אוכל ישראלי

75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: מתכון פתיתים ועוף בסיר אחד

אין בית בישראל שלא תמצאו בו "אורז בן גוריון" • סטארט-אפ ישראלי שעשה דרכו למסעדות שף בעולם • לכבוד הפרויקט המיוחד של "ישראל היום" הבלוגרית הגר גבאי (פלפלת) משתפת במתכון שלה לתבשיל פתיתים עם עוף שאי אפשר להפסיק לאכול

75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: מתכון לקומפוט

רבים מאיתנו זוכרים איך סבתא הייתה שולפת מהמקרר סיר ובו משקה צונן של "לפתן" או "קומפוט" (תלוי במוצא) • המשקה היה נפוץ בבתים רבים בארץ ואף הוזכר בסרטים ומערכונים • לרגל פרויקט יום העצמאות, הבשלנית רחל קדוסי משתפת את "ישראל היום" במתכון המיוחד שלה לקומפוט