לא מה שחשבתם: מה מסתירים מכם בקצביות הכשרות?למה נתחים מבוקשים כמו שייטל, פיקנייה ופילה כמעט ואינם זמינים ברוב הקצביות הכשרות? • ההבדלים בין החלק הקדמי לאחורי של הפרה מסבירים הרבה ממה שאנחנו רואים על המדף • כך תהליך ההכשרה משפיע גם על הטעם הסופי של הבשררועי דהאן, מערכת היום פלוס04.04.2026
אחרי 22 שנים: המסעדה הפופולרית הופכת לכשרה למהדריןמהפך! מסעדת הדגים הוותיקה במרינה בהרצליה "בני הדייג" קיבלה תעודת כשרות, סגרה את שעריה בשבת והסירה מהתפריט פירות ים • השינוי חל בשלב זה רק על הסניף במרינה בהרצליה, בעוד סניפים אחרים של הרשת ממשיכים לפעול במתכונתם הקודמתאופיר רבינוביץ'17.03.2026
"אני נודר שלא אפתח יותר מסעדה לא כשרה"אחרי שנים של עבודה במטבחים - משה שגב מסביר מדוע המטבח הלא-כשר מיצה את עצמו • מהנדר המקרי בפתח תקווה, דרך המסקנה ש"היועצים האוהבים הם הגרועים ביותר"אביב דרורי10.03.2026
יעקב ברדוגו נכנס לסערה של עינב בובליל: "מסחטת כסף"כולם חזו במזוודות המזון של משפחת בובליל בדרך לתאילנד • גם עיתונאי ערוץ 14 קפץ על ההזדמנות והוסיף את הפרספקטיבה שלו • בובליל, כמובן, לא נשארה שותקתענבל חייט24.02.2026
"שיישרף בגיהנום": השף חיים כהן ספג איומים - בגלל בייקוןהשף המוערך חושף בפודקאסט "לשבת לקחת" את השיחה האלימה שספג המנהל שלו בעקבות המבורגר לא כשר, ופתח חזית מול מסעדות היוקרה: "ארוחות טעימות של 12 מנות משרתות רק את האגו של הטבח"מערכת אוכל היום17.02.2026
הדלקת אש וצלייה - ליהודים בלבד: ההנחיה החדשה שמעוררת סערה בצה"לבימים האחרונים הופץ באגף הלוגיסטיקה בצה"ל רענון לנהלי הכשרות • קצין העוסק בתחום אמר: "זאת הזיה. יש מוצבים שבהם הטבח אינו יהודי, ויש לנו גדודים קרביים שבהם רוב נגדי המטבח הם דרוזים" • רענון הנהלים מגיע על רקע סוגיית גיוס החרדים והצורך להתאים את תנאי השירות לדרישות דתיות מחמירות יותרעידן אבני17.02.2026
חוגגים את יום הכשרות – למה בעצם אוכלים כשר?היום מצוין "יום הכשרות הבינלאומי" הראשון, וזו הזדמנות מצוינת להתעמק בשאלות על הסיבות האפשריות להלכות הכשרות, וכמה מעט אנחנו בעצם יודעים עליהןיאיר מור, מערכת היום פלוס01.02.2026
יום הכשרות העולמי הראשון (קראתם נכון!) יושק בתאריך הזהחשבתם שכשרות זה רק עניין דתי? תחשבו שוב • יוזמה חדשה מבקשת להפוך את הכשרות מנושא דתי לסטנדרט איכות גלובלי • מפריז ועד שיקגו: כך יחגגו את יום הכשרות הראשון מסביב לעולםאופיר רבינוביץ'28.01.2026
אחרי יותר מעשור: המסעדה הכשרה הוותיקה נסגרתלאחר 13 שנות פעילות במלון רויאל ביץ’ וביסוס מעמד בקרב קהל שומרי הכשרות, המסעדה התל־אביבית "ווסט סייד" סוגרת את שעריה מסיבות עסקיות ומפנה מקום לפעילות מלונאית בלבדמערכת אוכל היום18.01.2026
עשור לפסיקת בג"ץ - והרבנות ממשיכה לקנוס עסקים בפיקוח חיצוניהעליון קבע כי הרבנות הראשית אינה הגורם הבלעדי המוסמך לפקח על כשרות • עמותת מאור - איגוד רבנים לפיקוח מזון ובעלי עסקים הגישו עתירה לבג"ץ נגד הרבנות הראשית לישראל בטענה כי הרבנות פועלת בניגוד לפסיקה וממשיכה לקנוס עסקים הפועלים תחת פיקוח כשרות חיצונייעקב הרשקוביץ12.01.2026
בגלל תעודת כשרות: הנער פוטר מהפיצרייה כי לא שמר שבתאמו של בן ה-15 סיפרה ל"ישראל היום" כי בנה החל לעבוד במקום שטען כי הוא כשר בהשגחת הבד"צ, ופוטר מכיוון שלא שמר שבת בצורה מלאה • לדבריה, לאחר בירור התגלה לה כי מהעסק נלקחה תעודת הכשרות והוא מנסה להחזיר אותה, ולכן פועל כך • בד"צ העדה החרדית: "הייתה לפיצריה כשרות אך נלקחה ממנה. בד״צ דורש כי כל מי שעובד כנאמן כשרות ועוסק בהפרשת חלה והדלקת תנור, יהיה יהודי ירא שמיים" יותם דשא08.12.2025
הקרב על הצלחת: רפורמת הכשרות - הורדת מחירים או מהלך אידיאולוגי?הדיון בעתירת כשרות צהר בבג"ץ חושף את המחלוקת סביב רפורמת הכשרות • בארגון טוענים לשיפור השקיפות והוזלת העלויות, בעוד בכושרות מזהירים מפני פגיעה באמון הציבור והפיכת הכשרות למסחריתיותם דשא06.11.2025
מיזם מרגש בארצות הברית: "ברוכים הבאים למקרר של הרש גולדברג-פולין"בעיירה ליד שיקגו הוצב לאחרונה מקרר קהילתי כשר - המציע אוכל טרי ומנות מוכנות בחינם לכל מי שזקוק • הפרויקט הוקם לזכרו של הצעיר הישראלי-אמריקני שנחטף ממסיבת הנובה ב-7 באוקטובר ונרצח בשבי חמאס: "ביטוי לערכים שהיה חשובים לו"מערכת היום06.11.2025
ועדת חוץ וביטחון תתכנס לדיון דחוף: "כר פורה להברחות מהרשות הפלשתינית"לאחר הפרסום ב"ישראל היום": ועמ"ש חוץ וביטחון לענייני יו"ש בכנסת תתכנס לדיון חירום בנושא הברחת בשר טרף מהרשות הפלשתינית לשטח ישראל • דו"ח מבקר המדינה: 57% מהבשר נשאר בשטח הארץ • הרבנות הראשית תוקפת: "מסגור הסוגיה מראה על אומללות ורצון ליצור כותרות בלי שום קשר למציאות בשטח"יותם דשא26.10.2025
בשר "כשר" מהרשות הפלשתינית נמכר בישראל: "מנסים לעקוף את הרבנות"בארגון חותם טוענים למחדלים חמורים בייבוא בשר כשר לשטחי הרשות הפלשתינית • במכתב חריף לרבנים הראשיים דרשו לעצור את המהלך עד לבדיקת משרד הכלכלה והמתפ"ש • לטענתם: "אלו אותם גורמים שקידמו את רפורמת כהנא"יותם דשא22.10.2025
"השפיע על כל אדם שפגש": מנכ"ל הארגון האורתודוכסי הגדול בעולם הלך לעולמובמהלך שמחת תורה לקה הרב משה האווער, מנכ"ל ה-OU העולמי, בהתקף לב בביתו בבולטימור • נחשב לדמות מרכזית בעולם היהודי ולמי שהוביל שינוי משמעותי בתחום הכשרות והזהות היהודית באופן שקט ומכבד • "מנהיגותו התאפיינה במסירות בלתי מעורערת, חמלה ואהבת ישראל" • הלוויתו תתקיים מחר בהר המנוחות בירושליםאריאל כהנא16.10.2025
"חילול השם מול כל כך הרבה עיניים": עדן גולן חוטפת אשפוסט של הזמרת ונציגת ישראל לאירוויזיון לשעבר הצית דיון סוער במיוחד • "בתור דתיה - עזבו את הבחורה", נכתב אך היה גם מי שחשב על התרסה מכוונת: "בושה, מורידה עוקב" • כוכבת "האח הגדול" הצטרפה לגל התגובות הקשות: "זה לא עניין של שיפוט, אלא עניין של נשמה"ענבל חייט17.09.2025
כריך גבינה צהובה עם פסטרמה: הפרסומת שסיבכה את קופת החוליםקופת חולים "מכבי" העלתה פרסומת למגזר החרדי, ובה ניסו לשווק את חשיבותה של ארוחת הבוקר עם הכריך המדובר • משעלו על הטעות, הפרסומת הוסרה במהירות מקבוצות הוואצאפ מיטל יסעור בית-אור02.09.2025
סערה נוספת: האם תיאסר מכירת בשר כשר במקומות ציבוריים בבריטניה?רופרט לואו, חבר הפרלמנט הבריטי, הודיע שיתמוך בצעד הבעייתי בתגובה לחשבון נאו-נאצי ברשתות החברתיות • זו לא התקרית האנטישמית הראשונה בה הוא מעורבמערכת היום20.08.2025
זעם בפסטיבל המסורתי: לא הורשתה להיכנס למתחם שבו שהתה בתה - בגלל מזון בשרימבלה שהגיעה לפסטיבל "אוטו אוכל" הירושלמי נדהמה כשנאסר עליה להגיע לבתה בת ה-7 בשל נהלי כשרות: "גם כשהסברתי לסדרנית שהיא נמצאת בפנים לבד - זה לא עניין אותה" • אלא שמהפקת האירוע נמסר: "המבקרים יכולים לסעוד יחד ואין שום איסור או הגבלה, ייתכן שמדובר באירוע נקודתי"לידור סולטן22.07.2025