אין זמן לבשל? מתכון לארוחה שלמה שמכינים בסיר אחד בלבדתבשיל תנור פשוט במיוחד שמחלק את הבישול לשלבים קצרים, מאפשר לרוץ למרחב מוגן בלי לחץ - וחוזר עם ניחוחות שמזכירים חמין ביתי • פתרון מושלם לימים שבהם אין זמן או סתם קשה להתרכז בבישולמאיה דרין03.03.2026
לא האמנתי שאמצא בשר כזה באזור שאף אחד לא מגיע אליובלב אזור משרדים אפרורי מסתתר מקום שמוכיח שלא כל שיפודייה נולדה שווה • ל"שיפודי הנכדים" אולי אין עיצוב אינסטגרמי ולוקיישן נוצץ, אבל יש פיתות עמוסות ובשר שלגמרי עושה את העבודהדוד רוזנטל22.02.2026
שינוי דרמטי בענף הבשר: הרפורמה שצפויה להוריד מחירים יוצאת לדרךלפי הודעת הגורמים, המהלך צפוי להביא לירידה של עד 15% במחיר הבשר הטחון, כחלק מהפחתת חסמים רגולטוריים והגברת התחרות בענף • במרכז הרפורמה עומד שינוי המסגרת הרגולטורית החלה על בשר טחון • אף שהרפורמה מתמקדת בבשר טחון, היא צפויה להשפיע בפועל גם על מחירי כלל מוצרי הבשר הנמכרים ברשתותהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.02.2026
6 טעויות שכולכם עושים במטבח – וגורמות לאוכל לצאת פחות טובכולנו עושים אותן מתוך הרגל, אבל הגיע הזמן להיגמל • אז מה באמת קורה לבשר על אש גבוהה, ולמה שמן במים לא מציל פסטה מלהידבק אחת לשנייה? • כך נראית רשימת הטעויות שהשתרשו במטבח הביתיסוכנויות הידיעות17.02.2026
אחת ולתמיד: האם יש וואגיו בישראל?בתקופה האחרונה מדובר רבות על ואגיו - בשר בקר מפרות יפניות, בעלות שומן רב שהופך את הבשר לנימוח מאוד בפה • אבל האם מוצרי ואגיו שנמכרים בישראל אכן מגיעים מפרות כאלו?יואב אברהמי, מערכת היום פלוס16.02.2026
הסיבה שבגללה אסור בשום אופן לשטוף בשר ועוף לפני הבישולההרגל שנראה תמים ומקובל במטבחים רבים עלול להיות אחת הטעויות הנפוצות והמסוכנות ביותר בבישול הביתי • מה שנחשב במשך שנים לאקט של ניקיון וזהירות, מתברר כפעולה שמומחים מבקשים להפסיק מידסוכנויות הידיעות04.02.2026
37 ק״ג נעלמו – בלי ירק אחד: הדיאטה הקיצונית שמטלטלת את הרשתמה שהתחיל כניסוי אישי הסתיים בתוצאה קיצונית: מרים בת ה-31 טוענת שהשינוי הדרמטי שעשתה בתפריט שינה את חייה • בינתיים, הדיאטה הלא שגרתית שלה מעוררת דיון סוער ברשת ומציתה ויכוח בין תומכים למומחים שמזהירים מההשלכותסוכנויות הידיעות04.02.2026
הקבב הזה היה טעים. לא האמנתי כמה שהוא משתלםבמיקום שבו מסעדות קמות ונופלות בקצב מסחרר, נפתחה מזללה בוכרית חדשה שמגישה קבב שמנמן, מחירים מפתיעים – והרבה סיבות לאופטימיות זהירה • האם סוף סוף נמצא המתכון להצלחה בכיכר נוח בגבעתיים? הגענו חשדנים, ויצאנו עם חיוך בלבדוד רוזנטל26.01.2026
שר הבריאות האמריקאי בעד התזונה הזו - הקרדיולוגים פחותרוברט קנדי ג'וניור מקדם שינוי חד במדיניות התזונה הציבורית - פחות רתיעה משומן רווי, יותר בשר אדום וחלב מלא, ופחות אזהרות סביב חמאה, סטייקים ושומן בקר • המסר הזה מתקבל בהתלהבות בקרב חלק מהציבור, אבל בעולם הקרדיולוגיה הוא מעורר דאגה נאוה סילוורה25.01.2026
מהפכה אמיתית: שווארמה כזאת עוד לא ראיתםטרנד חדש לוקח את האייקון הכי ישראלי, מפרק אותו לגורמים ומרכיב מחדש בצורה שלא ציפינו לה • הצורה, הטקס וההגשה נשארו – אבל התוצאה הסופית שוברת את כל מה שחשבתם שאתם יודעים על שווארמה אופיר רבינוביץ'22.01.2026
חריימה או חמוסטה? קובי אדרי ממציא מחדש את הכיסוניםלכאורה, קצת בצק, קצת מילוי וזה הכל • אבל הביתיות והגודל הקטן יכולים להטעות: בתוך הקיפולים יש עולם ומלואו • ובישראל כמו בישראל, מותר הכל: קבלו שני מתכונים שממציאים את הכיסונים מחדשקובי אדרי08.01.2026
לא רואים כל יום: דם וחתיכות בשר על מסוע המזוודותהתיעוד החריג מהטרמינל הופץ ברשתות החברתיות ועורר גועל וזעםליאת מופז מילצ'ן06.01.2026
סתיו משוגע: ערגליות בטעם מייפל ומרשמלו בטעם קולההעוגיות הוותיקות והאהובות מגיעות עם מילוי חדש, וגם המרשמלו מציע טוויסט בטעמי קולה ואבטיח • וגם: השקות חדשות ללא גלוטן, טבלאות שוקולד עם חלבון בטעמי שוקולד דובאי וקרמל מלוח, מסיכה לשיער שמבטיחה ברק גלוסי ורכות ועוד • המוצרים החדשים שנחתו בחנויות וברשתות - וכדאי להכיר • חדשות הצרכנותצביה בלום30.11.2025
שף צרפתי מתחנן: תעיפו את התבלין שהורס לכם את הסטייקיש הרבה דרכים להכין סטייק, אבל השף אומר שהשיטה הזו "תמיד נתנה לי תוצאות מדהימות" • אז על מה צריך לוותר בשלב הראשון? התשובה מפתיעהמערכת אוכל היום16.11.2025
הבשרים הבריאים ביותר שכדאי לשלב בתפריט • ואלה שמוטב לוותר עליהםדיאטניות קליניות חושפות אילו סוגי בשר תורמים לגוף ואילו עלולים להזיק • מה ההבדל בין בקר רגיל לבקר שניזון מעשב • והאם אפשר לאכול בשר כל יום בלי לפגוע בבריאותנאוה סילוורה03.11.2025
בגלל "השמצת ירקות": ההסתבכות של אופרה ווינפרילדבר בכנות על אוכל זה לפעמים מתכון לאסון • תשאלו את מנחת הטלוויזיה המפורסמת, שהערה תמימה שלה גררה אותה לבית המשפט, במאבק עם הכוחות שמשפיעים על הצלחת של כולנו פרופ' נמרוד לוז31.10.2025
עסיסי, רך ונימוח: זאת השיטה הכי טובה להכין בשר מפורקרועי דהאן חושף הפעם בסדרת מדריך הבישול שלו את הסוד לבישול ארוך של נתח בשר - עד שהוא הופך רק ומתפרק לגמרי - ומתאים לשלל רטבים וארוחות • צפו בסרטון ותגלו איך עושים זאת בקלותרועי דהאן25.10.2025
כל הטיפים, כל הסודות: מדריך הבשרים לראש השנהראש השנה זאת הזדמנות ליצור שולחן שמשלב בין המסורת המוכרת להפתעות קולינריות של נתחי בשר טריים, איכותיים ועסיסיים • מומחי הבשר של רשת "סאלח דבאח ובניו" עם כל הטיפים והעצות לבחירה נכונה של נתחים, שיטות עשייה והסודות הקטנים שיהפכו את ארוחת החג לחוויה בלתי נשכחתמערכת היום21.09.2025
סערה נוספת: האם תיאסר מכירת בשר כשר במקומות ציבוריים בבריטניה?רופרט לואו, חבר הפרלמנט הבריטי, הודיע שיתמוך בצעד הבעייתי בתגובה לחשבון נאו-נאצי ברשתות החברתיות • זו לא התקרית האנטישמית הראשונה בה הוא מעורבמערכת היום20.08.2025