תורי ענק לטוסט נקניק: הלהיט הכשר כובש את ניו יורק

טוסט נקניק של HOLY TOAST. צילום: שימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים

הלהיט הכשר ממיאמי הגיע לניו יורק ונראה שהקהל המקומי חיכה לו. רשת "הולי טוסט", שצברה קהל נאמן במיאמי עם הטוסטים הגדולים והעמוסים שלה, פתחה בתחילת אוגוסט את הסניף החדש שלה בברוקלין.

מהר מאוד התברר שהבאזז סביב הרשת לא נשאר בפלורידה: תורים ארוכים השתרכו במקום, והמלאי שהוכן ליום הפעילות אזל במהירות.

ביום ההשקה נמכרו יותר מ-200 טוסטים, אך כבר ביום השני הפעילות זינקה משמעותית עם יותר מ־500 טוסטים שנמכרו.

אז מה מושך את כולם?

הקונספט של Holy Toast פשוט אבל קשה לפספס אותו. התפריט מבוסס על טוסטים ופניני דלי גדולים, עם כמויות נדיבות של בשר, לחמים פריכים ורטבים שמוכנים במקום.

אחד הכוכבים של הרשת הוא איולי הכמהין, שלפי הרשת מיוצר ממחית כמהין אמיתית ולא מתמציות טעם. הרוטב הפך לאחד מסימני ההיכר של המקום ומגיע גם בתוך הכריכים וגם בצד לטבילה.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎HOLY TOAST‎‏ (@‏‎holytoastmiami‎‏)‎‏

מה בתפריט וכמה זה עולה?

התפריט מציע שילוב של כריכי דלי עמוסים לצד מנות רחוב ונשנושים:

Holy Truffle - $19.99: איולי כמהין, איולי שום, הודו מעושן וכתף בקר, לצד רוטב איולי כמהין לטבילה.
Holy Spicy - $20.99: כריך עמוס באיולי שום, איולי צ'יפוטלה, סלמי, הודו מקסיקני, רוסטביף וחלפיניו מוחמץ.
Holy Corn Dog - $7.99: נקניקייה עסיסית המצופה בבלילת תירס מוזהבת ופריכה ומוגשת על מקל.
Holy Pretzel Dogs - $9.99: חמישה ביסי נקניקייה עטופים בבצק פרצל חם.
NISHNUSH - $5.99: מנת נשנוש הכוללת פרוסות נקניקייה חמות ברוטב.

View this post on Instagram

A post shared by Kosher Junkie (@kosherjunkie)

Holy Toast כבר הפכה לשם מוכר בקרב חובבי האוכל הכשר במיאמי, עם סניפים באזורי סרפסייד ווינווד. כעת הרשת מנסה לשחזר את ההצלחה גם בניו יורק ובימים הראשונים נראה שהקהל מצביע ברגליים. הסניף החדש ממוקם ב־628 Avenue U בברוקלין, בלב אזור עם קהילה יהודית גדולה, ומציע תפריט כשר למהדרין.

פתוח עד 2 בלילה

אחד היתרונות הבולטים עבור הקהל שומר הכשרות הוא שעות הפעילות. הסניף פתוח עד השעות הקטנות של הלילה בימי חול, וכן במוצאי שבת מה שהופך אותו לאפשרות עבור מי שמחפש ארוחה כשרה גם בשעות שבהן האפשרויות מצטמצמות.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎HOLY TOAST‎‏ (@‏‎holytoastmiami‎‏)‎‏

אולי בסופו של דבר, זה פשוט מוכיח שסודוך הוא לא רק עניין ישראלי, גם האמריקאים גילו את הקסם של טוסט עמוס, נקניק, רטבים. אם התורים בברוקלין הם מדד, נראה שגם מעבר לים יודעים להעריך את השילוב המנצח.

כתובת: 628 Avenue U, Brooklyn, NY 11223
כשרות: Glatt Kosher – OU

שעות פעילות: