תשכחו מתפוחי אדמה: 3 מתכוני צ'יפס מפתיעיםלכבוד יום הצ'יפס הבינלאומי שחל היום, ליקטנו לכם מתכונים צבעוניים וקצת יותר בריאים שמוכיחים שלא כל צ'יפס חייב להתחיל בתפוח אדמה • גזר עם פפריקה מעושנת, בטטה וסלק צבעוניים וקייל פריך מהתנור: שלוש גרסאות מפתיעות לצ'יפס הקלאסימערכת אוכל היום13.07.2026
הטעות שהורסת לכם את הצ'יפס בתנור: כך עושים את זה נכוןלכבוד יום הצ'יפס הבינלאומי שחל היום, ד"ר איה בן שלום מסבירה איך הופכים תפוחי אדמה, בטטה ואפילו קישוא וחציל לצ'יפס זהוב וקריספי בלי טיגון עמוק • הסוד נמצא פחות בשמן ויותר בטכניקה: מהעובי הנכון ועד חימום התבנית • אלו כל השלבים שעושים את ההבדלד"ר איה בן שלום13.07.2026
המסעדה המקסיקנית חוגגת 20 – ומחלקת חופשות זוגיות למקסיקומפגש פסגה: אייל שני ומושיקו גמליאלי מחליפים מטבחים • האיטלקית התל אביבית נפתחה מחדש אחרי שלושה חודשי שיפוץ • וגם: פוד טראק חדש נוחת במתחם האוכל של עזריאלי וצ'יפס בחצי מחיר • כל מה שקורה השבוע בעולם האוכלדורון פרידמן13.07.2026
12 טריקים פשוטים שיעזרו לכם לבשל עם הרבה פחות שמןשמן זית אמנם נחשב לבריא, אבל גם הוא עשיר בקלוריות • מהקפצת ירקות עם מים ועד צ'יפס פריך בלי טיגון: 12 שיטות פשוטות שיעזרו לכם להפחית משמעותית את כמות השמן במטבח בלי לוותר על הטעםאופיר רבינוביץ'08.07.2026
מחקר מפתיע: אמונה באלוהים עלולה לגרום לכם לאכול יותר ג'אנק פודהאם האמונה ש"כוח עליון משגיח עלינו" משפיעה גם על מה שנכניס לעגלת הקניות? תתפלאו! • מחקר חדש מצא כי חשיפה לתכנים דתיים ורוחניים עלולה להוביל לבחירה מוגברת בחטיפים, פיצה ומזונות עתירי שומן וסוכראסף גולן01.07.2026
דירוג הצ'יפס הגדול: איזה הכי בריא - ומאיזה כדאי להתרחק?ההבדל בין סוגי הצ'יפס לא מסתכם רק בטעם ובמרקם • צ'יפס בטטה, צ'יפס דק, פלחי תפוח אדמה או צ'יפס עם קליפה - תזונאי בדק את הסוגים הפופולריים וקבע מי במקום הראשון ומי בתחתית הרשימהאסף גולן29.06.2026
קולפן אחד וכמה דקות: הטריק שהופך חציל לצ'יפס קריספיבמקום לפרוס את החציל בצורה המסורתית, טכניקה פשוטה אחת משנה לגמרי את המרקם ומעניקה לו מראה וטעם של מנה ממסעדה • שיטת הקולפן הופכת את החציל לרצועות דקות במיוחד שעוברות טבילה בבלילת טמפורה ומתקבלות פריכות וממכרות אופיר רבינוביץ'18.06.2026
פחות מ-100 קלוריות: 8 נשנושים מהירים וקלים להכנהכשמתחשק משהו קטן מול הטלוויזיה או ליד הקפה, לא חייבים לפתוח שקית חטיפים • מכשיר האייר-פרייר מסוגל לעשות הרבה יותר מצ'יפס קפוא: הנה שמונה רעיונות מהירים, טעימים ומפתיעים שמוכנים בתוך דקותאופיר רבינוביץ'11.06.2026
המבורגר שחור, דייסת עוף ופאי סגול: המנות הכי הזויות של מקדונלד'סמה שנראה כמו בדיחה מהרשתות החברתיות הוא למעשה חלק מהתפריט הרשמי של מקדונלד'ס בכמה מהמדינות הגדולות בעולם • ספגטי עם עוף מטוגן, המבורגר עם פירה וצ'יפס שמגיע עם שוקולד הם רק חלק מהמנות שמיליוני לקוחות מזמינים בסניפי מקדונלד'ס ברחבי העולםאופיר רבינוביץ'10.06.2026
אוהבים צ'יפס? מחקר ענק גילה ממצא מדאיג שלא הכרתםמה קורה כשעוקבים במשך עשרות שנים אחרי הרגלי האכילה של יותר מ-200 אלף אנשים במשך כמעט 40 שנה? • מחקר חדש חושף את ההבדל המשמעותי בין צ'יפס לתפוחי אדמה בצורות הכנה אחרות • וכן, יש בהחלט סיבה לדאגהסוכנויות הידיעות04.06.2026
סערה במקדונלד'ס: עובדת תועדה מלקקת צ'יפס לפני ההגשהתיעוד ויראלי מסעיר את הרשת: עובדת בסניף מקדונלד'ס במדינת מסצ'וסטס, ארה"ב, החזירה צ'יפס אחרי שליקקה אותו • המשטרה ומחלקת הבריאות המקומית מנסות כעת לברר האם המזון הוגש ללקוחות והאם מישהו נפגע כתוצאה מהמקרהסוכנויות הידיעות13.05.2026
גלידה ב-2 שקלים ודילים ב-15: מקדונלד'ס משיקה תפריט מוזל חדשחודשיים אחרי העלאת המחירים, הרשת משיקה תפריט "ביג דיל" מוזל ומבצעי אפליקציה יומיים במהלך חודש מאי • מנות מיני, דילים במחירים של 15–29 שקלים והטבות יומיות מתחלפות באפליקציה • כך מנסה מקדונלד'ס לשמר את תנועת הלקוחות לסניפיםאופיר רבינוביץ'30.04.2026
2 קלאסיקות בביס אחד: הנקניקייה והצ'יפס התאחדואם הילדים אוהבים נקניקייה וצ'יפס, הגרסה הזאת הולכת לשדרג לכם את הערב בענק • נקניקיות עטופות בספירלת תפוח אדמה זהובה וקריספית הופכות את קלאסיקת הילדות לארוחת ערב שקשה לעמוד בפניהאופיר רבינוביץ'28.04.2026
מקדונלד'ס מאותתת: עליית מחירים נוספת בדרךמנכ"לית מקדונלד'ס בריטניה ואירלנד מזהירה כי המתיחות הגיאופוליטית, שיבושי הסחר והאינפלציה המתמשכת עלולים להביא לעליות מחירים נוספות בסניפי הרשת • בזמן שבבריטניה מתריעים, בישראל הצרכנים כבר הרגישו זאת לאחר עליות מחירים של עד 15% בפברואר האחרוןאופיר רבינוביץ'27.04.2026
השפים חושפים: הסוד לצ’יפס מושלם כמו במסעדת יוקרהמזן תפוח האדמה ועד טיגון כפול ושימוש בשומן מתאים: השפים הלונדונים חושפים את השיטה לצ’יפס פריך במיוחד • גם בבית אפשר להגיע לתוצאה מקצועית, אם מקפידים על הטכניקה הנכונהסוכנויות הידיעות26.04.2026
המייסד של אחד הפלאפלים האהובים בארץ הלך לעולמוסוף עידן בלוד: בנימין (אמיל) דהן, שהקים את "פלאפל סוזן" המיתולוגי והפך אותו למוקד עלייה לרגל לחובבי פלאפל מכל הארץ, הלך לעולמו • האיש שהפך פשטות, נדיבות ואיכות למורשת קולינרית ייזכר כאחד מסמלי האוכל האותנטי בישראלאופיר רבינוביץ'15.04.2026
מה שטוב לדונלד: הסיבה האמיתית שהנשיא החזק בעולם מכור למקדונלד'סזהב על הקירות, קטשופ על העניבה: משליח עם טיפ של 100 דולר ועד משאית מיוחדת שליוותה אותו בסעודיה - אהבתו של הנשיא טראמפ לרשת המזון המהיר שוב מסעירה את הרשת • זו הסיבה שלאורך השנים הפך טראמפ את אהבתו לביג מק לחלק בלתי נפרד מהתדמית הציבורית שלואופיר רבינוביץ'14.04.2026
פריצת דרך מדעית: השיטה החדשה להכנת צ'יפס (כמעט) בלי שמןחוקרים בחנו למה צ'יפס סופג כל כך הרבה שמן – ומצאו פתרון מפתיע • המחקר החדש מציע דרך חדשה להכין את המאכל האהוב עם פחות נזק תזונתי • המטרה: לשמור על הקראנץ' המוכר בלי הכבדות שמגיעה אחריואסף גולן13.04.2026
בקרוב בישראל? החידוש המהפכני של מקדונלד'סלא מדע בדיוני, אמיתי לגמרי: פיילוט מסקרן בסניף של רשת מקדונלד'ס בשנגחאי מציג מציאות שבה רובוטים דמויי אדם לא רק מקבלים הזמנות, אלא גם מגישים אוכל ומתקשרים עם לקוחות – שינוי שעשוי להשפיע על כל ענף המסעדנותאופיר רבינוביץ'23.03.2026
אחרי סערת מיכל הקטנה: זו הדרך הנכונה לספוג שמן - בלי טמפוןהסרטון שפרסמה מיכל הקטנה בסוף השבוע הצליח להצית דיון סוער ברשת, אבל מעבר לפרובוקציה – הוא מעלה שאלה חשובה על בטיחות ומה באמת נכון לעשות עם עודף שמן • מהטיית הסיר ועד שימוש במרכיבים שסופגים שומן: הנה כמה פתרונות יעילים שלא דורשים טריקים קיצוניים אופיר רבינוביץ'22.03.2026