הנישנוש המושלם לפסח: ביס אחד ואתם מכורים לגמרי

החיפוש אחר מנות שהן גם כשל"פיות, גם מרשימות וגם קלות להכנה נמצא בשיאו. אם נמאס לכם מהמצות המסורתיות ואתם מחפשים ביס שיפתיע את האורחים או שפשוט יפנק אתכם בין סידור ארון אחד לאחר, המתכון הזה הוא בשבילכם.

השילוב בין המליחות של גבינת החלומי למתיקות המקורמלת של הגזר והדבש יוצר פיצוץ של טעמים בפה. זה דורש מעט סבלנות בקיפול, אבל התוצאה? 10/10.

מצרכים:

• גזר אחד גדול חבילת גבינת חלומי
• שמן זית איכותי
• פתיתי צ'ילי חריף
• מעט דבש 

אופן ההכנה:

1. קלפו את הגזר. בעזרת קולפן, המשיכו ליצור רצועות ארוכות ודקות לכל אורך הגזר.
2. חתכו את חבילת החלומי לפרוסות שוות אפשר לרצועות או למלבנים.
3. קחו רצועת גזר ועטפו בה כל פרוסת חלומי.
4. הדקו היטב עם האצבעות.
5. חממו שמן זית במחבת, הניחו את החתיכות כשהצד עם קצה רצועת הגזר פונה כלפי מטה, כדי שהחום יחבר ביניהם והם לא יפתחו.
6. טגנו עד להזהבה יפה, הפכו בזהירות וטגנו גם את הצד השני עד לקבלת קראנץ' מושלם. ממש לפני שמוציאים מהמחבת, זלפו מעט דבש מעל ופזרו פתיתי צ'ילי לפי הטעם.

     

הצגת פוסט זה באינסטגרם

           

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Sophia Löppert‎‏ (@‏‎fit_sophia_laetitia‎‏)‎‏

הגישו אותם חמים, ישר מהמחבת, לצד סלט ירוק רענן. זה הופך כל שולחן חג לחגיגה אמיתית.

זאת לגמרי מנה ראשונה מרשימה לליל הסדר ובין אם בא לכם נשנוש כשר ומשודרג לחול המועד החבילות האלו הן הפתרון המושלם. השילוב בין המליחות של החלומי למתיקות של הגזר והדבש יוצר מנה שהיא גם יפה וגם ממכרת. אז קחו קולפן וקצת סבלנות בידיים.