אבוקדו

לא תאמינו: זו המדינה שעומדת בראש צריכת האבוקדו הישראלי השנה

בעוד רשתות אירופיות מסרבות למכור תוצרת ישראלית, מגדלי הירקות המקומיים מצליחים להרחיב את היצוא דרך שווקים חדשים במזרח • הענף משקיע מיליונים בשנה במחקר ופיתוח, בשאיפה לפתור בעיות מכירה: "כל הזמן מחפשים את הזמן הבא"

שלא יעבדו עליכם: מועצת הצמחים מזהירה - מגדלי אבוקדו משווקים פרי שלא יבשיל

במועצת הצמחים מזהירים מפני משווקים שלא עומדים בפיתוי ובגלל פגיעה כלכלית משווקים פרי בוסר • ההמלצה: לא לקנות אבוקדו מסוג 'גליל' שנקטף לפני ה-15 באוגוסט • וגם: איך תבדילו בין הסוגים, ומתי יגיעו לשוק הזנים הבשלים

כל הטוב שבאבוקדו בבקבוק – הלב שלכם יודה לכם

הוא ירוק, עשיר, ומלא בטוב – האבוקדו, פרי העל שהפך לאייקון בריאות, עשה את דרכו מהצלחת לבקבוק. שמן האבוקדו מביא איתו לא רק טעם עדין ונפלא, אלא גם שלל יתרונות בריאותיים שמחזקים את הגוף והלב. מוכנים להתאהב מחדש?

בוטנים וקרמל: יש סיכוי שמצאנו את הקינוח הפרווה-טבעוני הכי טעים שיש

פיצה חדשה עם וולקנו גבינות מושחת, משקה כחול עם אבוקדו וקוקוס ובורגרים עם כמהין ואחד טבעוני - מצאנו כמה הפתעות טעימות שיעזרו לפתוח את הסופ"ש כמו שצריך • וגם: קינוחי מרנג שמזכירים את המרשמלו הוויראלי מאוסטרליה, וכוס קרמל-בוטנים שרק נראית תמימה

הירק שהוא תחנת כוח בריאותית ואתם לא ממש אוכלים

לירק הזה שגדל בסביבת מים ולא ממש שכיח על שולחן האוכל שלכם יתרונות בריאותיים רבים, החל משמירה על הראייה ועד סיכון נמוך יותר לסרטן. פעם הוא נחשב לעשב שוטה, אך היום מטופח כיום ברחבי העולם. הנה כמה סיבות טובות לאכול גרגיר נחלים