מצמרר: אשתו של השף ירדן זרחי ז"ל חושפת את המילים האחרונות שאמרארבעה ימים לאחר מותו הטרגי, חן זרחי מספרת על הכאבים שקדמו לאירוע הלב, על רגעי ההחייאה ועל האיש שהקדיש את חייו למשפחתו ולמען אחרים • "למזלי, הוא עוד הספיק להגיד לי שהוא אוהב אותי"אסף הדר09.07.2026
ארומה רק במקום השני: הרשתות עם הכי הרבה סניפים בישראלבדקנו את הנתונים מהאתרים הרשמיים של איפריות המזון במדינה וריכזנו את הדירוג הרשמי • איזו רשת היא הכי גדולה בישראל? הרשימה לפניכםסתיו טבוך08.07.2026
5 רשתות מזון ענקיות שעשו עלייה לישראל - ונכשלונזכרנו במותגי העל הבינלאומיים שהגיעו בקול תרועה רמה, הובסו על ידי הטעם המקומי - ונותרו רק כזיכרון רחוק • כמה מהם אתם עוד זוכרים שעשו עלייה?סתיו טבוך25.06.2026
ג'וקים, לשלשת וזיהומים קשים: נסגר סניף של רשת סושי מוכרתצו הפסקה מנהלי דחוף הוצא לסניף של רשת "אצה" הפופולרית במתחם "מיקס" בחדרה • בביקורת תברואתית של משרד הבריאות נחשפה מסכת ליקויים קשה ומסכנת חיים • כל הפרטיםאופיר רבינוביץ'23.06.2026
5 רשתות בתי קפה שהחזיקו עשרות סניפים - ונמחקו מהמפהלפני עידן חלב השיבולת שועל וההפוך לדרך: נזכרנו במוסדות שהיו נחשבים לאימפריות - והיום קשה למצוא להן זכר • כמה מהם אתם זוכרים? סתיו טבוך19.05.2026
המיגונית שהפכה לחלק מהמסעדה: "אם יחזרו האזעקות, אבשל משם”אחרי שהוצבה מיגונית לצד מסעדת “אסתריקה” בקריית שמונה ואפשרה לה להמשיך לפעול, הגיע אליה אמן הגרפיטי אליסף מיארה והפך את המבנה לחלק צבעוני מהנוף • אסתר גרוסברג, בעלת המסעדה, מספרת כי המיגונית שהוצבה ליד המקום החזירה לה את הביטחון לפתוח מחדשמערכת אוכל היום16.05.2026
במיקום מפתיע: הסניף החדש של "עובד בכפר"השיפודייה האגדית מאור יהודה, שהפכה לאורך השנים לקונצנזוס ישראלי, ממשיכה להתרחב - והפעם לקריית אונו • הסניף החדש יפעל תחת המותג "עובד בעיר", יתפרס על כ-250 מ"ר כמסעדה מהירה שתתמקד בשיפודים ובשווארמה, וייפתח עוד לפני הסניף התל אביביאופיר רבינוביץ'14.05.2026
אחרי 12 שנים: ההחלטה של שניר בורגיל - בקריירה החדשהאחרי הגירושים משי עופרי - יוצא האח הגדול שופך אור על הקריירה החדשה שלו בעולם המסעדנות: "הציעו לי להיכנס לניהול" • וגם: השינוי המהותי שהוביל בסניףאביב דרורי27.04.2026
בלי לדעת: הטעות שאתם עושים בהזמנת שולחן למסעדהמתי אנחנו נזכרים להזמין מקום, ומתי כולם רוצים לאכול? נתונים בלעדיים של פלטפורמת אונטופו חושפים את "שעות הפקק" של המסעדות בישראל • וגם מה הסיבה המרכזית לכך שאתם מוצאים את עצמכם שוב ברשימת המתנה?סתיו טבוך25.03.2026
אחרי 20 שנים: המוסד האהוב סוגר את שעריומסעדת "הנמל 24" בחיפה קיימה אמש את הסרוויס האחרון • בפוסט מרגש שפרסמו העובדים, הם נפרדו מהמקום שהפך לבית עבור דורות של חיפאים: "לא מכירים עוד מקום שנגע בכל כך הרבה אנשים"מערכת אוכל היום23.03.2026
לא מה שחשבתם: המסעדות שהישראלים מסתערים עליהןניסיתם להזמין מקום למסעדה יפנית ונשארתם בסטנדביי? נתונים בלעדיים של אונטופו חושפים את הפער בין מה שהישראלים רוצים לאכול, לבין הזינוק בבילוי בברי יין ומסעדות טאפססתיו טבוך20.03.2026
2.5 מיליון שקלים בגלל סירופ: תביעת הענק נגד בית הפנקייק המקוריסירופ שהוגש לצד הפנקייקים הוגדר "בטעם מייפל" בלבד - וזה הספיק לתביעה של מיליונים • ההליך הוגש עוד לפני המלחמה • עו״ד אייל בליזובסקי, שמייצג את הסועד: "הולם וראוי להפסקת התופעה הצרכנית"אופיר רבינוביץ'11.03.2026
המשטרה פשטה על מסעדה מוכרת בתל אביב - וסגרה אותה ל-30 ימיםבלשי משטרת יפו הגיעו בהפתעה ל"שיפודי פינת השלושה" בדרך בן צבי • במקום נתפסו שני עובדים ללא אישורי שהייה • מנהל העבודה נעצר והמסעדה נסגרה בצו מנהליאבי כהן25.02.2026
אחרי 8 שנים: המסעדה האהובה סוגרת את שעריההמסעדה התל אביבית המצליחה של האחים דוקטור תיאלץ לפנות את הבניין ההיסטורי ברחוב לינקולן לטובת מגדל תעסוקה ומגורים חדש • אחרי שנים של מטבח ימי עונתי ותפריט שהשתנה לפי שלל הדייגים, המסעדה נפרדת מהלוקיישן שלה – ומחפשת בית חדשאופיר רבינוביץ'24.02.2026
אחרי 70 שנה: המוסד האהוב סוגר את שעריו"בורקס חזן" ביהוד נסגר סופית לאחר שבעה עשורים • המקום שהיה לשם נרדף לבויוס הטורקי השבוע נפרד מקהל הלקוחות הנאמןאופיר רבינוביץ'18.02.2026
אחת ולתמיד: למה היינות במסעדות בארץ כל כך יקרים?פערי המחירים בין חנויות היין לתפריטי המסעדות מגיעים ליותר מ-400%, אך ניתוח מודל הרווחיות בענף חושף כי מדובר בכורח כלכלי: "מסעדה שמרוויחה 15% נחשבת לנס"סתיו טבוך02.02.2026
כשיום העצמאות יוצא ב-1 במאי: 7 מסעדות פועלים שכל ישראלי חייב להכירכי בסוף בסוף, אין יותר ישראלי ממסעדות פועלים, קיבוץ גלויות עדתי והכי טעים שיש, בחרנו את הבולטות והמוצלחות בז'אנרמיקה לופו וייס01.05.2025
הכינו את הבטן: את הבראנצ'ים האלה כדאי לכם להכיררעבים - אבל השעה מאוחרת מדי לארוחת בוקר ומוקדמת מדי לצהריים? בדיוק בשביל זה המציאו את הבראנץ' • איפה תוכלו למצוא הרים של פנקייקס, סעודת שף עם טוויסט אסייתי ואפילו אלטרנטיבה בשרית כשרה?דורון פרידמן05.08.2024
נוחתת לראשונה בשיקגו: רשת אוכל הרחוב הישראלית הכשרה מתרחבתהעיר השלישית בגודלה בארה"ב ידועה גם כמעצמת הוט דוג בינלאומית • כעת נודה ל"ישראל היום" כי זלמנ'ס המקומית, שמתמחה בנקניקיות, פותחת בה סניף בשבוע הבא • "אנחנו בטוחים שנגיע בהמשך למדינות נוספות", הם מבטיחיםדורון פרידמן18.03.2024
מיזומי: עם נופי הכנרת ברקע, המטבח היפני מעולם לא היה מפתה יותרמסעדתם של האחים נדב ונאור דיין, שהתפריט שלה נוצר בידי השף מתן בל, מעניקה לאזור הצפון קסם רב –עם מנות וירטואוזיות ומגוונות שנוצרו מחומרי גלם מקומיים או שיובאו מיפן • עם התייחסות גדולה לפרטים הקטנים ועם אוכל עשיר בטעמים, "מיזומי" מסתמנת כנקודת ציון קולינריות לוהטתמאיה דרין30.01.2024