חומוס

"ליצרן ישראלי קשה לייצא לחו"ל": אחרי רכישת המפעל שקרס, מנכ"ל "פריניר" נכנס לתחום חדש

כמה חודשים לאחר קניית "פרי גליל" שנקלע לקשיים, מפעל "פריניר" מתחיל לייצר שימורי תירס וחומוס • ל"ישראל היום" מספר תומר צ'סקלה הבעלים על הקושי שהיה בגיוס העובדים שפוטרו מהמפעל הישן, על המפעל באירופה שלא רוצה לגעת בסחורה ישראלית ועל התחרות עם הסחורה הסינית

סוכות בשוק: הסודות הטעימים של ואדי ניסנאס

הפרלמנטים מתכנסים בבוקר בדוכן של נדימה סביתי, שעבר בירושה לנכדים • לואיס וראול יושבים על חומוס משגע, לפני המולת היום • ריח תבשילי עולש ותרד מתמזג בזה שנישא מ"לחם הטאבון" של מרואן, מהתבלינים של זיאד, מהקפה של מוסטפא והמועג'נט של פאטמה • הפתעות השוק החיפאי
בשיתוף ‘אחלה‘, שטראוס

אוכלים נכון כבר מהשיעור הראשון

קופסת האוכל היא אתגר ותכנון נכון יעניק לילדינו את התזונה המתאימה במהלך יום הלימודים • שני ארד, הדיאטנית הראשית של שטראוס: "העיקרון הכי חשוב להכנת קופסאות האוכל הוא לשאול את הילדים" • יניב גור אריה: "גרגירי החומוס שאנחנו משתמשים, הם גרגירי החומוס באיכות הכי טובה

לגוף ולנשמה: השילוב הזה הוא הדבר הכי טוב שאפשר לעשות עם עוף

הקטנית העונה לשם "חומוס" היא חומר הגלם היקר ביותר לליבנו בכל עונות השנה, ובחורף היא מחוללת פלאים גם בלי לנגב אותה בסיבוב • במתכונים הבאים שילבתי אותה פעם אחת במרק קטיפתי, ובפעם השנייה עם עוף, בצלצלים ושאר תבלינים חמים

לאכול עם דמעות בעיניים: "החומוס של טחינה" נפתח מחדש בשדרות

החומוסיה האייקונית של שי סיגל, הבן של קית' ואביבה ושל תומר עדס, שהוא ומשפחתו חולצו מכפר עזה בשבעה באוקטובר אחרי 36 שעות בממ"ד, נפתחה לראשונה מאז אותו יום שחור • חזרנו לחומוס האהוב ולא יכולנו לעצור את הדמעות

אוכלים חומוס? תמשיכו! כל היתרונות התזונתיים, לפי מומחים

חומוס הוא הרבה יותר מרק מאכל אהוב. כשאתם אוכלים את הגרגרים הזהובים או הממרח האיקוני, אתם לא רק נהנים מטעם נפלא, אלא גם משפע של יתרונות תזונתיים. ממערכת העיכול ועד בריאות הלב, מחלבונים ועד ויטמינים, חומוס הוא אימפריית בריאות – והנה הסיבות

10 החלבונים החיוניים ביותר לתזונה שלכם

חלבונים חיוניים לבנייה ולתיקון רקמות, כולל שרירים ואיברים, וממלאים תפקיד מכריע ביצירת אנזימים והורמונים. צריכת חלבון מספקת תומכת בתפקוד מערכת החיסון, מסייעת בגדילה והתפתחות ותורמת לבריאות ולרווחה הכללית. אלו 10 'החלבונים הסופרסטארים'

"לא מרגישים מוגנים": מסעדת החומוס הישראלית הפכה מטרה להתנכלויות אנטישמיות

שני מקרי ונדליזם ואלימות שונים אירעו השבוע במסעדת "חומוס קיטשן" בניו יורק • אלא שלדברי הבעלים, לא ננקטה עד כה שום פעולת אכיפה מצד הרשויות • "אני ישראלי. זו הזהות שלי ואוכל הוא מקור לאחדות ושלום עבורי", הוא אומר