יין חופשי בלי הגבלה: הפארק התל אביבי חוגג שבועותלא רק טנא וגבינות: חגיגות שבועות מגיעות לערבה עם ארוחת שף במדבר ופויקה תחת כיפת השמיים • וגם: הגלידה החדשה שמרימה לשבועות, מרכז G סביון מארח יריד תמיכה בעסקים מהצפון ועוד • כל האירועים והספיישלים לחג שכדאי לא לפספסדורון פרידמן18.05.2026
חג הגבינות כבר כאן: כל המוצרים, היינות והמהדורות המיוחדות לשבועותלקראת חג השבועות המותגים והמחלבות משיקים שורה ארוכה של מוצרים חדשים: גבינות מיוחדות, יינות לבנים, ממרחים, מאפים, מארזי אירוח וגם כמה שיתופי פעולה מסקרנים במיוחד • כך נראה השנה מרוץ ההשקות של שבועות 2026מערכת אוכל היום13.05.2026
בר היין החדש שמביא את הווייב של תל אביב לאזור ירושליםבמתחם “טרסה” במודיעין נפתח Wine & Vibe – שילוב בין חנות יין לבר אינטימי עם עשרות סוגי יינות וטאפאסים • מאחורי המקום עומדים האחים נועה ולידור, שהחליטו להביא לעיר בילוי איכותי בלי לנסוע עד תל אביבאופיר רבינוביץ'12.05.2026
בלב טוסקנה מסתתר יקב כשר: “אנחנו הנקודה היהודית היחידה כאן”בין כרמים, ברושים ופסטה טרייה מסתתר בטוסקנה יקב כשר למהדרין שהפך לאטרקציה בינלאומית • אלי גוטייה ולארה, אשתו הטוסקנית, הקימו את “קנטינה ג׳וליאנו” בגראז׳ משפחתי קטן – והיום מייצרים כבר כמאה אלף בקבוקים בשנה: “מרגישים לפעמים כמו בית חב״ד”רונן פרלמוטר11.05.2026
היין הזה נחשב לבדיחה. האסון של כולנו הוסיף לו כבודבמשך שנים נתפס היין הבריטי כשולי ונחות: הקור והגשמים בממלכה בקושי הותירו לו סיכוי • עד שבחסות משבר האקלים (והברקזיט) החלה מהפכה, ששינתה את מעמדו מקצה לקצה • אבל הטמפ' המזנקות עלולות להוכיח לתעשייה שמה שמחשל – גם הורגפרופ' נמרוד לוז11.05.2026
לא רק בורדו ושמפיין: הנגב נכנס למפת היין העולמיתהמדבר הישראלי רושם הישג היסטורי • אחרי תהליך שנמשך ארבע שנים, אזור חדש בישראל קיבל הכרה רשמית ויוקרתיתליאת מופז מילצ'ן10.05.2026
על פסגת ההר: היקב הגלילי שמייצר יין תחת אשבלי יחסי ציבור ובלי רעש, אבל עם איכות שמדברת בעד עצמה: בזמן ששני השותפים משרתים במילואים, כרם אביתר ממשיך לייצר יינות עטורי פרסים מפסגת ההר בגליל • כך נולד יקב קטן עם שאיפות גדולותרונן פרלמוטר01.05.2026
בזמן שטראמפ פונה: האורחים תועדו בורחים – ולא בידיים ריקותבזמן שאנשי השירות החשאי זינקו על הנשיא טראמפ והקהל חיפש מחסה, חלק מהאורחים בחרו לצאת מהאירוע בצורה מבישה - והתיעוד הפך לוויראלי • המבקרים ברשתות החברתיות תקפו את ההתנהלות, אך אחרים טענו בהומור: אם כבר בורחים - אז לא בידיים ריקותאופיר רבינוביץ'26.04.2026
4 כוסות בלי לקרוע את הכיס: היינות ששווים כל שקל דגמנו לכם עשרות בקבוקים ישראליים ובחרנו את אלו שמספקים תמורה גבוהה במיוחד בלי לעבור את רף ה-90 שקלים • מסוביניון בלאן רענן ועד בלנדים אדומים עמוקים, הרשימה כוללת אופציות שמתאימות לכל טעם ולכל מנה רונן פרלמוטר01.04.2026
לא רק ארבע כוסות: היינות והקוקטיילים שישדרגו את שולחן החגמהקוניאק שהתחפש לקוקטייל קיצי ועד סדרות לבנות קלילות ואדומים נגישים: היקבים והמותגים המקומיים מגיעים לחג עם לא מעט חידושים • ליקטנו לכם את הבקבוקים והמארזים שכדאי לשים לב אליהם, ויכולים להשתלב יפה על שולחן הסדרמערכת אוכל היום30.03.2026
ממסכי מלחמה: הבלנדים המפתיעים שיככבו בליל הסדרבין אזעקות להכנות לחג, הכוח שלנו טמון בשילוב בין עולמות שונים – בדיוק כמו ביינות בלנד מורכבים שמצליחים לייצר הרמוניה מפתיעה • מהבלנדים הלבנים הרעננים ועד האדומים העמוקים והמורכבים: אספנו המלצות שמוכיחות איך זנים שונים יכולים להתאחד לבקבוק אחד שלם, עשיר ומרגשרונן פרלמוטר23.03.2026
יין ב־1,000 שקל טעים יותר? המדע קובע: זה הכול בראש שלכםניסוי מוחי חשף כיצד תג מחיר יכול להשפיע על מה שאנחנו מרגישים ומשנה בפועל את האופן שבו אנחנו חווים טעם ועונג. אז כשאנחנו מרימים כוס, האם אנחנו טועמים את היין עצמו או את הציפייה שנבנתה סביבו?צהיי הגוס, מערכת היום פלוס26.02.2026
הטעות שכולם עושים עם יין אדום בבישול – ואיזה כדאי לבחור?הסוד של שפים לבישול עם יין אדום מתחיל בבחירת הבקבוק • לא כל בקבוק מתאים לכל סיר – אז איך להתאים את היין לתפקיד שלו במנה? • אלו ההבדלים הקטנים שעושים שינוי גדולסוכנויות הידיעות22.02.2026
אחת ולתמיד: למה היינות במסעדות בארץ כל כך יקרים?פערי המחירים בין חנויות היין לתפריטי המסעדות מגיעים ליותר מ-400%, אך ניתוח מודל הרווחיות בענף חושף כי מדובר בכורח כלכלי: "מסעדה שמרוויחה 15% נחשבת לנס"סתיו טבוך02.02.2026
יין, גבינות ואלפי סודות: הכוסות התמלאו, הטרנדים נחשפויבואנים, יקבי בוטיק והגדולים בענף נפגשו בתל אביב ליומיים של טעימות, חידושים והרבה אלכוהול (וגם בלי) • מהנגב ועד אירופה, מאפס אלכוהול ועד בוטיק: כל מה שטעמנו בתערוכת סומלייה 2026רונן פרלמוטר15.01.2026
עם עודף מ-90 שקלים: היינות הכשרים הכי טובים ומשתלמים לחגלהתחיל מבראשית: היינן הוותיק יותם שרון חוזר אל עמדת היינן הראשי ביקב בנימינה ומוביל מהלך של התחדשות והתחזקות מותגית • וגם - רגע לפני ראש השנה בחנו את מדפי היינות, וגילינו שבין כל המבצעים והמתנות אפשר למצוא יינות מצוינים במחירים צנועיםרונן פרלמוטר21.09.2025
ותודה לקופים השיכורים: מאיפה מגיע היין שתשתו בחג?האדם הקדמון התענג על פירות שתססו, ואבותינו במזרח התיכון דרכו אשכולות ענבים בקליפתם, וחשבו שקסם מסתורי הופך את הנוזל ממיץ ליין • הדרך המופלאה של היין, מאפריקה הפרה-היסטורית ועד לחנויות הבוטיק היוקרתיות בפריז, התחילה לגמרי במקרהפרופ' נמרוד לוז12.09.2025
לגמנו ומצאנו: 10 היינות הכי טובים לארוחת ראש השנהבראש השנה הקרב, כשעם שלם עוצר להתבונן לאחור ולהביט קדימה, המסר ברור: כולנו חלק מפסיפס אחד - ממש כמו יין מזנים שונים • לכבוד החג שבפתח, טעמנו עשרות יינות ממסך מכל רחבי הארץ - וזיקקנו את אלו שמבטיחים שנה טובהרונן פרלמוטר07.09.2025
התיישנו טוב: יינות "רזרב" מומלצים לפסחבליל הסדר נשתה ארבע כוסות של יין משובח, שהשתמר, חיכה, התבגר והשתבח עד שהגיע זמנו • נייחל לשובם של אחינו החטופים, ונזכור את כל מי שאבדו לנו בדרך • בחנו עשרות יינות, שהמכנה המשותף שלהם הוא שהם מיועדים להתיישנות ארוכת טווח, "רזרב" • מכל המעולים שטעמנו - הבאנו לכם את המצטיינים במיוחדרונן פרלמוטר08.04.2025
30 עד 99 שקלים: היינות הכשרים הכי טובים לפסחחלצנו, מזגנו, הרחנו, טעמנו וגיבשנו את רשימת המומלצים שלנו, לפי רמות מחיר, כשהמשותף לכולם הוא שהם עולים פחות מ־100 שקלים • מסתבר שיש לא מעט אופציות, ולא רעות בכלל, בתקציב הזהרונן פרלמוטר03.04.2025