שילוב ביזארי או גאוני? יפן שוב שוברת את חוקי הקינוחיםרשת מסעדות יפנית הפכה עלי גיוזה לסופגניות מטוגנות, והלקוחות הסתערו על השילוב הלא צפוי • הסופגניות המטוגנות משלבות בצק גיוזה עם בצק קרואסון ויוצרות מרקם פריך ושונה לחלוטין מסופגנייה רגילהאופיר רבינוביץ'10.05.2026
“תמכתי ביהודים”: מסעדה ישראלית בגרמניה בבעלות מוסלמי תחת מתקפהבעלי מסעדת "יפו", מוסלמי מסוריה, סיפר כי ההטרדות החלו אחרי שהביע תמיכה פומבית בחיים יהודיים ובדו־קיום בעירו, פרייבורג • בתוך ימים ספורים הושחתה משאית האוכל החדשה של המסעדה, רוססה בסיסמאות אנטישמיות וניזוקה קשותאופיר רבינוביץ'10.05.2026
מתוק, מלוח וממכר: תשכחו מכל מה שידעתם על טוסטבמקום עוד טוסט גבינה צהובה שגרתי, המתכון הזה לוקח השראה ממטבחים אירופיים שבהם מתוק ומלוח חיים יחד בשלום • מאחורי הטוסט הזה מסתתר משחק מדויק של מרקמים וטעמים שמרגיש גם מושחת וגם מתוחכם בו זמניתאופיר רבינוביץ'10.05.2026
תשכחו משליחים: משלוחי האוכל מגיעים מהשמייםבזמן שבישראל עוד מתמודדים עם קטנועים ואופניים על המדרכה, בסין המבורגרים ונודלס כבר נוחתים מהשמיים בתוך דקות • ענקיות הטכנולוגיה הופכות פארקים ואזורים צפופים לנתיבי טיסה של משלוחי אוכל אוטונומייםאופיר רבינוביץ'10.05.2026
הקראנץ’ החדש נחשף – וזה מה שחשבנו עליואחרי שנים של טעמי פיסטוק וקורנפלקס ויראליים, נסטלה הולכת הפעם על שילוב אמריקאי מושחת במיוחד • טעמנו את “קראנץ’ אמריקה” החדש ובדקנו האם הוא באמת מצליח לעמוד בציפיות הגבוהות שנוצרו סביב המותגאופיר רבינוביץ'10.05.2026
20 שניות בתנור: השדרוג הכי מרשים וקל לטים טאםבלי מיקסר ובלי טכניקות אפייה מורכבות, רק טריק קטן שיוצר אפקט ויזואלי שקשה להתעלם ממנו • כל הסיפור כאן הוא דיוק קטן בזמנים, כי כמה שניות יותר בתנור יכולות לשנות לגמרי את התוצאהאופיר רבינוביץ'10.05.2026
20 דקות בלבד: חטיף השוקולד הכי יפה שתכינו בביתבמקום חטיף תעשייתי מהסופר, המתכון הזה נותן גרסה ביתית, קראנצ’ית ומפתיעה במיוחד • כמה דקות של ערבוב ו-20 דקות במקפיא מספיקות כדי לייצר קינוח שנראה כאילו יצא מקונדיטוריית בוטיקאופיר רבינוביץ'08.05.2026
מפתיע: המדינה הזאת הפכה לגן עדן לשומרי כשרותפעם זה היה אוכל של טיסות ובתי חב״ד, היום מדובר במסעדות מעוצבות עם תפריטי שף וחוויות שלא נופלות ממסעדות יוקרה • בין סטייקים בפנמה, סושי בברזיל ומאפים טריים בבנגקוק: הכירו את המסעדות הכשרות ששווה לטוס עבורן עד קצה העולםאופיר רבינוביץ'07.05.2026
"רגעים ביזאריים? המקום הזה ראה הכל"בין מלחמות, משברים ושיפוצים גדולים, מסעדת "בוסי בתקווה" הוותיקה ממשיכה לשמור על אותו טעם שמחזיר לקוחות כבר עשרות שנים • הוד בוסי מספר על הימים שבהם שיפוד עלה רבע לירה, על הבן שממשיך את הדרך המשפחתית ועל הרגעים שכמעט שברו אותו: “נופלים, קמים וממשיכים”אופיר רבינוביץ'07.05.2026
הקאמבק של אביב משה: שיתוף הפעולה עם עדן בן זקן נחשףאחרי שנים בפרופיל נמוך יחסית, אביב משה חוזר עם פרויקט חדש שמחבר בין יוקרה קולינרית לפופולריות רחבה • מאחורי החיבור המסקרן עם עדן בן זקן ובעלה שוקי ביטון מסתתר מתחם ענק עם כמה מסעדות, שפים נוספים ותוכניות להתרחבות עתידיתאופיר רבינוביץ'07.05.2026
למה לשלם ביוקר? רפאלו ביתי עם טוויסט מפתיעבמקום לקנות מארז קטן ויקר, אפשר להכין בבית גרסה קלילה ורעננה של החטיף המתוק עם כמה מרכיבים פשוטים בלבד • המרקם הקר והלב הוורוד הופכים את הכדורים האלו לביס שקשה להאמין שמכינים כל כך מהראופיר רבינוביץ'07.05.2026
"קפה גן סיפור" פותחת סניף חדש במיקום המושלם מכולםהסניף החדש של "קפה גן סיפור" נכנס לאחד האזורים הפעילים בת"א • הרשת ממשיכה להתרחב בלב הספורטק - בין קיר טיפוס, מדשאות רחבות ומתחמי ספורט - לוקיישן שמושך משפחות, ספורטאים ומבקרים שממלאים את פארק הירקון בסופי שבועאופיר רבינוביץ'06.05.2026
מלחמת הפלאפל: הסכסוך שמטלטל עיר שלמהשני אחים, אותו מתכון ואותו מוניטין – אבל מציאות אחת שמחלקת את הרחוב לשני מחנות • מה שהתחיל בדוכן קטן בדרך רמתיים, הפך לסכסוך משפחתי שמגיע עד לבית המשפט ומשאיר את הלקוחות מבולבלים אופיר רבינוביץ'06.05.2026
לא עוד פנקייק: גרסת הטאקו הופכת אותו לממכר במיוחדברשת כבר התאהבו: מאחורי המראה המרשים מסתתר מתכון פשוט יחסית, עם כמה שלבים קטנים שעושים את כל ההבדל • השילוב בין קרם עשיר, פירות טריים ומעטפת חמימה הופך את הקינוח הזה למשהו שקשה להתעלם ממנו אופיר רבינוביץ'06.05.2026
שליח וולט נתפס "על חם": המתקפה החריפה של השף המפורסם“הזיה מוחלטת”: פוסט זועם של השף יונתן בורוביץ' הצית תגובות סוערות ברשת, והעלה מחדש טענות שחוזרות שוב ושוב מצד תושבי תל אביב • מאחורי המקרה הבודד מסתתרת תופעה שמטרידה לא מעט אנשים בעיר אופיר רבינוביץ'06.05.2026
רכים מדי? כך תבחרו ענבים טריים – בלי ליפול בפחגם אתם בוחרים ענבים לפי הצבע? מתברר שדווקא פרט אחר לגמרי הוא זה שקובע אם הביס יהיה פריך ומתוק או מאכזב • לפני שמכניסים את הקופסה לעגלה, כדאי לעצור ולבדוק את מה שרוב האנשים פשוט מתעלמים ממנואופיר רבינוביץ'06.05.2026
בלי גלוטן, עם הפתעה: עוגיות גבינה מושלמות לשבועותבלי צורך בקירור הבצק ועם שלבי הכנה פשוטים, מדובר במתכון שמספק תוצאה מרשימה בזמן קצר • מי שמחפש קינוח ללא גלוטן שלא מתפשר על טעם ומרקם ימצא כאן פתרון מפתיע וממכראופיר רבינוביץ'06.05.2026
רק נראית שרופה: עוגת הגבינה שחייבת להיחרך כדי להצליחשרופים עליה: זה נראה כמו טעות בתנור, אבל דווקא החריכה היא זו שמעניקה לעוגה עומק וטעמים שלא מתקבלים בשום גרסה אחרת • בניגוד לעוגות גבינה קלאסיות שדורשות עדינות, בעוגה הבאסקית דווקא החום הגבוה והדרמה יוצרים את כל הקסםאופיר רבינוביץ'05.05.2026
המבחן האמיתי: כוכבי הרשת יוצאים מהמסך ומבשלים לקהלכולכם מכירים אותם ממתכונים ויראליים ברשתות, אבל השנה בפסטיבל "תל אביב EAT" ייבדק אם הם באמת עובדים כשהקהל עומד בתור ולא רק צופה במסך • לראשונה, יוצרי תוכן קולינריים מקבלים מתחם משלהם בפסטיבל, ונדרשים להוכיח שהקסם שלהם שורד גם מחוץ לטיקטוקאופיר רבינוביץ'05.05.2026
ארומה במהלך מפתיע: הפורמט החדש שיתפשט בארץבמקביל לסניפים הגדולים והמרווחים, הרשת מתרחבת עם מודל מצומצם שמכוון למהירות, יעילות ו-100 נקודות מכירה חדשות • מאחורי הפורמט החדש מסתתר ניסיון להתמודד עם עלויות גבוהות ולשנות את הדרך שבה אנחנו קונים קפהאופיר רבינוביץ'05.05.2026