסביר איך יכבוש את אמריקה ולמה אינו כועס על איש - חוץ מאחותו, שמנהלת איתו מאבק יצרי על מכירת הרשת וטוענת שפירק את המשפחה • צפו

מתוק מלוח: בית הקפה המשובח שהפך מפלט קולינרי על גדות הנהר

האחים נדב ונאור דיין הגשימו חלום ופתחו את "קפה ריבר" - בוטיק מאפים מסוגנן על הירדנית • בחלוף החודשים הפך האזור לביתם של מפונים רבים מהגליל העליון • היום, מעבר למאפים מעולים, אי אפשר שלא לשים גם לפסיפס אנושי של ישראליות בקרב אורחי המקום

תפסיקו לנסות להכין בבית: הקינוח האייקוני של מקדונלד'ס חוזר

אינספור מתכונים שמנסים לשחזר את טעמו ומרקמו כבר עלו לרשתות החברתיות • אבל מסיבה מסוימת לפני כשנתיים, החליטה הרשת בישראל להורידו מהתפריט • כעת היא מעדכנת שפאי התפוחים המפורסם שב לסניפים בארץ - והוא לא כאן כדי להישאר

פקאנים במקום קמח: מתכון לבראוניז משגעות ללא גלוטן

ביקשנו משלי בר-ניב, השף קונדיטורית של המסעדה המובילה "ג'ורג' וג'ון", להכין לנו קינוח טעים ומנחם שלא מכיל קמח • "אני מאוד אוהבת את השילוב של שוקולד ופקאנים, אז החלטתי לגרוס ולטחון אותם", היא מסבירה • מומלץ לאכול ישר מהמקפיא

אין חגיגת עצמאות בלי עוגת ביסקוויטים

אני לא מתביישת לומר את זה, העוגה הזאת היא הקינוח הקבוע שלנו בסופי השבוע • "ילדים מבשלים" של רות סירקיס הוא מה שהביא אותה לעולם - ואני גדלתי בתרבות שבה זה מה שמסמל ישראליות - כשישראלי עוד לא היה, היה רק גלותי • אז לקראת יום העצמאות, החלטתי לשתף בווריאציה שלי

הקינוח לליל הסדר: מתכון לטארט לימון מהשף קונדיטורית של "ג'ורג' וג'ון"

תצטיידו במשקל ובמדחום - שלי בר-ניב הסבירה לנו איך להכין את הקלתית, הקרם והמרנג צעד אחר צעד • כדי שיהיה פרווה היא הוסיפה טוויסט מרענן • ספוילר: שמן זית • עכשיו תכינו את בלוטות הטעם להפתעות טעימות

כוכבת הטיקטוק מגלה לנו את הסוד: הקינוחים הכי מושחתים בשני מרכיבים בלבד

עם יותר מחצי מיליון עוקבים, יוצרת התוכן עומר לוי הפכה במהרה לתופעה ברשת, כשפרסמה מתכונים קלים להכנה ובאפס מאמץ • בראיון ל"ישראל היום", לוי סיפרה לנו על ההצלחה ברשתות, ההשראה מחו"ל והפחד הכי גדול