עילא: כל מה שאפשר לרצות בפינת אוכל אחתאחרי שנים מאחורי הקלעים אשת הקולינריה אפרת אנזל עוברת לקדמת הבמה, עם המקום החדש שלה • זה לא רק בית קפה או מעדנייה, לא מסעדה ולא בר יין - זה קצת מכל אלה יחדמיקה לופו וייס06.10.2024
"לאנשים פשוט לא נעים או נוח לשבת עכשיו במסעדה"סגירתה במפתיע של סנטה קתרינה השבוע, גרמה לנו להבין כמה מסעדות אהובות נסגרו לאחרונה • המצב הבטחוני, הכלכלי, מצב הרוח השפוף ומצוקת כח האדם, לא חסרות סיבות • האם אנחנו בדרך למשבר של ממש?מיקה לופו וייס01.10.2024
אל תקראו לה חנות: ספריית יין חדשה מוקדשת לתוצרת ישראליתבשנים האחרונות הפך יין מקומי לטרנד של ממש • "הסוד" נפתח ביפו במטרה להתעמק בטרואר בארץ • "דווקא עכשיו, במצב הנוכחי, חשוב לעזור ליקבים שלנו" מיקה לופו וייס17.09.2024
ברד בייקרי: המקום להגיע אליו בפעם הבאה שמתחשק לכם בראנץ' מפנקבאיזור התעשייה של ראשון לציון מסתתר מקום קסום במיוחד, שמצליח לשלב בין ארוחות קלאסיות לחדשניות ובין מתוק למלוח • איזה מאפה אסור לכם לפספס ומה יסגור לכם פינה גם בבית?מיקה לופו וייס11.09.2024
בזמן שהצפון בוער: פופ אפ טעים בבר יין תומך בעסקים"בראבה ג'נטה" בנחלת בנימין בתל אביב נפתח כהמשך למיזם חלוקת מזון שהתחיל בזמן המלחמה • כעת הוא מארח משקים ויצרנים מהצפון ומציל תוצרת חקלאית שנפסלה • אל תוותרו על פלטת הגבינות מיקה לופו וייס27.08.2024
סבא פנצ'ו אהב בשר טוב: בר האוכל הזה נפתח בהשראתוגיא אורן החליט לפתוח מקום לזכר סבו שגדל על המטבח הדרום אמריקאי • "פנצ'ו" הכשרה החדשה שלו בנס ציונה מגישה מנות רחוב מושחתות ונוטפות כל טובמיקה לופו וייס27.08.2024
בבוקר מעדנייה, בלילה בר יין: כזה עוד לא ראינו מהשף המולקולריב"אלה ותמר" החדשה בגבעתיים הקסם האמיתי קורה עם רדת השמש • שחר דבח נכנס למטבח, מלהטט מחבתות, משקשק קוקטיילים - והסועדים מקבלים הצצה לקסמים הקולינריים והמולקולריים שהאיש יודע לעשותמיקה לופו וייס26.08.2024
פנינים קולינריות מפתיעות בעיר שכנראה לא חשבתם לאכול בהבית מאפה בולגרי שמכין הכל בעבודת יד, מסעדה בוכרית משפחתית שפועלת כבר 30 שנה • הביס המושלם שהגיש לנו האופה מגיאורגיה, ופלאפל שהרגשנו חובה לספר עליו - מסיבה טובה במיוחד • 4 בתי אוכל ששווה להגיע בשבילם עד לבאר יעקב ורמלהמיקה לופו וייס07.08.2024