יין לחג

לא רק ארבע כוסות: היינות והקוקטיילים שישדרגו את שולחן החג

מהקוניאק שהתחפש לקוקטייל קיצי ועד סדרות לבנות קלילות ואדומים נגישים: היקבים והמותגים המקומיים מגיעים לחג עם לא מעט חידושים • ליקטנו לכם את הבקבוקים והמארזים שכדאי לשים לב אליהם, ויכולים להשתלב יפה על שולחן הסדר

ממסכי מלחמה: הבלנדים המפתיעים שיככבו בליל הסדר

בין אזעקות להכנות לחג, הכוח שלנו טמון בשילוב בין עולמות שונים – בדיוק כמו ביינות בלנד מורכבים שמצליחים לייצר הרמוניה מפתיעה • מהבלנדים הלבנים הרעננים ועד האדומים העמוקים והמורכבים: אספנו המלצות שמוכיחות איך זנים שונים יכולים להתאחד לבקבוק אחד שלם, עשיר ומרגש

עם עודף מ-90 שקלים: היינות הכשרים הכי טובים ומשתלמים לחג

להתחיל מבראשית: היינן הוותיק יותם שרון חוזר אל עמדת היינן הראשי ביקב בנימינה ומוביל מהלך של התחדשות והתחזקות מותגית • וגם - רגע לפני ראש השנה בחנו את מדפי היינות, וגילינו שבין כל המבצעים והמתנות אפשר למצוא יינות מצוינים במחירים צנועים

ותודה לקופים השיכורים: מאיפה מגיע היין שתשתו בחג?

האדם הקדמון התענג על פירות שתססו, ואבותינו במזרח התיכון דרכו אשכולות ענבים בקליפתם, וחשבו שקסם מסתורי הופך את הנוזל ממיץ ליין • הדרך המופלאה של היין, מאפריקה הפרה-היסטורית ועד לחנויות הבוטיק היוקרתיות בפריז, התחילה לגמרי במקרה

הלוחשים לחביות: הכירו את האנשים שאחראיים ליינות הישראליים הכי המשובחים

מאחורי כל בקבוק יין שנשתה נמצא יועץ מקצועי מנוסה וידען, שמטפח את היין - מגידול הגפן שבכרם ועד בחירת התווית הנכונה לבקבוק • רונן פרלמוטר דיבר עם כמה מיועצי היין הבכירים בישראל ושמע מהם על המהפכה העצומה שהתחוללה בצריכת היין של הישראלים משנות ה־90 • וגם: למה כולם מסכימים שהעתיד של תעשיית היין הישראלית הוא בצבע רוזה, ואיזה מגזר באמת שולט בשוק שכבר מגלגל יותר ממיליארד שקלים בשנה