סכנה בצלחת: כחצי טון בשר לא ראוי למאכל נתפס והושמד בטמרה

בפעילות אכיפה משולבת שנערכה לאחרונה בעיר טמרה, נחשף איטליז שהחזיק כמות חריגה של כ-500 קילוגרמים של בשר שאינו ראוי למאכל אדם.

המבצע בוצע על ידי מפקחי מרחב צפון של יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף שוטרי משטרת טמרה ונציגי רשות המסים ממס הכנסה. במהלך הביקורת היזומה בבית העסק התברר כי הבשר הוחזק ללא כל תיעוד וטרינרי כנדרש בחוק, וממקור שאינו ידוע - דבר המעיד על היעדר פיקוח על שרשרת האספקה.

על פי הגורמים המקצועיים, מדובר בתוצרת מן החי שלא עברה בדיקות תברואתיות הכרחיות, ולכן הוגדרה כמסוכנת לבריאות הציבור. בעקבות הממצאים, הורה רופא וטרינר מוסמך על השמדה מיידית של כלל הבשר, בהתאם לנהלים ולצו הווטרינרי.

במקביל, בעל האיטליז זומן לחקירה באזהרה ביחידת האכיפה, והליכים משפטיים נוספים צפויים להיפתח נגדו.

משה אחרק, מנהל יחידת הפיצו"ח, מסר כי פקחי היחידה פועלים סביב השעון כדי להבטיח שמזון מן החי המגיע לציבור יהיה בטוח לצריכה. לדבריו, מכירת בשר ללא פיקוח וטרינרי מהווה עבירה חמורה העלולה לסכן באופן ישיר את בריאות הצרכנים.

במשרד החקלאות וביטחון המזון הדגישו כי תוצרת מן החי שאינה נמצאת תחת פיקוח אינה ראויה למאכל, וקראו לציבור לרכוש בשר, עופות, דגים וביצים רק מנקודות מכירה מורשות. במשרד ציינו כי ימשיכו לפעול יחד עם המשטרה בכל האמצעים כדי למנוע הפצת מזון מסוכן ולשמור על ביטחון המזון בישראל.