דלעת

מלחמת הדלעות: שיא עולמי חדש מחכה לאישור - והטרגדיה של דלעת ענק שנפסלה

התרגשות, פרסים כספיים נכבדים ואכזבות דרמטיות מלווים את תחרות הדלעות הענקיות ברחבי ארה"ב וקנדה • לצד הזוכים הגדולים, המגדל הקנדי ג'ף וורנר הופתע לגלות כי הדלעת העצומה שגידל נפסלה ברגע האחרון בשל פגם זעיר - ויציע אותה כעת למאכל דובים

כתום זה השחור החדש: 2 מתכונים מושלמים לסתיו

כשבחוץ הטמפרטורות יורדות, בפנים הרצון למנה עוטפת ומנחמת רק עולה • שלושה סוגי דלועים נכנסים למרק גריסים סמיך ועשיר, ובטטות מתקרמלות בתנור ומקבלות פטה כבשים וגרעיני דלעת קלויים • קבלו שני מתכונים כתומים, חמים ומנחמים שהכי כיף לאכול עכשיו

אתם מבשלים דלעת לא נכון - תוספת של מרכיב אחד תהפוך אותה למנת שף

הדלעת היא אחד מסמלי החג המרכזיים על שולחן ערב ראש השנה, אך הכנה שגויה הופכת אותה לעתים קרובות לרכרוכית וחסרת אופי • טכניקת צלייה איטלקית מדויקת בתוספת עשב תיבול אחד תשדרג את התוספת הפופולרית למעדן עמוק ומקורמל

בריאות מן המטבח האמריקאי: כל היתרונות של תבלין הסתיו המסורתי

כאשר העלים מחליפים את צבעם לגוונים חמימים והאוויר מתקרר, כוכב עונתי מסמל את תחושת הנוסטלגיה, החמימות והרוגע של הימים - תבלין הדלעת. בין אם הוא מתווסף לעוגה עונתית או קפה מהביל, תבלין הדלעת הוא הרבה יותר מעוד רכיב טעים – הוא אוצר בריאותי להכיר. כולל מתכון קל