הפעם זה סופי: המסעדה ההודית האהובה בת"א נסגרת

אחרי שמונה שנות פעילות, בהן הפכה מונאר, המסעדה ההודית שבנחלת בנימין, לאחד המוסדות הקולינריים האהובים בתל אביב - השבוע היא נסגרת סופית.

בפוסט מרגש שפרסם גיל רפאל, מי שניהל את המקום בשנים האחרונות, הוא כתב:
"זה לא נגמר זה רק הסוף. בתחום שלנו אומרים ששמונה שנים של מסעדה זה מוסד. נצח.אינפינטי. אומרים שאחרי שלוש שנים (או חמש תלוי מי המומחה ובאיזו כתבה) אתה על הגל וזהו, החלק הקשה מאחוריך. אז זהו שלא. מסעדה זאת סיזיפיות יום יומיות קשה שלא נגמרת ותוסיפו לזה מבצע ומגפה עולמית ומלחמה ומלחמה ומלחמה. מונאר הוקמה על ידי ענר תמיר ואנוכי כמקום רומנטי של חלומות, טעמים, ריחות, שיחות וחוויות משותפות סביב אוכל. אני מלא הכרת תודה על כל מה שעברתי במקום הזה וחייב תודה גדולה אליכם – הלקוחות הנאמנים, הספקים, משפחתי התומכת וכמובן לצוות שעבד לצידי לאורך השנים".

זו אינה הפעם הראשונה שמונאר מודיעה על סגירה. כבר בשנת 2019 הכריזו השותפים המקוריים ענר בן רפאל פורמן ותמיר מיכאלי, על סיום הדרך, אולם אז הטבח גיל רפאל – שהיה חלק מהצוות מהיום הראשון – החליט לקחת את המקום על עצמו ולהמשיך את דרכו. ההחלטה התקבלה בהתלהבות בקרב הקהל התל־אביבי, שמיהר לחזור אל המנות האהובות כמו אידלי, דוסה וסמבר.

מאז פתיחתה, מונאר ביססה את מעמדה ככתובת נדירה למטבח דרום־הודי אותנטי בעיר. היא הצליחה למשוך אליה חובבי אוכל סקרנים לצד קהל קבוע, ויצרה סביב שולחנותיה קהילה חמה של לקוחות, עובדים וחברים.

עתה, אחרי שמונה שנים מלאות טעמים, מגיעה דרכה של מונאר לסיומה - כשהיא מותירה אחריה חלל גדול בסצנת האוכל המקומית.

רוצים להיפרד? מחר (חמישי) תפעל המסעדה בין השעות 12:00-17:00 ובשישי תקיים "מסיבדוסה" עם ספיישלים, באטר צ׳יקן, ושאר הפתעות.

מונאר, נחלת בנימין 68, תל אביב