תזונה בריאה

מצאנו את הפרי שיפתור לכם את נדודי השינה הקיץ

הם נראים כמו פינוק מתוק של קיץ, אבל מאחורי הדובדבנים מסתתר עולם שלם של נוגדי חמצון ורכיבים שנחקרו בהקשר של שינה והתאוששות • אז למה ספורטאים שותים מיץ דובדבנים, איזה רכיב מעניין מסתתר בפרי הקטן - ואילו מיתוסים הגיע הזמן להשאיר מאחור?
לילך סרזו

כולכם עושים את אותה טעות עם הבצל: הסוד שלא ידעתם על הקליפה

מחקרים חדשים טוענים כי דווקא קליפות הבצל, שרוב האנשים משליכים לפח בלי לחשוב פעמיים, מכילות ריכוזים גבוהים של רכיבים שנחקרו בהקשר של פעילות אנטי-דלקתית ונוגדת חמצון • מהכנת צירים ועד אבקות תבלין: קליפות הבצל הופכות לטרנד חדש במטבחים ברחבי העולם
סוכנויות הידיעות

מותר לשתות מים אחרי אבטיח – והאם הוא משמין? מנפצים את המיתוסים

עם יותר מ־90% מים, ליקופן, ויטמין C וציטרולין, האבטיח ממש לא מסתכם רק בפרי מתוק ומרענן לקיץ • מהאזהרות על שתיית מים ועד הטענה שהוא “רק סוכר”: בדקנו אילו מיתוסים על אבטיח באמת נכונים - ואילו פשוט לא עומדים במבחן המדע
לילך סרזו

מדלגים על ארוחת בוקר? מומחים מזהירים מסכנת חיים

לא רק קפה: מומחים טוענים כי ארוחת הבוקר חשובה הרבה יותר ממה שרבים חושבים, במיוחד בקיץ • מחקר חדש שנערך בקרב עובדים בסביבות חמות מצא קשר בין דילוג על ארוחת בוקר לבין תסמינים מסוכנים של עומס חום, עייפות ופגיעה בריכוז
סוכנויות הידיעות

חג הקציר חוזר לשורשים: כוסמין או פריקי? כך תבחרו נכון את החיטה שלכם

בשנים האחרונות יותר ויותר ישראלים חוזרים לדגנים מסורתיים כמו כוסמין, קמוט ואמר - ולא רק בגלל הטרנד הבריאותי • לכבוד שבועות, שנחשב גם לחג הקציר, הדיאטנית הקלינית יעל חורי מסבירה מה ההבדל בין חיטה מודרנית לחיטות עתיקות, למה כולם מדברים על כוסמין - ואיפה נכנס הפריקי לתמונה?
יעל חורי

תזונאים מזהירים: אל תאכלו את המאכלים האלה על בטן ריקה

דיאטנים קליניים מזהירים כי כמה מהמזונות והמשקאות הנפוצים בארוחת הבוקר עלולים לגרום לחומציות, נפיחות ותנודות חדות ברמות הסוכר - במיוחד כשהקיבה עדיין ריקה • גם מי שמנסה להתחיל את היום “בריא” עלול ליפול להרגלים שפחות מתאימים לקיבה ריקה
סוכנויות הידיעות

לא רק שייקים ירוקים: התפריט היומי המפתיע של קייט מידלטון נחשף

התפריט היומי של קייט מידלטון לא נראה כמו דיאטה קשוחה, אלא כמו שגרה מאוזנת • אז מה באמת אוכלת הנסיכה מוויילס בקוטג' הכפר שלה בפארק ווינדזור? מה הגילטי פלז'ר שלה? ואיך היא מצליחה לשמור על שגרה רחבה יותר של אוכל טרי, בישול ביתי והרגלים יציבים
נאוה סילוורה

תזונאים קובעים: הירק הזה עוזר ללב, לעור ואפילו לעיניים

דל קלוריות, עשיר בסיבים ונוגדי חמצון, ומלא בוויטמינים: תזונאים מסבירים למה גזר נחשב לאחד הירקות הבריאים ביותר • מעבר ליתרונות הבריאותיים, גזר מגיע במגוון צבעים – ולכל צבע יש תרומה אחרת לעיניים, לעורקים ולמערכת החיסון
אסף גולן

לא רק לעוגות: מתברר שהתבלין הזה עשוי להשפיע על לחץ הדם

מחקרים חדשים מצביעים על קשר אפשרי בין צריכת קינמון לבין שיפור ברמות הסוכר בדם ואף ירידה מתונה בלחץ הדם • למרות היתרונות האפשריים, מומחים מזהירים כי צריכה מוגזמת של קינמון מסוים עלולה להזיק במיוחד לאנשים עם מחלות כבד
סוכנויות הידיעות

בריא יותר מאוכל ביתי? ההצהרה המפתיעה של מקדונלד'ס

על רקע ביקורת גוברת נגד מזון מהיר, מפעילת מקדונלד׳ס בהודו טוענת כי ארוחות הרשת יכולות להשתוות – ולעיתים אפילו להתעלות – על אוכל ביתי • המנכ״ל המקומי טען כי אם צרכנים ייחשפו לכל הנתונים התזונתיים, הם יסתכלו אחרת על מזון מהיר
סוכנויות הידיעות

תשכחו מכדורים: 11 מזונות עם כוח של מולטי-ויטמין

לא כל שדרוג בריאותי חייב להתחיל בתוסף ממותג ארוז יפה • הערך האמיתי נמצא לא פעם בבטטה שבתנור, בסלט עם תרד ותותים, או בקופסת השקדים שמחכה לכם בתיק במקום עוד נשנוש מקרי • אז במקום לרדוף אחרי תוספים יקרים, לפעמים מספיק לפתוח את המקרר
נאוה סילוורה

אם אתם אוכלים ככה, כנראה שהבטן שלכם משלמת את המחיר

אוכלים בעמידה בדרך לעבודה, חוטפים ביסים מעל השיש או בדרך לעוד סידור? מתברר שהשאלה האמיתית היא לא אם אתם יושבים או עומדים, אלא איך בדיוק אתם אוכלים • רופאה למחלות עיכול מסבירה למה הגוף שלנו מגיב הרבה יותר לקצב, לתנוחה וללחץ סביב הארוחה
נאוה סילוורה

5 דיאטות שיכולות להוסיף שנים לחיים

כולם מדברים היום על אריכות ימים, תוחלת חיים בריאה והסוד להזדקן טוב יותר - אבל בתוך הרעש הזה קל ללכת לאיבוד • דיאטה אחת מבטיחה ניסים, אחרת נשבעת שהיא משנה חיים, ובפועל רוב האנשים מבולבלים • אבל יש מקום להתעודד - לא צריך לאכול "מושלם" כדי לשפר את הסיכוי לחיים ארוכים יותר, אלא להתמיד באחד מכמה דפוסי אכילה בריאים
נאוה סילוורה