באגף הלוגיסטיקה בצה"ל הופצה בימים האחרונים הנחיה מרעננת של נהלי הכשרות, שלפיה שורה של פעולות במטבח הצבאי יורשו להתבצע אך ורק בידי טבח יהודי. ההנחיה מעוררת סערה בקרב טבחים דרוזים ואחרים שאינם יהודים, הטוענים לאפליה ולפגיעה בחופש העיסוק - דווקא בתקופה של מחסור בכוח אדם במערך ההסעדה.
על פי המסמך שהועבר ליחידות, מפקד המטבח נדרש לוודא כי רק טבח יהודי ידליק אש או כל מקור חום אחר. אם כבתה האש - רק יהודי יורשה להדליקה מחדש. בנוסף נקבע כי הכנסת מזון לתנור וסגירת הדלת, הנחת סירים על האש, ערבוב המזון וצליית בשר - יבוצעו אך ורק בידי מי שהוא יהודי.
עוד צוין כי באחריות קצין הלוגיסטיקה לוודא הימצאות של שני טבחים יהודים במצבת כוח האדם. בהיעדר טבח יהודי, עליו לעדכן את הרב הצבאי, שיבחן אפשרות למציאת פתרון באמצעות חייל יהודי אחר.
קצין העוסק בתחום אמר: "זאת הזיה. יש מוצבים שבהם הטבח אינו יהודי, ויש לנו גדודים קרביים שבהם רוב נגדי המטבח הם דרוזים. איך רוצים שנשאיר בקבע טבחים שאינם יהודים, כשגם ככה יש מחסור? איזה עתיד אני נותן לטבח שאינו יהודי?"
גם בקרב הטבחים עצמם נשמעת מחאה. גדי, טבח דרוזי המשרת במטבח צבאי, אומר: "מדובר באפליה, כולל פגיעה בחופש העיסוק. מה רוצים - שאני רק אחתוך סלט? בסוף, כטבח אני רוצה לבשל אוכל. אם אני לא יכול לגעת כמעט בכלום - מי יכין אוכל לחיילים?"
גורמים ברבנות הצבאית מסבירים כי מדובר בחוקי הכשרות הנהוגים בצה"ל, שנועדו להבטיח כשרות לכלל החיילים. לדבריהם, הם מודעים לכך שיש טבחים שאינם יהודים, אך מחויבים לשמור על רף כשרות שייתן מענה גם לחיילים המקפידים ביותר.
רענון הנהלים מגיע בתקופה רגישה, על רקע הדיון הציבורי בסוגיית גיוס חרדים והצורך להתאים את תנאי השירות לדרישות דתיות מחמירות יותר - לרבות סוגיות כשרות והפרדה ביחידות ייעודיות.
מדובר צה"ל טרם נמסר תגובה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו