הפעם זה סופי: המסעדה ההודית האהובה בת"א נסגרתאחרי 8 שנות פעילות, ולאחר שכבר אמורה הייתה להיסגר ב-2019, מונאר ההודית, שהפכה לאחד המוסדות הקולינריים האהובים בעיר - סוגרת דלתות • רוצים להספיק להיפרד? זאת ההזדמנות שלכםיעל לאור24.09.2025
סרט הודי: חוקר החלל שהחליט להתנדב למען חיילי צה"ל אחרי 7 באוקטוברד"ר מוהיט גוסוואמי הגיע לטכניון לפוסט דוקטורט בתחום החלל, וכדי לפתח את התחבורה הציבורית • כשפרצה המלחמה, התחיל להתנדב למען חיילים ולבשל עבורם אוכל הודי נועם (דבול) דביר10.07.2025
34 שנה המסעדה הזאת קיימת - והיא עדיין מגישה את העסקית הכי שווה בת"אכשמלווין מוריס פתח את "אינדירה" במרכז העיר, הקהל הישראלי לא באמת הכיר אוכל הודי • מאז, הקהל השתנה, ת"א השתנתה, ישראל השתנתה, ואינדירה - עומדת איתנה • ביקשנו להבין מה סוד הקסם של המקום הזה וגם קיבלנו הצצה ראשונה לתפריט הטעימות שמוגש כאן בימים אלומיקה לופו וייס12.06.2025
האגדה ההודית של לונדון עשויה להיסגר - בהוראת חברה בבעלות משפחת המלוכהוירסוואמי, אחת מהמסעדות ההודיות הוותיקות בלונדון שלה כוכב מישלן, צפויה לסגור את שעריהסוכנויות הידיעות17.04.2025
ארוחת השף המבוקשת חזרה: למשך כמה שעות היינו בהודוהערבים ההודים ב"טאיזו" הפכו במשך השנים למסורת תרבות יום א' עבור חובבי קולינריה • לשמחתנו, עכשיו אפשר שוב לצאת למסע הזה עם שף יובל בן נריה • וזאת בהחלט בשורה גם לצמחונים מאיה דרין04.09.2024
מהודו ועד לונדון: הבר החדש בלוינסקי שמשלב מזרח ומערב"בינדאז" מגיש מנות בהשראת המטבח ההודי עם טוויסטים מהאזור ומאירופה • לצד מנות כמו פאני פורי ממולא דג נא ודוסה עם קרם חזרת, המקום מציע גם קוקטיילים טוביםנטע בר21.08.2024
קבלו מתכון: צ'אטני נענע ירוק של רינה פושקרנההמטבל הזה מהמטבח ההודי הולך כמעט עם הכל ומשדרג כל ביס • המייסדת ובעלת מסעדת "טנדורי" שיתפה אותנו בדרך בה היא מכינה את הרוטב החריף הממכר, שאפשר למצוא אצלה במסעדות כמעט על כל שולחןמערכת ישראל היום21.07.2024
אדונית התבלינים: רגע לפני גמר "מאסטר שף" - נטלי מזרחי אמרל חושפת סודות מהמטבח היא גדלה בהודו, התמודדה עם נחשי פיתון ולמדה סודות מסבתה, שרקחה עשבי מרפא אחר כך טיילה בעולם, נישאה לישראלי ומצאה את עצמה בקורונה בארץ אחרי שכבשה את שופטי "מאסטר שף" של קשת 12 עם מנת הפיש טיקה מסאלה, נטלי מזרחי אמרל מסתערת על הגמר - בין השאר לזכר אמה, שמתה רגע לפני תחילת הצילומים "למרות המלחמה, לרגע לא חשבתי לברוח", היא אומרת, "עכשיו ישראל היא הבית והמקום שלי בעולם"הילה אלפרט06.06.2024
לא רק "לחם חביתה": השיר הממכר החדש הוא של מסעדה אחרתבשעה האחרונה אנחנו מזמזמים לעצמנו ללא הפסקה את המשפט You’re the Naan that I want, לפי הלחן של הלהיט הנצחי מ"גריז", כמובן • הכירו את המסעדה ההודית באנגליה שמזמרת כל הדרך להצלחה - והגרסה הפרודית האחרונה שלה לשיר "Murder on the Dancefloor" מסעירה את הרשתדורון פרידמן18.01.2024
עדיין היסטורית? טעמנו את המנות ב"טנדורי", שלא נסגרה - רק עברה מקוםהיו כמה דברים שלא ציפינו להם במקום ה"חדש" של רינה פושקרנה, "טנדורי לנדס אנד", כמו התפריט הכמעט זהה לזה של טנדורי בדיזנגוף (גם הצוות), ועצם שצצה בפה כשנגסנו באחד מנתחי העוףהילה דודאל26.06.2023
אוהבים קארי? אתם מואשמים בגזענותסערה קולינרית חדשה גורמת לוויכוחים רבים ברשת, ולא רק • הפעם על הפרק: בלוגרים מעולם האוכל שדורשים להפסיק את השימוש במילה "קארי" כשמדברים על אוכל הודי, בשל מה שהם מגדירים כמניע גזעני: "שורשיה בעליונות לבנה"ענבל חייט10.08.2021
רגע לפני סגירה, המסעדה הוותיקה פונה לעזרהאת הסגר הראשון ניצלו בעלי "רופי 24" לשיפוץ מאסיבי • בשלישי הם נכנעו והודיעו על סגירה לצמיתות • כעת, הסועדים האדוקים נרתמים לסייעלירן אוהלי13.01.2021
מהודו באהבה: לביבות מבית פושקרנהרינה פושקרנה הביאה את המטבח ההודי לארץ, בנה קונל משלב ב"טיקה פיקה" את הודו וישראל במחבת אחת • לכבוד חנוכה, הם מביאים את הגרסה שלהם ללביבותהילה אלפרט10.12.2020
המשלוח היומי: גורמה צמחוני עד הביתהאוכל בקפה קאיימק מהווה הוכחה נהדרת לתוהים מדוע הוכתרה ת"א לעיר הצמחוניתטבעונית הראשונה בעולם • המשלוח היומירז ישראלי03.05.2020
המטבח ההודי חוזר למרכז הבמההשפית מוניקה גווארדן, שמתחזקת בלוג בישול הודי, הגיעה לישראל לבשל באירוע השקת קו מוצרים להנגשת האוכל ההודי • טעמנונטע בר10.06.2019