כשהשגרה נקטעת והילדים נשארים בבית, המטבח הופך למוקד הפעילות המרכזי. כדי שלא תמצאו את עצמכם עומדים שעות מול הסירים, ריכזנו לכם 10 מתכונים מנצחים - מארוחות צהריים זריזות ועד מאפים שאפשר להכין יחד עם הילדים, שיעזרו לכם לעבור את הימים האלו במינימום מאמץ ומקסימום טעם.
1. פסטה ורודה להורים עצלנים
הפתרון המושלם לילדים בררנים שאוהבים צבע בצלחת. מדובר במנת רביולי ברוטב ורדרד ומרהיב שמבוסס על סלק (בוואקום) ושמנת. זה מהיר, זה נראה נהדר, והטעם המתקתק של הסלק הופך את המנה ללהיט. למתכון המלא
2. רביולי בקרם תירס של יוסי שטרית
השף יוסי שטרית הציע מנה שהיא כולה נחמה: רביולי ברוטב קרמי של תירס מתוק. השילוב בין המרקם של הפסטה למתיקות המלטפת של התירס יוצר ארוחה שילדים פשוט לא יכולים להגיד לה "לא". למתכון המלא
3. כריך בננות מקורמלות
מי אמר שכריך חייב להיות משעמם? שדרוג מושלם לארוחת בוקר או לנשנוש של אחה"צ: בננות שנצלו קלות עם חמאה וסוכר בתוך לחם פריך. מנה שלוקחת דקות בודדות ומעלה חיוך ענק על הפנים. למתכון המלא
4. עוגיות מדלן קלאסיות
פעילות מושלמת עם הילדים במטבח. העוגיות הצרפתיות האייקוניות האלו הן גם רכות וגם פריכות בשוליים, והן הכי טעימות כשהן יוצאות חמות מהתנור לצד כוס שוקו או תה. למתכון המלא
5. פתיתים "רמזור"
מתכון צבעוני ומשעשע שהופך את הפתיתים הרגילים למנה מלהיבה. בעזרת רטבים פשוטים וירקות כמו גמבה, מקבלים צלחת צבעונית שמעודדת גם את הילדים העקשנים ביותר לשבת ולאכול. למתכון המלא
6. שניצל על מקל בציפוי שקדי מרק של קובי אדרי
הילדים מטפסים על הקירות? תכניסו אותם למטבח! שניצל עוף על מקל בציפוי קראנצ'י וגאוני של שקדי מרק ופירורי לחם. גם תעסוקה מעולה לילדים וגם ארוחת צהריים שפשוט אי אפשר לסרב לה. למתכון המלא
7. עוף בתנור בציפוי קורנפלקס
אפס עבודה, מקסימום פריכות. נתחי עוף עסיסיים בציפוי עבה וקראנצ'י של קורנפלקס שיש לכם במזווה. ארוחת צהריים משביעה, שאופה את עצמה בתנור וגורמת לכל הילדים לבקש תוספת מיד. למתכון המלא
8. פטוצ'יני אלפרדו ב-3 מרכיבים
10 דקות עבודה ויש לכם סיר פסטה מבעבע ברוטב שמנת עשיר ומנחם. גרסה מקוצרת ומהירה למנה הקלאסית, שדורשת רק שמנת, חמאה ופסטה. מושלם לארוחת ערב ספונטנית שכולם טורפים. למתכון המלא
9. הספגטי האדום של עינב בובליל
המתכון שתמיד משאיר טעם של עוד. ספגטי ברוטב עגבניות עשיר, עסיסי ומדויק, שמתבשל לאט וסופג את כל הטעמים. המנה המנצחת שתסגור לכם פינה לצהריים ותשתדך מעולה לכל תוספת. למתכון המלא
10. כדורי עוגת גזר (ללא אפייה)
הילדים לא מפסיקים לפתוח את המקרר? הנה פתרון מתוק, בריא ומלא באנרגיה. כדורים מבוססים על גזר, תמרים ושיבולת שועל, שמכינים בקלי קלות במעבד מזון בלי להדליק תנור. נשנוש מושלם ששומר על השפיות. למתכון המלא
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו