הטעות שהורסת לכם את הצ'יפס בתנור: כך עושים את זה נכון

לכבוד יום הצ'יפס הבינלאומי שחל היום, ד"ר איה בן שלום מסבירה איך הופכים תפוחי אדמה, בטטה ואפילו קישוא וחציל לצ'יפס זהוב וקריספי בלי טיגון עמוק • הסוד נמצא פחות בשמן ויותר בטכניקה: מהעובי הנכון ועד חימום התבנית • אלו כל השלבים שעושים את ההבדל
ד"ר איה בן שלום