בשתי דקות: כך תגלו אם שמן הזית שלכם עדיין בתוקףשמן זית יכול לשנות סלט או תבשיל לחלוטין – אבל לפעמים אנחנו שומרים עליו בתנאים לא אופטימליים ומשתמשים בו לאחר שהוא כבר לא בשיאו. כך תשמרו עליו ותגלו אם עדיין כדאי להשתמש בופידי21.07.2025
"הסתכלו עלינו כמו על משוגעים": המושב בצפון שמוציא אוצרות מן האדמהגעגועים ליום אהבה בדיר עזיז ולמעיין שתולדותיו הולכים עד לימי התלמוד, הולידו ביקור במושב כנף • יצרנים קטנים, לצד אנשי אדמה ותיירות, מנקדים את הגולן ביקבים, בבתי בד ובמחלבות (אבל אפילו לא בצימר אחד) • ואנשי אוכל מבשלים את כל הטוב שיש לאדמה הזו לתת. ויש לההילה אלפרט03.07.2025
סוד הטיפוח של ג'ניפר לופז נמצא בכל מטבחהכוכבת המפורסמת בת ה-55 נראית מעולה ומנהלת קריירה עמוסה במיוחד, כשלעיתים נדמה כי היא לא מזדקנת כלל • מצאנו את סוד הביוטי הפשוט שלהמערכת היום30.06.2025
כל אחד יכול: 17 הרגלים קלים שיהפכו אתכם לבריאים יותראחרי שבועיים מאתגרים, של שהייה בבית ולא מעט אכילה רגשית, הגיע הזמן לחזור לשגרה, לפחות מבחינה תזונתית • פרופסור טים ספקטור מלמד איך בכמה צעדים פשוטים אפשר לעשות את זהענבל חייט25.06.2025
שמן זית לעור: יתרונות מפתיעים, סיכונים שכדאי להכיר וטיפים לשימוש נכון 🫒✨האם שמן זית באמת מתאים לכל סוגי העור? מתי הוא מועיל, מתי מזיק, ואיך להשתמש בו נכון כדי להפיק את המיטב מבלי לפגוע בעור?פידי, נאוה סילוורה26.05.2025
זיווג משמיים: ביס אחד מהעוגה הזאת ותבינו לבדהשילוב של לימון ושמן זית בעוגה הוא כל כך טעים ונכון, שאי אפשר שלא להישבות בקסמהליאת נעמי שירית04.04.2025
משרד הבריאות מזהיר: "זהו שמן זית מזויף"בעקבות בדיקות פיקוח שיגרתיות התגלה כי חומצות השמן במוצר אינו תואם את ההגדרה התקנית של שמן זית • עוד צוין כי היצרן של המוצר אינו מוכר לרשויותמערכת היום11.03.2025
החלפת חמאה בשמנים האלה מפחיתה את הסיכון למוות מוקדם ב-17%מלבן חמאה תמים שמתרכך לו לאיטו במחבת, עשוי לפגוע בבריאות שלכם, אפילו יותר ממה שחשבתם, אז מהו התחליף האידיאלי והבריא ביותר? שימו לבמערכת היום08.03.2025
לא על השיש! הדרך הנכונה לשמור על שמן זיתאחד מחומרי הגלם השימושיים במטבח הביתי הוא מוצר רגיש מאוד, שכדאי לשמור עליו כמו שצריך - הנה כל מה שאתם צריכים לדעת מערכת היום06.01.2025
שמן זית: 9 דברים שלא ידעתם על סמל נס החנוכהכשמדברים על חנוכה, שמן הזית זוהר ככוכב הסיפור – לא רק בזכות נס פך השמן, אלא גם בשל ההיסטוריה המרתקת והסודות שהוא נושא. מסמלי טהרה במקדש ועד למרכיב אסטרטגי בהישרדות, הנה תשעה דברים שיפתיעו אתכם על שמן הזיתנאוה סילוורה, מערכת feedy24.12.2024
נס פך השמן? "מחירי שמן הזית ימשיכו לרדת עוד"בשורה לצרכנים: בתום תקופה ארוכה בה נמכרו ביוקר - רשת קרפור מחזירה למדפים את שמן הזית של המותג במחיר של 29.90 שקלים ל־750 מ"ל • "את ההוזלה על המדף נתחיל לראות בסביבות פברואר ועד לחג הפסח"היאלי יעקבי-הנדלסמן17.12.2024
מסיק תחת אש: מה שעלה בגורלם של מטעי הזית בצפון - ומה שזה אומר עלינומסיק 2024 מגיע אל סופו. מסיק שהביא איתו שפע, שידע ניסים ואסונות הילה אלפרט יצאה למסע עם החקלאים בין עצי הזית בגבול הצפון • "הזית שכח שהוא בא לעולם לעשות שלום"הילה אלפרט12.12.2024
דווקא עכשיו: עסקי אוכל מקומיים שכדאי להכיראת חודש הקניות שנפתח בסערה אפשר לנצל גם כדי לתמוך בחלקאות וקולינריה מקומית מערכת היום06.11.2024
התשובות מפתיעות: איזה שמן מומלץ יותר - קנולה או זית?שמן זית נחשב בריא יותר, אבל גם שמן קנולה מופיע בהמלצות משרד הבריאות • ומה לגבי טיגון עמוק? • דיאטניות עושות סדרכתב היום30.10.2024
המלחמה בכינים: האם הפתרון נמצא בארון המטבח שלכם?הורים רבים נאלצים להתמודדת עם התופעה המגרדת והלא נעימה במגוון רחב של דרכים ושיטות • חוקרים בדקו את היעילות של שמן זית, קוקוס ואפילו מיונז - והתוצאות מפתיעותמערכת היום10.10.2024
שמן זית עשוי להשפיע בצורה בלתי צפויה על הבריאות שלכם, כך מגלה מחקר חדשבין הטיפות הזהובות והסמיכות שמעניקות טעם וארומה, מסתתר סוד משנה חיים. שמן הזית המלווה אותנו כבר מאות שנים, מתגלה במחקר חדש כבעל השפעות בלתי צפויות על הבריאות שלנו, כולל תוחלת החיים, הפחתת מחלות קשות ואף שמירה על מוח חדנאוה סילוורה, מערכת feedy30.08.2024
הבישול לא הצליח? אלה הטעויות שאתם עושים עם שמןאיזה מתאים לחום גבוה? למה השניצל לא יוצא קריספי? • האם אפשר למחזר שמן לטיגון עמוק ולאן אסור לשפוך אותו בתום השימוש? • כל הפרטים החשובים שכדאי להתעכב עליהםענבל חייט16.08.2024
הסוד של המטבח לניקיון הבית: 7 דברים שאפשר לנקות עם שמן זיתאם קצה נפשכם בכימיקלים רעילים, ואתם מחפשים דרך טבעית וקלה להסיר כתמים או צרות אחרות - יש שמן אחד שיכול לעזורמערכת feedy24.07.2024
תתחילו להיפרד: ייתכן שבקרוב המאכלים האלה ייעלמו לגמרימשבר האקלים פוגע בכולנו, ואם היה לכם ספק – אז גם באוכל ובשתייה שלנו • איך המשבר מזיק למאכלים שאנחנו הכי אוהבים, האם יש משהו לעשות בנידון וכיצד נרגיש את השינוי בכיס? כל הפרטיםערן איצקוביץ09.04.2024
בעיה עולמית ומחירים שמזנקים: "המחסור בשמן הזית רק ילך ויחמיר"המצרך הכל כך חיוני למטבח הישראלי נמצא ברגע השפל שלו • הסיבות: בצורת באירופה שייקרה את השמן ויבול מקומי דליל • הסוחרים מזהירים: "אין כאן מספיק זיתים - המחירים יעלו עוד"היאלי יעקבי-הנדלסמן15.03.2024