מזינה, קלה, מנצחת: פסטה שרי אדומה ב-10 דקות עבודהלפעמים בייסיק ישן וטוב, זה מקום נכון לחזור אליו • במיוחד בערב, במיוחד כשאין כוח, במיוחד כשאנחנו רעבים כאן ועכשיו • צאו לדרך ליאת נעמי שירית03.06.2025
מנצחת את שבועות בעיניים עצומות: לזניית פטריות וקרם פרש במחבתשכחו מהלזניה האיטלקית המסורתית • ליאת נעמי שירית, שוברת את המוסכמות וגם את דפי הלזניה - זורקת הכל למחבת, והתוצאה? מסחררתליאת נעמי שירית25.05.2025
מזינה, מנחמת ובסיר אחד: פסטה שכתוב עליה "יום ראשון"הכל קורה בסיר אחד - המים, הפסטה, הברוקולי והגבינות • אז מה אם עיצבנו כמה איטלקים בדרך? יש לכם ארוחת ערב בפחות מ-20 דקות וזה מה שחשובליאת נעמי שירית18.05.2025
מי יסרב לה? פסטה ורודה להורים עצלנים עם ילדים בררניםהרביולי? קנוי, הסלק? כבר מבושל, וכשהבת הסרבנית שלי טרפה את כל הקערה - הבנתי שעליתי כאן על משהושני נחשוני05.05.2025
פסטה ריקוטה לימון ממש (אבל ממש) זריזהאלגנטית, פשוטה ומהירה, אתם לא מאמינים עד כמה, אז מה הסוד? שימו לבליאת נעמי שירית22.04.2025
הטעות הקריטית שאתם עושים כשאתם מכינים ספגטי בולונזכולם אוהבים פסטה ברוטב בולונז, אך מסתבר שרבים מאיתנו מכינים את המנה בצורה שגויה, והפעם הבעיה היא בכלל לא ברוטבמערכת ישראל היום21.04.2025
שוברים את הראש מה להכין? ספגטי כשר לפסח ברוטב כתום פסטה זאת תמיד התשובה, כן, גם בפסחמערכת ישראל היום14.04.2025
בלי תחרות: לעינב בובליל יש מתכון לספגטי אדום הכי טעים בעולםבספרה החדש "לכבוד שבת קודש 2 - מועדים וחגים" משתפת עינב בובליל במתכונים ביתיים, נגישים ובעיקר מעוררי תיאבון • קבלו את המתכון הכי מבוקש שלה מתוכו •"עד כמה שמדובר במנה פשוטה, שנים רבות לקח לי להגיע למתכון המדויק הזה, הספגטי האדום שלי טעים, עסיסי ותמיד משאיר טעם של עוד"מערכת ישראל היום01.04.2025
7 טעויות שטבחים איטלקים בחיים לא יעשו - וכדאי שגם אתם תפסיקומנסים לשחזר בבית מתכון לפסטה מדהימה שאכלתם? יש כמה סיבות פשוטות שגורמות לכם לפספס ולהתרחק מהמקור • כך תצליחו להכין אוכל איטלקי מוצלח עם מספר כללי אצבע בסיסיים מהמטבח הכי טעים שישמערכת ישראל היום03.03.2025
טיפ קטן הופך את הפסטה פטריות הזאת למושלמתעידו פיינר מגלה לנו את המתכון לפסטה החורפית המושלמת, כולל הסוד שהופך אותה לשווה באמתעידו פיינר, שף אורח23.02.2025
טעימה יותר, בריאה יותר: למה חשוב לבשל פסטה "אל-דנטה" ואיך תעשו את זה נכון?להכנת פסטה במידת עשייה מושלמת יש חשיבות לא רק מבחינת המרקם, אלא גם מבחינת הבריאות והטעם • אז איך תדעו אם הפסטה שלכם מוכנה?מערכת ישראל היום16.02.2025
עשירה, לימונית ומנחמת: עכשיו הזמן לפסטה חורפיתמאיה דרין מנצלת את הירוקים שהחורף מביא עמו ומשלבת אותם בפסטה יחד עם נקניקיות ופירורי לחם, והתוצאה - כמו בכפר קטן באיטליהמאיה דרין09.02.2025
מדענים גילו: זאת הדרך הנכונה להכין קאצ'ו א פפהצוות חוקרים הוציא דו"ח מיוחד שמפרט איך מגיעים למרקם המושלם של הרוטב הקלאסי • יש מתכון ויש בו חומר גלם מפתיעמערכת ישראל היום04.02.2025
10 דקות, 3 מרכיבים: קאצ'ו א פפה עם טריק מושלםאת הפסטה הקלאסית החלפנו באטריות ראמן זריזות, ומיד הבנו למה המתכון הזה שיגע את העולםליאת נעמי שירית19.01.2025
יש בה כל מה שאתם יכולים לחלום: פסטה "טוניסאית" במחבת אחתבהשראת הפריקסה האהוב, ליאת נעמי שירית מכינה פסטה עם טונה, אריסה ולימון כבוש • ארוחה שלמה במחבת אחת, והבונוס? אתם אפילו לא צריכים לבשל קודם את הפסטהליאת נעמי שירית08.01.2025
תודו לנו אח"כ: זאת הדרך הכי טעימה להכין פסטהבישול כיסוני פסטה ממולאים בתוך המרק, הופך את כל העסק לנחמה המושלמתליאת נעמי שירית05.01.2025
מק אנד צ'יז כהלכתו עם קיצור דרך גאונימק אנד צ'יז זאת אחת המנות הכי מנחמות שיכולות להיות, ואין שום סיבה שלא תכינו אותה בבית • מאיה דרין לוקחת אתכם יד ביד עם מתכון מושלם מאיה דרין12.11.2024
המתכון הזה ירגיז כמה איטלקים - אבל זה יהיה שווה את זהפסטה וכדורי בשר בסיר אחד • יש יותר יחד ננצח מזה?ליאת נעמי שירית29.10.2024
פסטה בלחיצת כפתור? חווינו פיסה מאיטליה בלב תל אביב"קיוסק דל פסטה" מביא את המסעדות הקטנות והאותנטיות של איטליה לאבן גבירול הסואנת • לאחר הזמנה ממסך, תקבלו כאן פסטות טריות שמכין השף גבריאל מור חי בעבודת יד מול עיני הסועדים • המקום מצליח לשבור את הדיכוטומיה בין מזון מהיר לאכותי במחירים נוחים • וכן, יש גם אפרטיבו הילה דודאל31.07.2024
מדוע הפסטה במסעדות טעימה יותר, ואיך אפשר לשחזר את זה בבית?פסטה היא אחת המנות המועדפות ביותר על שולחנות האוכל בעולם • למרות קלות ההכנה, קשה שלא לשים לב כי הפסטה במסעדות טעימה יותר מאשר הפסטה הביתית • כך תכינו בבית פסטה שהיא לא פחות ממופת קולינרינאוה סילוורה, מערכת feedy30.07.2024