זה לא AI: ה"פסטה" המתוקה שמתנפחת ומוכנה בשניותסרטונים ויראליים הציגו "פסטה" שנזרקת לשמן ומתנפחת לחטיף ענק, אבל מאחורי הקסם מסתתר חומר גלם מפתיע לגמרי • כולם חשבו שמדובר באפקטים, עד שהתברר שזה פשוט מדע קולינרי • עם קצת שמן חם, סוכר וקינמון תקבלו את אחד הנשנושים הכי ויראליים של השנהאופיר רבינוביץ'16.04.2026
5 מרכיבים, 15 דקות: מיני צ'ורוס מושלמים במינימום מאמץאם חיפשתם משהו מתוק שמריח כמו רחוב ספרדי ונטעם כמו חלום אמיתי - מצאתם • בלי שמרים ובלי התפחות: המתכון הפשוט שייתן לכם טעם של חופשה ספרדית במטבח הביתי אופיר רבינוביץ'15.04.2026
מתוקה, חמצמצה ומרעננת: עוגת לימון בלי אפייה ובלי בעיהבסיס מתקתק מעניק קונטרסט מושלם לקרם הקר והעדין שמעליו • שילוב בין קרם אוורירי לחמיצות מרעננת יוצר קינוח פטיסרי שנמס בפה בכל ביס • פתרון מושלם לימים חמים כשמחפשים משהו מתוק בלי להדליק תנוראופיר רבינוביץ'10.04.2026
לא, זה לא קרואסון: המאפה שיהפוך את מוצאי החג לחגיגהמה שנראה כמו מאפה תמים מסתיר בפנים מרכז עשיר וקרמי • הביס הראשון מתחיל בפריכות עדינה ומסתיים בהתפרצות מפתיעה לגמרי • קינוח מרשים לאירוח שמצליח להיראות כמו מאפייה צרפתית בלי לצאת מהביתאופיר רבינוביץ'09.04.2026
מהמקלט למטבח: העוגה שהפתיעה את כולם בטעימה עיוורתמתוך דיון מקרי במקלט על בננות בשלות, נולד ניסוי טעימות מפתיע שהפך לזיכרון מתוק של שכנים – ולמתכון שלא תשכחו • שילוב לא שגרתי יוצר ביס רענן, מאוזן ומלא אופי, שכובש לבבות מידמאיה דרין24.03.2026
המרשמלו של הטבע: תופתעו לגלות ממה עשוי הקינוח המהמם הזהעם מרקם אוורירי שמרגיש כמו ענן וטעם פירותי טבעי, הקינוח הזה מצליח להפתיע גם את מי שחושב שכבר ראה הכול במטבח • מעבר לטעם הנפלא, מדובר בפעילות מושלמת להכנה עם ילדים – תהליך שמרגיש כמו קסם קטן ומסתיים בביס מתוק ורך במיוחדאופיר רבינוביץ'23.03.2026
קרמבו משודרג: הטריק הפשוט שהופך אותו לקינוח גורמהאז איך אתם אוכלים את הקרמבו שלכם? כנראה שלא ככה • הממתק הכי ישראלי קיבל טוויסט מפתיע – ונראה כאילו יצא מפטיסרי פריזאי • עם כמה רעיונות פשוטים למילויים ושדרוגים, אפשר להפוך את הקרמבו לקינוח שמושך תשומת לב ומייצר אפקט “וואו” מיידיאופיר רבינוביץ'23.03.2026
בין אזעקה לאזעקה: העוגה המנצחת שתיתן לכם רגע של שקטשילוב מדויק בין מתיקות עדינה לנגיעה מלוחה יוצר עוגה רכה, מאוזנת וממכרת שכיף להכין שוב ושוב • מתכון קלאסי שעבר התאמה לחיך של היום, עם פחות סוכר ויותר עומק טעמים שמבליט את הבננה והשוקולדמאיה דרין22.03.2026
רק 3 מרכיבים: הקרואסון שנראה מושחת – ואין בו סוכר בכללשלושה מרכיבים פשוטים שיש כמעט בכל בית הופכים תוך דקות למאפה זהוב, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים – בלי סוכר מעובד ובלי טכניקות מסובכות • זה בדיוק המתכון ששולפים כשצריך משהו מתוק, מהיר ומרשים לאורחים או לעצמכםאופיר רבינוביץ'19.03.2026
רק 4 מרכיבים: כך תהפכו תפוח פשוט לקינוח של מיליון דולרבלי ג'לטין ובלי טכניקות מסובכות: שילוב של שמנת, לימון ותה צ'אי יוצר קרם יציב ומפנק שמוגש בתוך תפוח חצוי • התפוח הופך לקערה טבעית לקרם ויוצר קינוח מרהיב ביופיו, שנראה הרבה יותר מורכב ממה שהוא באמתאופיר רבינוביץ'15.03.2026
בלי קמח, חלב או סוכר: עוגת שוקולד בגרסה הבריאה ביותרטבחית אמריקאית שפיתחה רגישויות למזון יצרה מתכון לעוגת שוקולד עשירה בחלבון המבוססת על רכיבים טבעיים בלבד – בלי דגנים, חלב או סוכר לבן • המתכון המלא לפניכםאסף גולן12.03.2026
מתוקה, מושלגת ומהפנטת: המתכון לעוגת החורף המושלמתהקרפטקה, שנקראת על שם הרי הקרפטים, משלבת טכניקה צרפתית עם נשמה מזרח-אירופית ומגישה חורף בצלחת • בין פחזנית לעוגת שכבות, הקרפטקה היא קינוח שמספר סיפור של נוף, חורף וזיכרון • עוגה שמתחילה במראה ומסתיימת בביס שמצדיק כל דקה של הכנהליאת נעמי שירית08.02.2026
טירמיסו פטנט בלי ביצים ב-10 דקות עבודהההכנה שלו קצרה במיוחד - והוא מתאים גם לנשים בהריון ולכל מי שמעדיף להמנע מביצים חיות ובכלל • ובואו נגלה לכם סוד - הוא לא נופל בכלום מהמקורליאת נעמי שירית05.09.2025
ביי, שלום, תודה: מצאנו לכם את הקינוח שינצח את השרב הזההוא קר, הוא קרמי, הוא חוגג את השילוב האייקוני בין תפוז ושוקולד והוא אפילו לא מצריך מכם להדליק תנורליאת נעמי שירית12.08.2025
אוהבים קרם מסקרפונה? זהירות - זה ממכר: כך תכינו את עוגיות החלומותיש דבר כזה אהבה ממבט ראשון - במיוחד אם היא ורודה ומתוקה • כ"נ דניאל פטיסרי עושה את זה שוב, והפעם - עוגיות עם קרם ורוד הורס כ״נ דניאל פטיסרי05.08.2025
גוד בלס אמריקה: פודינג שכבות חגיגי - בלי להדליק תנורהשנה יותר מתמיד - מגיע לאמריקה את הכבוד - אז קבלו את הקינוח שלי ל-4 ביוליליאת נעמי שירית04.07.2025
מה שהלב צריך עכשיו: קסטה אבטיח קלילה ומשמחתהשף נשאת עבאס ממסעדת "ארמון סהרה" חולק איתנו מתכון לקינוח הקיץ המושלם מערכת היום16.06.2025
מתכונים לקינוחים שישאירו אתכם – ואת הבית – קריםבואו נודה בזה: אתם מתים לקצת מתוק בחום הזה, אבל עוגות רק גורמות לטמפרטורה בבית לעלות עוד יותר בזמן ההכנה. יש קינוחים קרים לא רק אחרי ההכנה, אלא גם במהלכהפידי23.05.2025
הסוד הוא במרקם: מתכונים לכנאפה של יוסי שטריתשמה נלקח מהמילה "קניפה", שפירושה "מכוערת" בערבית, אבל אין רחוק מזה מהמציאות • מתכון מנצח לכנאפה מתוקה עם תפוחים, ועוד אחד למנה מלוחה עם טלהיוסי שטרית22.08.2024
נמס בפה ואז קראנצ'י: מתכון למהלביה מסורתית מהמטבח הגליליאנחנו נוהגים לומר "מלבי" - אבל המילה הנכונה היא "מהלביה" • השף נאדר שחאדה ממסעדת לוקנדה ברמדה אוליביה נצרת משתף במנה מהמטבח הנצרתי שעליו גדל • "היינו אוכלים אותה כל המשפחה בסופ"ש", הוא אומר. "זה קינוח עדין וקל, שכיף לאכול אחרי ארוחה כבדה"מערכת היום16.05.2024