הגבינה בלי הבית: המחסור בקוטג' מנפץ אשליה שעליה בנויים חיינוהתגובות ברשתות החברתיות מוכיחות שהזעם ועימו החרדה לא נוגעים כמובן לגבינה עצמה, אלא למה שהיא מייצגת • מה בעצם גורם לנו לזעום כל כך דווקא כש"מזיזים את הגבינה שלנו"? • וגם: למה כולם חושבים בטעות שקוטג' היא גבינה ישראלית פרופ' נמרוד לוז03.08.2026
משבר הקוטג' בדרך לסיומו - אבל עדיין יש חדשות מאכזבותברשתות המזון מדווחים על תחילת החזרה לשגרה ושיפור קל בזמינות המוצר הנמכר • לפי הערכות בענף, גם קוטג' עם אחוז שומן אחרים יחזרו למדפים בשבוע הקרוב • "נוצר כדור שלג שבו מי שהגיע מאוחר יותר פשוט לא מצא מוצרים על המדף"היאלי יעקבי-הנדלסמן03.08.2026
טכנאים מחו"ל סירבו להגיע, הקוטג' נעלם: מאחורי הקלעיםתנובה חוזרת לאספקה שגרתית של קוטג' לאחר התקלה במערכת הלוגיסטית במחלבת אלון תבור, שלדבריה גרמה לעיכובים באספקה אך לא לעצירת הייצור • המשנה למנכ"ל החברה אומרת כי הביקושים עדיין גבוהים מהרגיל, ומצרה על כך שתנובה נותרה כמעט היצרנית היחידה של מוצרי החלב המפוקחיםהיאלי יעקבי-הנדלסמן23.07.2026
רואים את הסוף? חדשות טובות לגבי משבר הקוטג'לאחר התקלה והחשש של הטכנאים להגיע נוצר מחסור במוצר הכי ישראלי שיש, כמו גם בגבינות לבנות • כעת בענף אומרים שהמצב משתפר • הסיבות למחסור הקיצוני - והצפי להמשך היאלי יעקבי-הנדלסמן16.07.2026
בלי קמח ועם הרבה חלבון: הטורטייה שמתאימה לכל שעה ביוםהטורטייה הוויראלית הזו מצליחה להיות גם קלילה, גם מזינה וגם מתאימה כמעט לכל שעה ביום • בלי בצקים מסובכים ובלי רשימת מצרכים אינסופית: כמה דקות של הכנה והתנור עושה את השאראופיר רבינוביץ'13.07.2026
אחרי המחסור בקוטג': גם הגבינות הלבנות המפוקחות נעלמות מהמדפיםתקלה במערכת השינוע של תנובה הובילה לעיכובים באספקת הקוטג', וכעת העלייה בביקוש לגבינות לבנות גורמת למחסור חריג ברשתות המזון • לא רק בתנובה, גם בשטראוס מדווחים על מחסור "נקודתי" • גורם בענף: "זה מחסור שלא הכרנו כבר שנים"היאלי יעקבי-הנדלסמן12.07.2026
פיצה בקערה אחת: המתכון עתיר החלבון שמסעיר את הרשתהטרנד החדש שמסעיר את הרשתות מוכיח שלא צריך שמרים או שעות של התפחה כדי ליהנות מפיצה חמה, משביעה ועשירה בחלבון • הפיצה שכבשה את טיקטוק, ואפילו זכתה לאישור מהיילי ביבר, מציעה גרסה קלילה ועשירה בחלבון למאכל האהובאופיר רבינוביץ'01.07.2026
הטעות שאתם עושים עם קוטג' במקררפחות נוזלים, פחות יובש: הטריק החדש לאחסון קוטג' מטריף את הרשת - אבל האם הוא באמת עובד? • אלפי גולשים ברשתות החברתיות נשבעים שהטריק הזה מסייע לשמור על הקוטג' קרמי, לח וטעים יותראופיר רבינוביץ'25.06.2026
העובדים חגגו עם עומר אדם, ובמדפים הורגש מחסור בקוטג'חברת תנובה ציינה 100 שנים להקמתה באירוע באצטדיון המושבה • אלפי העובדים, הההנהלה ובכירי המשק הגיעו ונהנו גם מהופעה של יובל רפאל ומתפריט עשיר • אלא שבשל ההכנות, חלו עיכובים באספקה - שעלולים להימשך לעוד מספר ימיםהיאלי יעקבי-הנדלסמן18.06.2026
לא רק אתם מחפשים: לאן נעלם הקוטג'?ברקע למחסור עומדים הביקושים הגבוהים שהגיעו בשל חג השבועות • לפני כשבועיים אירעה תקלה במפעל הקוטג' של תנובה • איתן ממרכז הארץ סיפר ל"היום": "ביקרתי היום בשלושה סניפים של שלוש רשתות שונות ולא הצלחתי להשיג קוטג', גבינות או יוגורטים"היאלי יעקבי-הנדלסמן04.06.2026
הלהיט החדש של הבוקר: הביצה שבאמת בתוך קןהגרסה החדשה לקלאסיקה הנוסטלגית מחליפה את הלחם במאפה אוורירי, עשיר בחלבון ומלא בטעם שכולם יאהבו • כמה מצרכים פשוטים מהמקרר, חצי שעה בתנור - ותקבלו פתרון מושלם לבוקר עמוס או לבראנץ' מפנקאופיר רבינוביץ'20.04.2026
25 גרם חלבון: המתכון לגלידת הקוטג' שמשגעת את הרשתבלי מכונת גלידה ועם שלושה מרכיבים: הטרנד החם החדש ברשת הופך גביע קוטג' פשוט לגלידה קרמית יוצאת דופן • המרקם הגבשושי של הקוטג' נעלם בבלנדר והופך לקרם ורוד וקטיפתי – גלידה ביתית עשירה בחלבון שמוכנה תוך דקותאופיר רבינוביץ'10.03.2026
צ'יפס מקוטג'?! חטיף החלבון הקריספי שמטריף את הרשתאחת הגבינות הכי ישראליות שיש הפכה לכוכבת של טרנד פיטנס עולמי • המתכון הוויראלי החדש מבטיח חטיף קריספי עם 28 גרם חלבון בפחות מ-300 קלוריות • אם חיפשתם נשנוש בריא אבל קריספי באמת, אתם מוכרחים לנסות את זה בביתאופיר רבינוביץ'08.03.2026
בלי תפוחי אדמה בכלל: הרשת משתגעת מטרנד הצ'יפס הבריאהוא נראה כמו צ’יפס, נשבר כמו צ’יפס ומתחסל כמו צ’יפס, אבל הדרך שבה מכינים אותו משנה לגמרי את חוקי המשחק במטבח הבריא • בלי טיגון עמוק ובלי רגשות אשם: קבלו את צ'יפס הקוטג'אופיר רבינוביץ'22.02.2026
3 מרכיבים, 0 קמח: הטרנד הבריא שגורם למאפים רגילים להחווירהוא נראה כמו מאפה איטלקי קלאסי, אבל בנוי על היגיון תזונתי מפתיע שמחליף גלוטן בחלבון • הגבינה הכי ישראלית עושה קאמבק מפתיע בתור בסיס למאפה בלי קמח אופיר רבינוביץ'16.02.2026
משק החלב הושבת, רשתות המזון מגבילות את הצריכהבמחלבות מדווחים כי הייצור כעת מתבסס על שאריות מלאי בלבד • הרפתנים מתכוונים להחריף את צעדי המחאה, אם ועדת הכנסת לא תעביר את הדיונים על הרפורמה במשק החלב לוועדת הכלכלה • אם לא יושגו הסכמות במהלך היום - ביום ראשון ככל הנראה לא יהיה חלב על המדפיםניצן כהן, היאלי יעקבי-הנדלסמן03.02.2026
7 סיבות מדוע גבינת קוטג' טובה לבריאותכם 💪הגביע הקטן שמכיל עולם שלם של יתרונות בריאותיים: מחיזוק העצמות ועד לאיזון רמות הסוכר, הסוד הלבן שהדיאטנים מהללים כבר שנים 🥄🤸♀️נאוה סילוורה, פידי27.04.2025
הכינו את המקרר: תנובה הודיעה - זה המוצר האהוב שיחסר על המדפיםהחברה הודיעה כי צפוי מחסור בקוטג' ובמספר מוצרי חלב נוספים • זאת בעקבות שדרוג במערכות המחשוב שלה • עוד יחסרו מהמדף: יוגורטים, מעדני ומשקאות GO ועודהיאלי יעקבי-הנדלסמן23.02.2025
על טרנד הקוטג' האפוי כבר שמעתם? הכירו את "הלחם" החדשנראה שנמצא המאפה המושלם לנמנעים מגלוטן או לכל אלה שפצחו בדיאטה עתירת חלבונים והוא כולל מרכיב אחד בלבד • כל שעליכם לעשות הוא להצטייד בגבינה האהובה ולחמם את התנוריוסי דלאל27.05.2024
חלב, קוטג' וזירועל שלושה דברים העולם הצרכני עומד, וכל אחד מאיתנו מביט בהם ולא מבין מי ההזוי שצורך את הצלע המיותרת של קצה כלשהו במשולש • חברים, הכל פוזיציהקובי אריאלי11.07.2023