אחרי חודשים של טיזרים, פרסומות ועבודות שמשכו את תשומת לבם של העוברים והשבים, נחשף המקום החדש שעומד להיפתח במתחם הקריון בקריית ביאליק. מאחורי הקמפיין עומדת PRINCI (פרינצ'י), מסעדה חדשה שמבקשת לחבר בין שני עולמות קולינריים: המטבח האיטלקי והמטבח האמריקאי.
התפריט של PRINCI משלב מנות איטלקיות מוכרות עם השפעות אמריקאיות. בין הראשונות בולטת מרגריטה מטוגנת, מבצק פיצה מטוגן עם רוטב עגבניות צלויות, סטראצ'יאטלה, צ'יפס אורגנו, בזיליקום וטוויל פרמזן.
בגזרת הפיצות מופיעה קפריצ'וזה, עם רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, ארטישוק רומאי, אנשובי וגראנה פדנה. לצד אלה מוצעים סלטים, בהם סלט קיסר עם חסה רומית, קרוטונים, רוטב קיסר וגראנה פדנה, ופאנצנלה עם מלפפון, עגבניות, בצל, צנונית, ארטישוק, קרוטונים, שמן זית, סירופ יין ובלסמי וקרעי מוצרלה.
במנות לחלוקה אפשר למצוא גם אצבעות מוצרלה, קאצ'ו א פפה בולס, ארנצ'ינו דלעת, פטטיני פריטי ואצבעות פולנטה.
מפסטה בוודקה ועד חמאת ברביקיו
בגזרת הפסטות מופיעות ריגטוני א-לה וודקה, ספגטי א לימונה עם חמאת לימון ועשבי תיבול, גראנה פדנה, גרמולטה וצ'יפס זוקיני, וגם ניוקי חמאת ברביקיו עם פרמזן ואורגנו.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
בהמשך התפריט אפשר למצוא לזניה ראגו בג'וספר, עם בשמל פרמזן וראגו בשר בעגבניות וברביקיו, וכן פסטה קרבונרה עם אווז מעושן, חלמונים, פקורינו, פלפל שחור וגראנה פדנה.
עוד מופיעות בתפריט מנות כמו דטרויט סלופי, צ'יקן פיצאיולו ופרפר לברק, לצד מנות נוספות שממשיכות את הקו האיטלקי-אמריקאי.
מעבר לאוכל, PRINCI צפויה לכלול גם בר קוקטיילים ולהציע בילוי שמתמשך אל תוך שעות הערב, ולא רק ארוחה.
בקרוב בקריון
PRINCI ממוקמת במתחם הקריון בקריית ביאליק. בשלב זה מועד הפתיחה המדויק עדיין לא נמסר.
כתובת: דרך עכו-חיפה 192, קריית ביאליק, מתחם הקריון
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו