איך בוחרים, מתי ממליחים: שכחו מכל מה שידעתם על חציליםרועי דהאן הולך לנפץ לכם כמה מיתוסים על חצילים • צפו בסרטון ותגלו את כל הסודות ב-60 שניותרועי דהאן01.11.2025
יש כאן שני מתכונים שלאף חובב חצילים אסור לפספסאשתי אלרגית לו, גם הילדים לא משתגעים, אבל מה הם יודעים כשנפשי כמהה לחציל, אני קופץ לאמא, שהופכת את אהובי לסלט, לנשנוש או לתבשיל • החציל, החציל, משהו בלתי רגיליוסי שטרית03.07.2025
סום וקסום: בורקס כזה אתם עוד לא אכלתםהוא קטן, פשוט, מככב כמעט בכל המטבחים, והופך לחמניות להרבה יותר טעימות • מתכונים שמוציאים מהשומשום את כל הטוב, ומבהירים מדוע בטלוויזיה החליטו לקרוא על שמו רחוביוסי שטרית09.01.2025
כזה חציל עוד לא אכלתם: מתכונים של שטרית שחייבים לנסותאשתי אלרגית, הילדים לא אוהבים, אבל אתם ואני יודעים - שאין על חצילים • במיוחד כשמכינים אותם באיזון מושלם בין רגש לדיוק • קבלו מתכון לשניצל חציל ועוד אחד לטארט טאטן בשר וחצילים בקרמליוסי שטרית08.08.2024
החומוסייה האהובה בגליל סגורה: בינתיים הבעלים משתפים במתכון המנצחעקב המצב, חבריי גיא ושמוליק, חברי ילדות שלי, סגרו את "חומוס אבו ברי" בקיבוץ אילון • עכשיו הם מפנקים חיילים בדוכן "חומוס המפונים" בפרוד • קבלו ארבעה מתכוניםיוסי שטרית02.05.2024
מתכון למנת פתיחה: חציל עם טחינה בהשראת קרפצ'יוחציל עם טחינה זאת אחת המנות הנפוצות במטבח הישראלי, אבל לשף הראשי של רשת קפה ביגה, ליאור חיליץ, יש דרך מיוחדת להפוך את השילוב למוצלח במיוחד • הנה המתכון לאחת ממנות הדגל של הרשתמערכת ישראל היום08.10.2023
75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: מתכון לחציל במיונזמתכון לחציל במיונז שמשדרג כל ארוחה • פרוייקט מיוחד של "ישראל היום" לרגל יום העצמאות ה- 75 של מדינת ישראל: על המתכונים שעשו את המטבח הישראלימערכת ישראל היום13.04.2023
בואו עם ראש פתוח: מתכון לחציל טנדורי שמתאים לשבועותהמנה הזו, שאותה הביא לנו איליה גולדמן ממסעדת "קאמקורה", לא מסובכת להכנה – אז למה שלא תנסו גם אתם להכין אותה וכנראה שתגלו שאי אפשר לעמוד בפניהאיליה גולדמן30.05.2022
שרוף על חציליםבמעלות של ילדותי, הריח של יום שישי היה ריח החצילים • מעושן או מטוגן, בתבשילים או בסלטים, החציל משתלב נפלא עם כל דבר, ויודע לככב בצלחת גם בזכות עצמו 22.04.2021