אם אתם מעבירים יותר מחמש דקות ביום בטיקטוק או באינסטגרם, בטח כבר הבנתם שהעולם השתגע על מתכונים מגבינת קוטג'. הגבינה הכי ישראלית שיש, זו שתמיד מחכה לנו במקרר, הפכה לכוכבת של מתכוני פיטנס חובקי עולם. אבל תשכחו מפשטידות או לביבות, הפעם מדובר בנשנוש המושלם צ'יפס קראנצ'י, מתקתק חריף, שעשוי כמעט רק מחלבון.
הקסם של המתכון הזה טמון בפשטות שלו. מדובר בשילוב שבין המליחות המעודנת של הקוטג' לטרנד הדבש החריף (הוט-האני) שכבש את המסעדות.
הכי קל להכנה:
כל מה שצריך זה גביע קוטג', מעט דבש ותערובת תבלינים שמעיפה את הטעם למעלה, פפריקה, שום, בצל והרבה פתיתי צ'ילי למי שאוהב חריף.
בערבוב מהיר בבלנדר ובלי טיפת שמן מתקבלים עיגולים זהובים שמתקשים בתנור והופכים לצ'יפס דקיק וקריספי.
טיפ ממני: אם תשתמשו בקוטג' עם אחוז שומן גבוה יותר, תקבלו ציפס עשיר וחמאתי יותר, בעוד שקוטג' 1% או 3% יעניק לכם תוצאה דקה וקריספית במיוחד.
View this post on Instagram
למה גבינת קוטג' הפכה ללהיט חלבון עולמי?
מעבר לטעם, מדובר בבשורה של ממש עבור שוחרי הבריאות והמתאמנים. בעידן שבו החלבון הוא המלך, אנחנו מחפשים דרכים יצירתיות להגיע למכסה היומית בלי להשתעמם מעוד חזה עוף או שייק.
החלבון שבקוטג' נספג בגוף בצורה איטית ואיכותית, מה שתורם לתחושת שובע ממושכת. כשיש לכם 28 גרם חלבון בצלחת צ'יפס אחת, אתם למעשה סוגרים ארוחה שלמה בפורמט של חטיף סופר וכיפי.
החלק הכי טוב זה שכל הכמות הזו מכילה פחות מ-300 קלוריות. מדובר בפתרון אידיאלי למאנץ' של חמש אחר הצהריים או כנשנוש מול הטלוויזיה. הם נטולי גלוטן באופן טבעי, קלים להכנה בטירוף ודורשים רק דבר אחד, סבלנות בזמן שהם מתקררים והופכים לפריכים באמת.
אז לפני שאתם רצים לקנות תפוצ'יפס, תנו צאנס לקוטג' עם התוקף הקצר שלכם לזהור בתפקיד חייה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו