חלב גורם לדלקות ולהשמנה? המומחים מפריכים את המיתוסיםסרטונים ויראליים ברשתות החברתיות טוענים שחלב ומוצרי חלב גורמים לדלקות, להשמנה ולבעיות בריאות נוספות. סקירות מדעיות ומומחי תזונה מציגים תמונה שונה לחלוטין • האם חלב נטול לקטוז באמת מכיל יותר סוכר? האם מוצרי חלב גורמים לדלקת? הנה מה שעולה מהמחקריםסוכנויות הידיעות28.07.2026
"אתה בטח שותה חלב של שמאלנים", היא האשימה. נחרדתישיחה אגבית עם קולגה, שהידרדרה למחוזות לא צפויים, הוכיחה לי: אפילו המטבח לא חף מפוליטיקה, בוודאי בשנת בחירות • מהסטייקים שלהם לעג דוד לוי, דרך ה"סושי" של אנשי מחאת רוטשילד ועד לימינו: כך הצלחת שלכם הפכה לקלפי החדשהפרופ' נמרוד לוז15.07.2026
קרדיולוג מזהיר: 3 מאכלים שאתם חייבים להוציא מארוחת הבוקררופא לב בכיר חושף את המזונות הפופולריים שכולנו בטוחים שהם הבסיס לארוחת הבוקר, אבל בפועל מתפקדים כ"פצצת זמן מטבולית" • האויב האמיתי של הלב שמסתתר דווקא בתחילת היוםמערכת אוכל היום07.07.2026
"חזיר, פרה, תרנגולת, כלב וחתול זה אותו דבר"בתחילת המילניום הפכה ישראל תוך שנים בודדות לאחת המדינות הכי טבעוניות בעולם - אבל אז המגמה נעצרה. תחליפי חלב כובשים את השוק, אבל תחליפי בשר יורדים מהמדפים בגלל חוסר ביקוש. מה השתנה? עדית רומנו ומיטל בן-ארי, שייסדו יחד את "חוות החופש", חושבות שישראלים פשוט לא רואים מספיק בעלי חייםיואב אברהמי, מערכת היום פלוס07.07.2026
אתם זורקים כסף לפח: 5 מוצרים שאפשר לאכול גם אחרי תאריך התפוגהלפי ה-FDA וה-USDA, כמעט אף מוצר לא מחויב בסימון תאריך בטיחותי • חוקרי הרשת חושפים את הנתונים המבהילים מאחורי תעשיית תאריכי התפוגה, ומסבירים למה כדאי לכם להתחיל לסמוך על החושים שלכם במקום על המדבקות של היצרןמערכת אוכל היום01.07.2026
במקום לקנות בסופר: כך תכינו בקלות חלב שקדים בביתבסדרת "במקום לקנות בסופר" נבדוק כל שבוע איך מכינים בבית מוצרים שרובנו רגילים להכניס לעגלה - והפעם: חלב שקדים • שקדים, מים ובלנדר טוב הם כמעט כל מה שצריך כדי להכין בבית את אחד המשקאות הפופולריים של השנים האחרונותרועי דהאן, מערכת היום פלוס13.06.2026
שותים קפה כל בוקר? 4 תוספות שהורסות אותוהקפה של הבוקר נתפס כהרגל קטן ותמים, אבל מה שנכנס לתוכו עלול להפוך אותו ממשקה עם יתרונות בריאותיים לפצצת סוכר, שומן והרגלים שמכבידים על הגוף • כך תשתו את הקפה שלכם בלי להרוס אותונאוה סילוורה11.06.2026
3.5 מיליון שקלים על הכף: האם "החלב החדש" של גד הוצג באופן מטעה?בקשה לאישור הליך בהיקף של כ-3.5 מיליון שקלים הוגשה לבית המשפט המחוזי מרכז-לוד • המבקשת טוענת כי אריזות, פרסומים ומסרים שיווקיים יצרו מצג שווא לגבי ההרכב והערכים התזונתיים • הנתבעות: "טרם קיבלנו את המסמכים ונלמד אותם כשיגיעו"היאלי יעקבי-הנדלסמן31.05.2026
רגישים ללקטוז? הפתרון החדש שמסעיר את הרשתמוצר חדש מארצות הברית מבטיח להחליף את כדורי הלקטאז המוכרים במדבקה צבעונית שנצמדת לעור • היא רק נראית כמו אביזר אופנתי, אך מאחוריה עומדת הבטחה שאפתנית שמסעירה את קהילת הרגישים ללקטוזאופיר רבינוביץ'31.05.2026
שבועות בלי כאב בטן: 6 טיפים שיעזרו לכם לעכל את חג הגבינותלמה לא כדאי להגיע רעבים לארוחת החג, אילו גבינות קלות יותר לעיכול ואיך אוכלים נכון בלי להרגיש מפוצצים שעה אחר כך? הדיאטנית הקלינית, עינת ששון, מסבירה כיצד אפשר ליהנות ממאכלי החלב של שבועות בלי להעמיס על מערכת העיכול - ועם הרבה פחות נפיחות, כבדות וגזים אסף גולן21.05.2026
לא מה שחשבתם: סודות ההנקה של החיותחושבים שראיתם הכל? עולם היונקים מוכיח שהדרך שבה הגורים מגיעים לאוכל היא אחת המלחמות המרתקות ביותר של האבולוציה • פטמות שמתנפחות וננעלות בתוך הפה, פילות שמשגיחות עם החדק, ויונקים ימיים שמזריקים חלב עשיר ב-50% שומן • כל הפרטיםאסף גולן20.05.2026
בלי טיפת חלב: תחליפי הגבינות כבר לא מרגישים כמו פשרהשבועות 2026 מוכיח שאפשר לשמור על רוח החג גם בלי מוצרי חלב • גבינות שקדים עדינות, גבינות קשיו קרמיות ומוצרים מבוססי סויה עם חלבון מלא מציעים שלוש דרכים שונות לבנות שולחן חג לבן, עשיר ומגוון בלי חלבלילך סרזו18.05.2026
אושרו תקנות חדשות למשק החלב: כך המדינה תנסה למנוע מחסור בסופרועדת הכלכלה אישרה למועצת החלב סמכויות חדשות לניהול מלאים והעברת חלב בין מחלבות בזמן מחסור • המהלך נועד להבטיח אספקה סדירה של מוצרים מפוקחים כמו חלב, גבינה לבנה וגבינה צהובהאסף גולן13.05.2026
יורגש מחסור במוצרי חלב ובשר? מחלת הפה והטלפיים מתפשטת בישראלמחלת הפה והטלפיים מתפשטת בעשרות משקים ברחבי הארץ, והרשויות מטילות אזורי סגר נרחבים בניסיון לבלום את ההתפשטות • הפגיעה בייצור החלב והבשר כבר מורגשת בשטח • בענף מזהירים: אם ההתפרצות לא תיבלם בזמן, המחירים עלולים לעלותהיאלי יעקבי-הנדלסמן02.05.2026
בגיל 41: הסוד התזונתי של כריסטיאנו רונאלדו נחשף - והוא מפתיעהשף הפרטי של הפנומן לשעבר התראיין וסיפר על המוצר שהפורטוגלי נמנע ממנו לחלוטין: "זה לא טבעי לדעתו" מערכת ספורט היום24.04.2026
צרכנים מדווחים: מחסור גדול בגבינות קוטג׳ של תנובה, שטראוס וטרהגורם בענף רשתות המזון אמר ל"היום" כי קיים מחסור בקוטג' של כל החברות וגם בשמנות חמוצות וגבינות נוספות • "ברגע שלא עובדים מספר ימים, זה יוצר צוואר בקבוק גדול שמוביל לביקוש גבוה; לוקח מספר ימים עד שחוזרים לפעילות רגילה"היאלי יעקבי-הנדלסמן13.04.2026
אוהבים שוקולד? יש לנו בשורות מדאיגות בשבילכםמחירי השוקולדים האהובים עלינו יזנקו? כך עולה מנתונים על מחיר הקקאו על רקע המלחמה באיראן • אם המגמה תימשך, חובבי השוקולד עלולים להרגיש זאת היטב בקופהאסף גולן12.04.2026
לא רק גבינות: ענקית החלב "גד" בצעד שמכניס אותה חזק לשוק הטבעוניהממונה על התחרות אישרה את המיזוג בין מחלבות גד לבין משק ויילר, בעסקה שבמסגרתה תרכוש גד 51% ממניות ויילר ותהפוך לבעלת השליטה בה • ויילר היא חברה פרטית העוסקת בייצור מוצרי טופו טרי וייצור משקאות ומוצרי מזון צמחיים • גד כיום משווקת משקה תחליפי לחלב "Remilk" המבוסס על חלבוני חלב מותססיםהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.03.2026
מרתון דיונים בכנסת לקראת הצבעה: הרפורמה במשק החלב מתקרבת להכרעההוועדה למיזמים ציבוריים מקיימת השבוע דיונים אינטנסיביים לקראת הצבעה על הרפורמה שיזם שר האוצר בצלאל סמוטריץ'ניצן כהן09.03.2026
מסתמן: בשל חשש ממחסור בחלב לקראת הפסח, יוארך הפטור ממכס על יבואמנכ"ל משרד החקלאות שלח מכתב למנהל רשות המסים בו הוא מציין כי בשל מתקפות הטילים ומחסור בימי עבודה במהלך הפסח קיים חשש למחסור בחלב על מדפי הסופרים ולכן הוא מבקש להאריך את הפטור ממכס על יבוא ניצן כהן06.03.2026