לאן הגענו? לאן שהלכנו: "המטבחון" מצקצק מתמידלמה מטרגטים אתכם לבעיות בפרוסטטה? (זה עוד כלום) • מי יקנה עוגות גבינה ב-170 שקלים? (יש פראיירים בשפע) • ראיתם את תוצאות המבחנים של הילדים? (ניסינו להימנע) • איזה דור גדל כאן? (בדיוק הדור שגידלנו) • "המטבחון": מדור מאוירטל לזר, עדי רובינשטיין21.05.2026
קלאסיות, פשוטות, מנצחות: 3 מתכונים לעוגות גבינה - ברגע האחרוןמצאנו עברוכם את את הקינוח המושלם לחג: מעוגת הגבינה האפויה של שף יוסי שטרית, דרך עוגת ניו-יורק קרמית ועשירה, ועד עוגת לוטוס מושחתת שכולם יאהבומערכת אוכל היום21.05.2026
מהראשונה ועד הקינוח: 4 מתכונים לארוחת שבועות המושלמתאתם חייבים לנסות: 4 מנות מפתיעות שירכיבו לכם תפריט שבועות חלומי • כדי לסגור לכם את הפינה הרכבנו עבורכם ארוחת חג, שמורכבת מרושטי, מאפה פילו, פילה סלמון וטירמיסומערכת אוכל היום20.05.2026
פחות כבדה, עדיין מושחתת: עוגת גבינה ניו-יורקית – בגרסה קלילה יותרעוגת גבינה ניו־יורקית היא עוגה עשירה, קרמית וחגיגית • בגרסה הזו שמנדבת ורוניקה מייזלר, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, שומרים על המרקם המפנק, אבל עושים התאמות קטנות: פחות חמאה, פחות סוכר וגבינות מעט קלילות יותר - והתוצאה עדיין מושלמתורוניקה מייזלר19.05.2026
אחרי 47 טעימות: מצאנו את עוגת הגבינה המנצחת של שבועותיש עוגות שמגיעות עם שם מבטיח, יש כאלה עם לוק מסחרר ויש כאלו שהצליחו לחבר בין טעם, יופי ומרקם • טעמנו עשרות עוגות גבינה ממאפיות ומסעדות ברחבי הארץ, וחזרנו עם דירוג חגיגי, לא מעט קלוריות נוספות – ומנצחת אחת שפתחה פער מהביס הראשוןניר סלונים17.05.2026
כמו במאפייה: המתכון לעוגת הגבינה המושלמת של מאפה נאמןלקראת שבועות מימי נאמן שייך חושפת את המתכון לעוגת הגבינה הקלאסית שמרגישה בדיוק כמו קינוח מבית קפה • כמה מרכיבים פשוטים, לילה במקרר ושכבת פירורים פריכה הופכים את העוגה הזו לכוכבת של שולחן החגמימי נאמן שייך11.05.2026
רכה, גבוהה, חמצמצה: יש לנו את המתכון לעוגת החורף המושלמתזאת לא עוגה של טרנדים אלא קלאסיקה במיטבה - תסמכו על האיטלקים, הם יודעים מה הם עושיםליאת נעמי שירית14.01.2026
קלאסית ומנצחת: מתכון לעוגת גבינה אפויה מ-5 מרכיבים בלבדבצד אחד של המגרש: עוגת גבינה קלאסית, ששמים במקרר לצד כפית לנשנוש לילי בצד השני: עוגת הגבינה שאני מגיש ב"היבה" אין לדעת מי תיקח, שתיהן טעימות כל כךיוסי שטרית29.05.2025
הטירמיסו הזה זכה במקום הראשון - אז השגנו לכם את המתכוןבתחרות עוגות הגבינה שלנו בלט מעל כולם הקינוח האיטלקי המסורתי שהציגו אורי שפט ו"מאפיית לחמים" • אז בוקר אחד, בשבוע שעבר, התכנסנו במאפיית הדגל להפקת שבועות חגיגית • לפניכם חלקה הראשוןיעל לאור28.05.2025
טעמנו ומצאנו: כאן נמצאת עוגת הגבינה הטובה בישראלהבאסקית, הטירמיסו, זאת עם הפירורים, האפויה, ואפילו אחת טבעונית • 10 עוגות הגבינה שיכבשו את כל הקיבות והלבבות, לקראת חג השבועותיעל לאור27.05.2025
לחגוג את שבועות בלי לעלות במשקל: הטיפים של חלי ממן לעוגת גבינה קלה ובריאההאם אפשר ליהנות מהמאכלים המסורתיים של החג בלי לפגוע בבריאות ובמשקל? חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא, מסבירה שכן – ואפילו בקלותמערכת היום25.05.2025
קלה, מרשימה ומופחתת שומן: מתכון לעוגת גבינה אפויה של מיקי שמולפעמים הכי פשוט זה גם הכי טעים, בטח כשזה נוגע לעוגות גבינה, קבלו עוד מתכון מנצח לשבועותמיקי שמו22.05.2025
אייקונית, קלאסית, מנצחת: מתכון לעוגת גבינה-בראוניז של מיקי שמוהשילוב של הבראוניז המתוק עם הגבינה המעט חמצמצה הופך אותה לאחת העוגות הכי טעימות שאתם יכולים להכין לשבועותמיקי שמו19.05.2025
חגיגה של עוגה: 10 עוגות הגבינה הזוכות במבחן הטעימה של "ישראל היום"מדי שנה מתווספות עוגות גבינה חדשות לשוק המתעורר לחיים לקראת חג השבועות, עם מילויים, בצקים וציפויים מיוחדים - והבחירה במנצחת קשה במיוחד • לפניכם עשר העוגות מתוך המגוון שניסינו בטעימה עיוורת - וקיבלו את הציונים הכי גבוהיםהיאלי יעקבי-הנדלסמן30.05.2024
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023חג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את עשרת המקומות הראשוניםהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023: עוגת גבינה שמפאן מעוטרת באוכמניות של בוטיק סנטרלחג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את המקום החמישיהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023: עוגת טנא עם קרמו מנגו ופסיפלורה, ג'לי פסיפלורה ושנטילי לימון של מימיחג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את המקום העשיריהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023: עוגת גבינה של דה לה פהחג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את המקום התשיעיהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023: עוגת גבינה קלאסית של לחמיםחג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את המקום השמיניהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023
מבחן עוגות הגבינה לשבועות 2023: עוגת גבינה באסקית של ארקפהחג השבועות הוא סיבה מצוינת לזלילת עוגות גבינה בכל הטעמים והצורות ועם כל התוספות האפשריות • בדקנו מה מציעות הקונדיטוריות והרשתות, והעמדנו את העוגות במבחן "ישראל היום" • קבלו את המקום השביעיהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.05.2023