בלב אתר בנייה במרכז מסתתר אחד המקומות הכי מפתיעים שפגשנו השנהבמרכז מסחרי ברמת גן שעדיין נמצא בתהליך התפתחות, מסתתר בר יין קטן ומוקפד בו תמצאו תפריט יינות יוצא דופן ובעלת בית שחיה ונושמת יין • עם אוכל שמצליח לעמוד בזכות עצמו ואווירה שקשה לעזוב, "סידוויז" מוכיח שלא כל בר יין חדש הוא עוד טרנד חולףמיקה לופו וייס29.06.2026
אחרי חצי שנה בלבד: אחת המסעדות המדוברות בתל אביב נסגרתהציפיות היו בשמיים, הלוקיישן היה מהנחשקים בעיר והצוות כלל שמות מוכרים בעולם הקולינריה – אך המציאות הכריעה • מסעדת ובר היין "O", שנפתחה בקול גדול בלב שדרות רוטשילד עם השף תומר אגאי והאחים אבידן, מודיעה על סגירה מפתיעה אחרי תקופה קצרה במיוחד אופיר רבינוביץ'16.06.2026
בר היין החדש שמביא את הווייב של תל אביב לאזור ירושליםבמתחם “טרסה” במודיעין נפתח Wine & Vibe – שילוב בין חנות יין לבר אינטימי עם עשרות סוגי יינות וטאפאסים • מאחורי המקום עומדים האחים נועה ולידור, שהחליטו להביא לעיר בילוי איכותי בלי לנסוע עד תל אביבאופיר רבינוביץ'12.05.2026
חיים כהן מפתיע את הסועדים: המהלך החדש נחשףמאחורי הדלתות של מסעדת הדגל של השף חיים כהן, "יפו תל אביב", מתרחש שינוי שקט אך משמעותי • זה נראה כמו עוד עדכון קטן, אבל בפועל מדובר במהלך מסקרן שמסמן שינוי בגישה ובאווירה של אחד השפים הבולטים בישראל אופיר רבינוביץ'03.05.2026
לא מה שחשבתם: המסעדות שהישראלים מסתערים עליהןניסיתם להזמין מקום למסעדה יפנית ונשארתם בסטנדביי? נתונים בלעדיים של אונטופו חושפים את הפער בין מה שהישראלים רוצים לאכול, לבין הזינוק בבילוי בברי יין ומסעדות טאפססתיו טבוך20.03.2026
תשכחו מתל אביב: העיר השכנה מציעה אלטרנטיבה שפויה וטעימהבלי שאיפות להפוך ליעד עלייה לרגל ובלי באז אמיתי, בר-מסעדה בחולון בשם "נוח" מציע בילוי עירוני נעים, קולינריה מדויקת ואווירה שעוד מחפשת את האור הנכון • עם מחירים מאוזנים ושאיפה לסטנדרט תל-אביבי, “נח” מסמן כיוון מעניין לבילוי מחוץ לבועהדוד רוזנטל08.02.2026
אחרי למעלה מ-20 שנה: המוסד הגבעתיימי נסגרבית הקפה הוותיק, אחד ממקומות הבילוי הראשונים בעיר - סגר דלתות, אך יחזור בקרוב בגלגול חדשיעל לאור16.11.2025
ניצנים נראו בארץ: ההפתעות המשמחות שפותחות את תשפ"וגן הילדים שנפתח על הגבול אחרי 13 שנות דממה, היקב שספג טיל וחזר לחיים מההריסות, גרעין הנח"ל שעוזר לשקם את הקיבוץ שנחרב, בית הקפה החברתי שמקבל שוב אורחים, וכפר הנוער שנולד לטפח דור של מנהיגים בדואים • לכבוד החג: סיפורי התחלות מרגשות - דווקא עכשיו, ואף על פי כןערן נבון, דויד פרץ, יפעת ארליך, אייל לוי22.09.2025
כמו שמעולם לא טעמתם אותה: 5 המלצות מפתיעות ומשגעות בראשון לציוןמבית הקפה היפהפה שנפתח בה לאחרונה, דרך הפיצריה המשגעת, מסעדת הדגים שמחזירה כבוד לז'אנר וברי היין שיסגרו לכם בילוי לילי בסטייל • חפשו אותנו בראשון מיקה לופו וייס04.06.2025
היי ג'ודי: זה בדיוק המקום שהשכונה הזאת הייתה צריכהג'ודי, בר היין שפתח את שעריו בשדרות יהודית, לא ממציא את הגלגל אבל מספק מקום בילוי נעים ופוטוגני במקום בו לא היו כאלו נטע בר28.10.2024
בבוקר מעדנייה, בלילה בר יין: כזה עוד לא ראינו מהשף המולקולריב"אלה ותמר" החדשה בגבעתיים הקסם האמיתי קורה עם רדת השמש • שחר דבח נכנס למטבח, מלהטט מחבתות, משקשק קוקטיילים - והסועדים מקבלים הצצה לקסמים הקולינריים והמולקולריים שהאיש יודע לעשותמיקה לופו וייס26.08.2024
פלור: בר יין שקסמו בסוד הפרטים הקטניםאחרי שחזרו משלוש שנות לימודי גסטרונומיה באיטליה, עדי רייף ואורי קורץ פתחו את בר היין והאוכל שלהם סמוך לפארק קריית ספר הקהילתי בתל אביב • הם מוזגים בו יינות טבעיים ומגישים באהבה מנות מדויקות שמשתנות מיום ליום • המתכון: פשטותהילה דודאל22.08.2024
מקום עם אופי מיוחד: בר היין החדש שהפתיע אותנו"ויני קולטורה" הוא מקום קטנטן שהזכיר לנו מרתף יין אפלולי עם טוויסט מודרני • המנות הקלילות שהוא מגיש לצד האלכוהול מבוססות על הכנה בטאבון • היינות - מבורגון שבצרפת ועד לכרמי יוסף בשפלה נטע בר12.08.2024
חדשות האוכל: 5 מקומות חדשים וחגיגה בוכרית אחתגבעתיים זוכה לבר יין של שף מולקולרי, בראשון נפתח בייקרי חדש עם בראנץ', דיזנגוף מתחדשת ב"קפה - ביסטרו" והסטריט פוד המדובר מירושלים מגיע לתל אביב • הנה מה שקרה בימים האחרונים בגזרה הקולינריתהילה דודאל08.08.2024
לא בבורדו או בטוסקנה: מסע יין מרגש דווקא בבר בכפר סבא"אריאנה בר יין" מנצלת פתרון טכנולוגי פשוט שמאפשר לה להגיש יותר ממאה יינות שונים בכוסות • המקום מציע גם מסלולים של "מסעות יין" • ועל אף שהמקום מוקדש למשקה, האוכל ממטבחו של השף רן אלקובי מצליח לפרקים לגנוב את ההצגה נטע בר20.07.2024
הכל יצא תוך 5 דקות ופשוט נהנינו: המקום החדש והלוהט בתל אביבלצד רחבת היכל התרבות תוכלו ליהנות מדרינק ומנות טעימות במחירים סבירים ובאווירה הכי לא מחייבת • אפשר לומר בכנות, חברי We like you too יחד עם מובילי מסעדת "פרא" לגמרי עלו על משהו מבחינת קונספט כשפתחו את בר האוכל "קרוט" • השף אביעד פלד: "הרגשנו שאחד הדברים שהכי חסרים לנו בשנים האחרונות, זה הבילוי היומיומי"הילה דודאל10.04.2024
WINE SHOP: בר יין חדש ואינטימי במרכז תל אביברק שני שולחנות בפנים, ארבעה בחוץ ו-300 סוגי יינות יש במקום החדש של קבוצת המסעדנים טריגר בלב העיר • "אנחנו רוצים לקחת את המבלים למסע יין של חמש, שש כוסות או חצאי כוסות בערב", הם אומריםהילה דודאל19.03.2024
ראשון לציון מארש: עיר היין זוכה סוף סוף לבר יין"הופמן" ברחוב צדי בראשון לציון, הוא מקום קטן ושכונתי שנצמד לבסיסי ביותר, אבל עושה אותו מצוין • כי כל עיר צריכה מקום קטן שאפשר להרגיש בו בנוח בפיג'מה וכוס יין קרוב לביתנטע בר04.02.2024
וגה: בר יין שכונתי, אבל כזה שאסור לפספסבר היין האינטימי של הפאוור קאפל אייל אלגאוי ואנה ארונוב, כבר לא נחשב חדש בשכונה • אבל עכשיו, משנכנסה למטבח הקטנטן שבו השפית אידית פדידה - כבר ידענו בוודאות שבתוך שבע דקות נהיגה ושפע חניה בכחול לבן, אנחנו מסודרים מאיה דרין22.01.2024
דווקא במלחמה: 7 מסעדות חדשות שנפתחו מחוץ לתל אביבעם או בלי קשר למצב, נראה שהסצנה הקולינרית בישראל מתעוררת גם מחוץ לעיר שהיא ללא הפסקה עם שפע מקומות שהושקו בשבועות האחרונים • החל מביסטרו כשר בחולון, דרך בר יין אינטימי בראשון לציון ועד למתחם פאסט-קז'ואל יפני-דיגיטלי בהוד השרון • הנה הפתיחות החדשות שחובה להכירדורון פרידמן09.01.2024