הטרנד שהופך גבינת ברי לצ'יפס הכי מוזר וטעים בעולםבלי תנור, בלי טיגון ובלי מאמץ – כך גבינה "פנסית" הפכה לנשנוש לילי עם מיליוני צפיות • הגבינה מתנפחת, מתייבשת והופכת לחטיף קראנצ’י עם אפקט וואו מושלם לסטוריאופיר רבינוביץ'15.02.2026
רק שני מרכיבים: המאנצ' המושלם והכי קל להכנהקבלו את הנשנוש הוויראלי שמוכיח שלא צריך מזווה מלא או סבלנות כדי להגיע לקראנץ’ המושלם • כל כך קל, שקשה להאמין שאף אחד לא חשב עליו קודםאופיר רבינוביץ'03.02.2026
הטריק הסודי שמייצר בבית מאפה ברמה של מאפייה מקצועיתמתכון ביתי חכם שמספק שילוב מדויק של פריכות, רכות וחריפות עדינה, כזה שממלא את הבית בריח אפייה וגורם לשכנים להציץ במסדרון • כך תכינו בבית לחם כפרי עם טוויסט שממכר מהביס הראשוןליאת נעמי שירית27.01.2026
הגבינה ה"ישראלית" שהפכה לסערה עולמיתמי גנב את הגבינה שלי? גבינת פטה ישראלית על מדף אמריקאי הציתה ויכוח חוצה יבשות • בין חוקי מקור אירופיים, זהות קולינרית וגלובליזציה של טעמים – כך מוצר יומיומי אחד הפך לסמל פוליטי, תרבותי וצרכני טעון במיוחדענבל חייט18.01.2026
חשש למחסור עולמי: המוצר האהוב עשוי להיעלם מהמדפים בגלל מחלת צאןיצרני החלב ביוון מתמודדים עם מחלה שמאיימת על ייצור גבינת הפטה • מדובר באירוע שעשוי להיות הרה אסון עבור תעשיית החלב היוונית ולהשפיע על העולם כולוסוכנויות הידיעות06.10.2025
בדיוק כמו באיטליה: כך תבחרו גבינה מושלמת לפיצה ביתיתהכנת פיצה ביתית לא דורשת כישורים מיוחדים, אבל כדאי להשקיע בחומרי גלם טובים • איזו גבינה תהפוך את הפיצה שלכם לבלתי נשכחת? קבלו את הרשימה המלאהמערכת היום26.08.2025
הלק שמשקם אחרי הג'ל והמוצר של מאיה קיי: חדשות הצרכנותאם נפגמו לכן הציפורניים אחרי הלק גל - ייתכן שהמוצר הזה יצליח לתקן חלק מהנזק • וגם: ג'ל גבות של המשפיענית, מותג הטיפוח הקוריאני נחת במשביר, סרום לילה מבטיח לשקם שיער יבש, הגבינה המוכרת במרקם מוקצף ועוד • המוצרים החדשים שתפגשו בחנויות וברשתות - וכדאי להכיר צביה בלום20.07.2025
סובלים מבעיות שינה? התשובה שלכם נמצאת בגבינהאם גם אתם מתעוררים בלילה מחלום לא ברור או סיוט מטריד, ובאופן כללי סובלים משינה קלה ובעייתית - ייתכן שהפיתרון נמצא בצלחת שלכם • מחקר חדש בודק את הקשר בין גבינה לפני השינה לבין איכות השינה. מערכת היום07.07.2025
מה הקשר בין גבינה לחלומות רעים?ארבעה חודשים של מעקב אחר הרגלי תזונה ושינה מגלים: אי סבילות ללקטוז קשורה לסיוטים תכופים וחלומות מטרידים • נשים דיווחו על רגישות גבוהה יותר למזון ויותר הפרעות שינה מגברים סוכנויות הידיעות02.07.2025
"כמו סמים קשים": מה קורה לנו במוח כשאנחנו אוכלים גבינה?המשיכה שלנו לגבינה אינה מקרית - מדובר בשילוב של טעם, מרקם וכן, על-פי מחקרים בתחום - השפעה כימית על המוחענבל חייט02.06.2025
רצים, נופלים, מתגלגלים: התמונות מהמירוץ הוותיק והכי מטורף בעולם | תיעודכבכל שנה, עשרות אנשים התגלגלו היום במורד גבעה תלולה בגלוסטר במרדף אחר גלגל גבינה, במסורת בת מאות שנים • הזוכה במירוץ הנשים, אווה מלונדון, הודתה בחיוך: "אני בכלל לא אוהבת גבינה" • בין הזוכים, מקומי שהתחפש לסופרמן - וגרמני שזכה בפעם השנייה ברציפות • "אני מצטער, אמא", אמר אחד המתחרים לפני שהתגלגל למטה • לפחות אדם אחד פונה לבית החולים • צפו בתמונות המדהימותמערכת היום26.05.2025
גורמת לזיהום? קריאות להחרים את הגבינה הפופולריתהאקולוג הצרפתי פייר ריגו טוען כי "גבינה וחלב גורמים לבעלי חיים לסבול בדיוק כמו בשר, אם לא יותר" • יצרני החלב הביעו תסכול מדבריו של ריגו: "אני מזמין אותו, כמובן, לבוא לבקר בחווה", אמר אחד החקלאים המקומייםסוכנויות הידיעות16.05.2025
סוף סוף: נוצר "תחליף גבינה" שקשה מאוד לזהותגבינות צמחיות ידועות בכך שהן לא מצליחות לחקות את הטעם והמרקם של גבינה חלבית. אז מדענים החליטו לנקוט בגישה שונה, ובמקום ליצור תחליף גבינה מאפס, הם "העשירו" גבינה חלבית ויצרו תחליף שמשלב את הטעם והמרקם החלבי עם היתרונות התזונתיים של צמחוניתפידי01.04.2025
מארז מתנה ליום האישה ושפתון חדש למותג מארה"ב: חדשות הצרכנותקולקציה מללין כוללת בתוכה ספר שירים מעורר השראה, ואנסטסיה בברלי הילס עם שפתון קטיפתי מיוחד • וגם: קרם עם 45 חומרים פעילים לעור בוגר, סדרה חדשה של ג'לים לכביסה, גבינות בטעמים מיוחדים ועוד • המוצרים החדשים שתראו בקרוב בחנויות וברשתות - וכדאי להכירצביה בלום02.03.2025
תחזיקו חזק: מה יוצא ממי גבינה ופסולת אלקטרונית? זהב 22 קראטחוקרים שוויצרים פיתחו תהליך שבו חלבונים ממי גבינה סופחים אליהם את הזהב מפסולת אלקטרוניתסוכנויות הידיעות11.02.2025
הכי קלות, הכי טעימות: לביבות גבינה מתוקותבינינו, חנוכה הוא רק תירוץ להכין את הלביבות הנפלאות הללו • מתכון פשוט ומנצח שימשיך ללוות אתכם גם הרבה אחרי שהחג ייגמרמערכת היום22.12.2024
יותר גבינה, פחות נחירות: ניתוח נתוני בריאות חשף תובנות מפתיעותלמרות המלצות קודמות להימנע ממוצרי חלב לפני השינה, מחקר חדש טוען שאכילת גבינה עשויה לעזור בהפחתת הסיכון לדום נשימה בשינהAlchemiq AI, מערכת feedy03.12.2024
כך מייצרים מאותו חלב מאות סוגים שונים של גבינהכמה סוגי גבינות אתם מכירים? בעולם קיימים לכל הפחות מאות סוגים של גבינות. איך הצליחו היצרנים ליצור כל כך הרבה מוצרים שונים מאותו חלב?מערכת feedy15.08.2024
רגע לפני שבועות: מילון הגבינות המלאלרגל שבועות המתקרב, בדקנו עם אבירן באשר מרשת "באשר פרומז'רי" מהן הגבינות האהובות ביותר על הישראלים והאם עדיף לקנות בגוש או בפרוסות • וגם: קבלו הסברים על כל סוגי הגבינות שכדאי להכיר לקראת התקופה החגיגית שלפנינוהילה דודאל10.06.2024
מצפון ועד דרום: כל האירועים הקולינריים לשבועות שיעשו לכם חג שמחשלל ספיישלים יתקיימו במהלך החג ברחבי הארץ, אז למה שלא תצאו קצת לחגוג אותם ולאכול כמה דברים טעימים במיוחד באותה הזדמנות? • כך תוכלו לארגן לעצמכם חג טעים וסופר משמחדורון פרידמן06.06.2024