המורה האגדי של השפים בישראל: "יכולתי להדיח יותר תלמידים"מאיר דנון, ששינה את פני ההוראה הקולינרית בארץ, חוגג עשר שנים לבית הספר שהקים • הוא מדבר על השראה, על הדור הבא של יוצרי מטבח ועל השכלה כמפתח לחופש: "כששף מציע לטבח לוותר על לימודים הוא כנראה יקבל עובד שיישאר לידו ובצילו, אבל הוא מונע ממנו להתפתח" • ומודה: "אולי הייתי רך מדי"הילה אלפרט23.10.2025
זאת לא המסעדה שציפינו למצוא באמצע מרכז מסחריוזאת לא הפעם האחרונה ש"תלם" של ענר בן רפאל הפתיעה אותנו במהלך הערב שבילינו בה שני נחשוני16.09.2025
בראנצ'ים חדשים, דוכן שניצל שף ועוד חדשות בגזרת האוכלהפיצה המפורסמת ממודיעין הגיעה לתל אביב, נחלת בנימין ויפו מתחדשות בבראנץ', באשדוד תוכלו להזמין דגים טריים מהים היישר לצלחת ומסעדת "ספרה" ברחובות מציגה סדרת ערבי יין חדשה • הנה מה ששווה לאכול השבועהילה דודאל04.07.2024
תרומה מרגשת במיוחד: השף מארצות הברית נרתם למען ישראלהשף מייקל סולומונוב, בעלים של ארבע מסעדות ורשתות מזון זוכות פרסים בפילדלפיה, תרם את כל הכנסותיהן לכוחות הביטחון דורון פרידמן15.10.2023
שונה מכל מה שהכרתם: כל מה שצריך לדעת על המסעדה החדשה של יובל בן נריהזה לקח שלוש שנים, נצח במונחי מסעדות, אך מסעדת "a" של השף האהוב והמסקרן נפתחה כעת להזמנות בתום הרצה קצרה • התפריט ושאר הנחוצים בכתבה, אבל בואו נגיד שהיה שווה לחכותלירן אוהלי01.11.2021
השף הנכון, בזמן הנכון: הקאמבק של "מסה"אחרי שהשף אביב משה עזב לטובת מסעדה חדשה, את המושכות של המסעדה המיתולוגית לקח, לגמרי בזכות, השף אסף שטרן, שנתן לה פרשנות משל עצמו • יצאנו לטעום ולהתרשםמאיה דרין09.08.2021
המנה האהובה עלינו: יציבותנגיף שהרס את העולם, טרנדים מתחלפים ושאר צרות רגילות של מסעדנים • שום דבר מאלו לא שבר את אוראל קמחי ומסעדת פופינה שצולחים כל משבר ונשארים אחת המסעדות המעולות שיש לנו פהלירן אוהלי20.07.2021
חדשות האוכל: ניחוחות חזרה לשגרהאם לא יקרה משהו בלתי צפוי, בשבועות הקרובים, ממש בקרוב, נוכל לחזור לשבת במסעדות • לקראת הקאמבק החגיגי, יש כמה מבצעים שחובה שתכירולירן אוהלי25.02.2021
מסעדת שף בדירת שני חדריםאם אתם לא גרים עם שף או שפית בבית, משלוח האוכל הכמעט מוכן של פופינה הוא הכי קרוב למסעדה יוקרתית שאפשר להרגיש בתקופת הקורונה • המשלוח היומילירן אוהלי30.04.2020
זהו שף העשור של "ישראל היום"שפים רבים התפרסמו ובלטו בעשור האחרון בסצנה הקולינרית המקומית, בארץ ובחו"ל, בעיקר בזכות היכולת, אך גם לא מעט הודות לפריצת האינסטגרם והריאליטי • מעל כולם בלט השף שרון כהן • מסכמים עשורמאיה דרין09.12.2019