דף הבית / נבחרת הכתבים /אופיר רבינוביץ'

אופיר רבינוביץ'

כתבת האוכל של "היום",
בעברה עבדה כתחקירנית במערכת "חדשות הבוקר" של קשת 12

הכתבות של אופיר רבינוביץ'

רבע שעה מתל אביב: המקום שמוכר שווארמה ב-35 שקלים

כששווארמה בפיתה כבר יכולה להגיע ל-60 שקלים, באור יהודה יש מי שמתעקש למכור אותה בחצי מחיר כמעט • לא, לא מדובר במבצע זמני, "שיפודי חזי" באור יהודה מגישים פיתה עמוסה בשווארמה ב-35 שקלים בלבד • אבל המחיר הוא רק חלק מהסיפור של המקום המשפחתי שפועל כבר כשלושה עשורים
אופיר רבינוביץ'

במחבת אחת: עוגת שוקולד מטורפת שלא יאמינו שלא נאפתה בתנור

לא צריך לחמם תנור ולא ללכלך חצי מטבח: בלילה שוקולדית עשירה נכנסת למחבת, מתבשלת לאט על הגז ומקבלת בסוף שכבה נדיבה של גנאש • קבלו את המתכון לעוגה המפתיעה שמכינים ישירות על הכיריים במחבת אחת ובמינימום כלים
אופיר רבינוביץ'

המסעדה המפורסמת של שוק תלפיות פותחת סניף חדש - מעבר לים

עראבסקה, מהמסעדות המזוהות עם שוק תלפיות בחיפה, יוצאת לראשונה אל מחוץ לישראל ופותחת סניף בלרנקה שבקפריסין • אכרם עבד, 'אכרם הדיווה', כבר מגייס עובדים ישראלים - אבל הסיפור המשפחתי שמאחוריה הפך אותה לתופעה
אופיר רבינוביץ'

פחות מחודש לאחר הפתיחה: המסעדה באשקלון נשרפה כליל, חשד להצתה

שריפה גדולה פרצה לפנות בוקר במבנה מסחרי ברחוב הנשיא בעיר וגרמה נזק כבד לכמה עסקים • מסעדת "העץ", שנפתחה רק ב-21 ביולי, ספגה נזק קשה • הבעלים בשיחה עם "היום": "תחושות קשות מאוד לראות עסק מושקע שרוף לחלוטין" • גם מסעדת "הנשיא 1" נפגעה ותישאר סגורה עד להודעה חדשה
אופיר רבינוביץ'

מקסיקנה מתרחבת: פוד טראק חדש וכשר נפתח היום במיקום לא צפוי

הרשת המקסיקנית הפופולרית שהחלה את דרכה ברחוב בוגרשוב התל אביבי ממשיכה לפרוץ גבולות • "מקסיקנה" מציינת 20 שנות פעילות עם פוד טראק חדש בכפר סבא, סניף נוסף שנפתח בראשון לציון ועוד נקודה שכבר נמצאת בדרך לנתניה
אופיר רבינוביץ'

"היו 500 איש בחוץ": השף הישראלי חושף מה קרה בביקור של טיילור סוויפט

בחודש מאי האחרון טיילור סוויפט וטרוויס קלסי הגיעו לארוחה ב-Or'esh שבסוהו • כעת, השף הישראלי נדב גרינברג מספר מה באמת קרה שם • מאות התגודדו בחוץ, מחסומי משטרה, איסור מוחלט על צילום - ומה היא עשתה לפני שעזבה?
אופיר רבינוביץ'

מהמפרום למקסיקו: שילה גואטה פותח טאקרייה כשרה

מי שמזוהה עם המטבח הטריפוליטאי פונה הפעם לאוכל הרחוב המקסיקני • חמש שנים אחרי "משחקי השף", גואטה משנה כיוון ופותח ממש מול המסעדה המשפחתית ביפו את "צ'ילוקה", עם טורטיות שנעשות במקום, בשרים בבישול ארוך ומרגריטות קפואות
אופיר רבינוביץ'

"המישלן התאילנדי" בישראל: המסעדות שקיבלו את תו האיכות

ממשלת תאילנד משיקה בישראל את קמפיין Thai SELECT, תו האיכות הרשמי שמוענק למסעדות המייצגות נאמנה את המטבח התאילנדי • בית תאילנדי, קאב קם, נאם ומסעדות נוספות כבר בפנים – והפעם גם יוצרי התוכן המקומיים שקד ביטון ושירי ירדני נכנסים למטבח
אופיר רבינוביץ'

לראשונה: רשת ההמבורגרים הפופולרית פתחה סניף כשר

ההמבורגרים נשארו עמוסים, הצ'דר הפך לטבעוני והמטבח עובד עד השעות הקטנות • אחרי שהתרחבה לדובאי ולכפר קרע, רשת צ'נטרו פתחה בחדרה את הסניף הכשר הראשון שלה, עם בשר אנגוס טרי, גבינות טבעוניות ושעות פעילות עד 3 לפנות בוקר
אופיר רבינוביץ'

תגיות קשורות