אבוקדו

קרב מלוכלך: פעילה פרו-פלסטינית יצאה למלחמה במוצרים ישראליים

המדף האחורי של המוסר: בסרטון שצבר אלפי צפיות נראית הפעילה אוספת אבוקדו שסומן כתוצרת ישראל ומסתירה אותו במקפיא בסופרמרקט באנגליה, תוך שהיא קוראת להחרים מוצרים ישראליים • הסרטון הצית גל תגובות סוער ברשתות החברתיות – משני צדי המפה כמובן

תשכחו מתפוחי אדמה: הקיצור המפתיע לניוקי המושלם

מה שהתחיל כניסוי ביתי הפך במהירות לטרנד קולינרי שמעניק לקלאסיקה האיטלקית חיים חדשים לגמרי • במקום תהליך ארוך עם תפוחי אדמה, חומר גלם מפתיע מעניק מרקם ענני, צבע מהפנט וטוויסט תזונתי שמרגיש כמו שדרוג של מסעדת שף • המתכון לניוקי אבוקדו לפניכם

לא תאמינו: זו המדינה שעומדת בראש צריכת האבוקדו הישראלי השנה

בעוד רשתות אירופיות מסרבות למכור תוצרת ישראלית, מגדלי הירקות המקומיים מצליחים להרחיב את היצוא דרך שווקים חדשים במזרח • הענף משקיע מיליונים בשנה במחקר ופיתוח, בשאיפה לפתור בעיות מכירה: "כל הזמן מחפשים את הזמן הבא"

שלא יעבדו עליכם: מועצת הצמחים מזהירה - מגדלי אבוקדו משווקים פרי שלא יבשיל

במועצת הצמחים מזהירים מפני משווקים שלא עומדים בפיתוי ובגלל פגיעה כלכלית משווקים פרי בוסר • ההמלצה: לא לקנות אבוקדו מסוג 'גליל' שנקטף לפני ה-15 באוגוסט • וגם: איך תבדילו בין הסוגים, ומתי יגיעו לשוק הזנים הבשלים