השורדת האחרונה: ניצולת שואה בת 96 ממשיכה להגיש רוגלך ובבקהבלב שכונת לואר איסט סייד בניו יורק עומדת מאפייה כשרה אחת שממשיכה לאפות כמו פעם – עם קופה ישנה, מכונת פריסה בת 50 שנה וניצולת שואה שמקבלת כל לקוח בחיוך • "היו כאן חמש מאפיות יהודיות רק בבלוק אחד", היא נזכרת בגעגוע, "היום נשארנו רק אנחנו"אופיר רבינוביץ'14.03.2026
יום הכשרות העולמי הראשון (קראתם נכון!) יושק בתאריך הזהחשבתם שכשרות זה רק עניין דתי? תחשבו שוב • יוזמה חדשה מבקשת להפוך את הכשרות מנושא דתי לסטנדרט איכות גלובלי • מפריז ועד שיקגו: כך יחגגו את יום הכשרות הראשון מסביב לעולםאופיר רבינוביץ'28.01.2026
בחגיגות חנוכה: הבית הלבן במחווה יהודית מפתיעהנשיא ארה"ב דונלד טראמפ אירח במשכנו מסיבת חנוכה גדולה, שכללה אוכל כשר ברמה הגבוהה ביותר של הכשרות • כל המטבח עבר שינוי משמעותי, כדי לעמוד בדרישות הכשרות המחמירותמערכת היום19.12.2025
"שותפות לאפרטהייד": הרשת הכשרה בוושינגטון נאלצה לסגור את כל הסניפיםהסניף האחרון של הרשת הצמחונית "שוק" נסגר לאחר קמפיין חרם ממושך של פעילים אנטי-ישראלים • בין הטענות המרכזיות: ניכוס תרבותי של אוכל פלשתיני וייבוא מרכיבים ישראליים למנות • הבעלים: "היכולת להמשיך לפעול פשוט לא הייתה קיימת"אביטל פריד16.10.2025
ליבי במזרח ואנוכי במערב: ערב קולינרי מיוחד מביא את הטעמים של תאילנד לישראלמסעדת מילה תקיים ערב מיוחד עם מטעמים מהמזרח • זנים חדשים ומפתיעים של תוצרת מקומית יגיעו לנמל ת"א, והטעימות - חינם • ב"לונל" יגישו בראנצ'ים מיוחדים עם מנות ספיישל מתחלפות, וביקב היוצר יכניסו את סדנאות היין אליכם הביתה • כל מה שטעים ומעניין השבועדורון פרידמן27.08.2025
האם הכרזת טראמפ על קוקה קולה הופכת אותה לכשרה כל השנה?נשיא ארה"ב הודיע אמש כי החברה תחליף את סירופ התירס בסוכר קנים • השינוי עשוי להחיל כשרות מלאה למשקה גם בפסח עבור יהודים ממוצא אשכנזי שלא אוכלים קטניות • קוקה קולה: "מעריכים את התלהבותו של טראמפ מהמותג שלנו, פרטים נוספים בקרוב"ארז לין17.07.2025
בלי מוזיאון אחד: כך תיהנו ברומא כמו מקומייםפארק שעשועים, שוק צבעוני, שכונה ציורית, קניות מכל סוג ופינות חן לאורך הנהר • רומא מציעה המון מה לעשות גם בלי לעמוד בתור לוותיקן אביטל פריד10.06.2025
80 שנה לשחרור מחנה אושוויץ: זה הצעד הבא של המרכז היהודילראשונה: אוכל כשר יימכר למבקרים בקרבת המחנה לקראת יום השואה ב-23 באפריל • יו"ר קרן המרכז היהודי סימון ברגסון: "הצעד הזה מסמל המשכיות, חוסן ותקווה לדורות הבאים"מערכת היום07.04.2025
עכשיו זה רשמי: גם לשומרי כשרות יש בר קוקטיילים מגניב בתל אביבAT8 הוא בר-קפה שמגיש דרינקים מעולים לצד מנות קטנות ומדויקות • המקום מציע גם בראנץ' בשעות היום • בילוי מעולה באחד הספוטים הכי מרכזיים בתל אביבנטע בר02.09.2024
תביעה בגובה 140 אלף שקלים נגד אל על: "איחרנו ב-15 שעות – ולא סיפקו לנו אוכל כשר"שבעה נוסעים טוענים כי חברת התעופה הישראלית סבורה שהיא לא חייבת לספק אוכל כשר לנוסעיה במקרה של עיכוב בטיסה, מכיוון שכך כתוב בחוק שירותי התעופה • אחד התובעים: "הפרשנות לחוק מעוררת תמיהה, האם היא סבורה שזו בעיית הנוסעים?"אבי כהן07.05.2024
אחרי סגירת מסה: הבשורה החדשה של השף אסף שטרן היא הכשרותהשף המוערך, שנעלם למשך כמה חודשים אחרי סגירת המסעדה המיתולוגית אותה הוביל, יצר ארוחת טעימות אותה יגיש במלון מרקט האוס היפואי למשך זמן מוגבל • טעמנו דג בר ים שעושן בעזרת מחטי אורן וקרפלעך מוסלין שנראה כמו מייצג אבסטרקטי אריאל פלקסין01.10.2023
בזכות סביח וחומוס: מסעדה כשרה ראשונה באירלנד הפכה יעד מסעיר Deli 613 נפתחה רק השנה בבית חב"ד בעיר דבלין וכבר הפכה שם דבר בקרב מקומיים וסלבס • וגם: המסעדה הסינית הכשרה והטבעונית שנבחרה לאחת מחמישים "המסעדות הכי מרגשות בארצות הברית"דורון פרידמן21.09.2023
חוויה מלהיבה: מסעדת בשרים חדשה וכשרה עם בשורה מרגשתבמסעדת Flame אין בישול וצלייה בגז או חשמל - הכנת כל המנות נעשית על להבה חשופה לעיני הסועדים • השיטות הקדמוניות מספקות תוצאה מענגת במנות הבשר, אבל המהפכה האמיתית מגיעה דווקא מגזרות אחרות של התפריטנטע בר16.08.2023
מסעותיי בין קודש לחולות - של האמירויותסוף־סוף סימנתי וי על טיול קיץ באיחוד האמירויות • מחוץ למזגן נמסים כמו שעווה רותחת, וטיול ג'יפים מדברי הוא רעיון נחמד רק בברושורים – אבל היי, המסעדות הכשרות שם הפילו לי את הלסתקובי אריאלי20.07.2023
מזליקה: עד לאן תסעו בשביל סנדוויץ'?בשרים מעושנים, ממרחים עשויים עבודת יד וכריכים עמוסי כל טוב • קפצנו אל הפוד טראק "מזליקה" בבנימינה, על שם סבתא מזל ז"ל - לה הייתה המעדנייה הראשונה בחדרה - וחזרנו עם געגועים • כשרהילה דודאל19.07.2023
ארוחות בתוך חלות וקינוחים מזילי ריר: כל תפריטי הקיץ הכשרים שחייבים להכירוגם: השף המולקולרי שפתח "מעבדת בריאות", המסעדה ששינתה כיוון ואיפה תאכלו לטעום סינייה פילה דג ים? • ריכזנו עבורכם ועבורכן את מגוון המסעדות והרשתות ברחבי הארץ שמציעות תפריטי קיץ חדשים ולא פחות חשוב - כשריםדורון פרידמן18.06.2023
לא תאמינו כמה זה קל: מתכון מקרון טורקי לפסח של מיקי שמוהחג כבר ממש מעבר לפינה וההכנות לארוחת הסדר בשיאן • אם תהיתם לגבי קינוח יצירתי - הרי לפניכם מתכון של השף מיקי שמו • 4 מרכיבים בלבד ויש לכם עוגיות מקרון אגוזים כשרות וטעימות הילה דודאל21.03.2023
סנדוויץ' קבב עם שערות חלווה? המקום החדש של רחל בן אלול נפתחהשפית, שהתמודדה על המקום הראשון במאסטר שף, פותחת בימים אלו מקום נוסף כשר בירושלים • את הכריכים המפתיעים שלה היא לוקחת הפעם למחוזות חדשים ומשלבת עם יין מקומי ודברי מעדנייה • "נכון, הקהל הירושלמי הוא קהל של הרגלים, אבל זה לא גימיק", היא אומרתהילה דודאל07.03.2023
ארוחה חדשה תחשוף בפניכם תבלינים שעוד לא הכרתםהשף נמרוד נורמן ממסעדת 02 הכשרה יצא לחקור תבלינים וחזר עם תפריט מיוחד - וגם כמה טיפים • האם את כל סוגי התבלינים מומלץ לפתוח בשמן, מה אפשר ללמוד עלינו הישראלים דרך הניחוחות ואיזה תבלין מופק מזרע של דובדבן? הילה דודאל02.02.2023
"לא עונה לחסרי מוח": אלה אייבינדר הותקפה ברשת - ולא נותרה חייבתבאינסטגרם יצאו נגד כוכבת הריאליטי מפני שאיננה אוכלת אוכל כשר וקראו לה "לחזור לרוסיה" • אייבינדר השיבה: "אני מאוקראינה, ואין שום דבר רע בדברים שאני מכניסה לפה שלי"ענבל חייט09.01.2023