10 דקות עבודה בלבד: שני המתכונים שיככבו ביום העצמאותבפארק, במרפסת או בבית: את חגיגות ה-78 למדינה צריך לציין עם צלחת מלאה • פלאפל אוורירי וקריספי לצד מלבי קרמי מושלם - קבלו שני מתכונים הכי ישראליים שיש, בלי ציוד מיוחד ובלי להתאמץקובי אדרי16.04.2026
המייסד של אחד הפלאפלים האהובים בארץ הלך לעולמוסוף עידן בלוד: בנימין (אמיל) דהן, שהקים את "פלאפל סוזן" המיתולוגי והפך אותו למוקד עלייה לרגל לחובבי פלאפל מכל הארץ, הלך לעולמו • האיש שהפך פשטות, נדיבות ואיכות למורשת קולינרית ייזכר כאחד מסמלי האוכל האותנטי בישראלאופיר רבינוביץ'15.04.2026
פלאפל ב-46 שקלים: מחירי האוכל בפסטיבל המוזיקה מעוררים סערהבזמן שהכוכבים הגדולים עולים לבמת פסטיבל הקואצ'לה, ברשת מדברים דווקא על המחירים בדוכני המזון והשתייה • מבקרים פרסמו קבלות ברשתות החברתיות והציתו סערה על יוקר המחיה של החוויה • אם תכננתם להגיע בשנה הבאה, אולי כדאי להתחיל לחסוך כבר עכשיואופיר רבינוביץ'13.04.2026
“שמאלנים קונים אצלי”: סערה פוליטית בדוכן פלאפל במרכזתלונה אחת ברשת העלתה מחדש את השאלה עד כמה הפוליטיקה חדרה לחיי היומיום • לקוחה קבועה בדוכן "רגע לפלאפל" ברמת גן החליטה לשתף על הערות שספגה במקום • לטענתה, זו לא הייתה הפעם הראשונה • הוויכוח הסוער ברשת לא איחר להגיעאופיר רבינוביץ'17.03.2026
אחרי 73 שנות פעילות: הפלאפל המיתולוגי סגר דלתות"פלאפל אלי לוי ובניו", אחת הפלאפליות הוותיקות והאהובות בירושלים הורידה תריס - והותירה אחריה דורות של זכרונות, טעמים ומסורת משפחתית שנשמרה עשוריםיעל לאור13.01.2026
הפלאפל הזה הוא התחנה הראשונה שלי בכל פעם שאני נוחתת בארץבדוכן זעיר ברחובותיה הישנים של שעריים, יושב אחד המוסדות הקולינריים הוותיקים והידועים בארץ • מקום פשוט, זעיר וצנוע, שלא מעיד בכלום על גדולת המנת שלו • הפלאפל הכתוםליאת נעמי שירית20.11.2025
בגלל חולצה עם הכיתוב "פלאפל" בעברית: ישראלים גורשו מבר בברליןבני זוג שפקדו בר של הקהילה הגאה המזוהה עם השמאל גורשו ונאמר להם ש"עברית היא השפה של הכובש" • במקום סירבו להתנצל וטענו כי בני הזוג "התנהגו באופן אגרסיבי" נטע בר28.10.2025
די לשקר: המיתוס על הפלאפל שחייבים לנפץהפלאפל לא הגיע מתימן, והתימנים לא המציאו אותו • אז מדוע בכל זאת השתרש הכינוי המוטעה, איך קשורים לזה גילויי הגזענות לפני קום המדינה, ובזכות מה הפך הפלאפל מ"סכנה לאומית" שיהודים נזהרו מפניה - למאכל לאומיפרופ' נמרוד לוז03.09.2025
קל, בריא וטעים: מתכון לפלאפל בתנור, ללא טיגוןלכבוד יום הפלאפל שחל היום, פנינו שוב לסיון אופירי שפיתחה שיטה לירידה במשקל באמצעות תזונה בריאה ומזינה, וקיבלנו את המתכון שלה לפלאפל ביתי ומעולה - שלא משאיר תחושה שמנונית וגם לא ייסורי מצפוןמערכת היום12.06.2025
זגורי אימפריה? טעמנו את הפלאפל החדש שלו - וחזרנו עם תשובהבהאק, שהולכת ומתרחבת לסניפים נוספים, יודעים לפנק - פיתות חמות ואווריריות ממולאות בנדיבות, ולא רק, אבל האם היא שווה נסיעה במיוחד?דורון פרידמן14.05.2025
ואפשר גם לאפות: כך תכינו בבית בקלות פלאפל פריך ומשגעאם אתם מאלה שבטוחים שקשה להכין פלאפל, כדאי לכם לנסות ולגלות עד כמה זה פשוט • מתוך ספר בישול חדש "מתכונים מהבית – אוכל שכולם אוהבים"מערכת היום28.04.2025
טוויסט בעלילה: מאור זגורי פותח רשת של פלאפליוצר "זגורי אימפריה" מפתיע עם דוכן אוכל רחוב חדש בשם "האק", בהשראת הסדרה המצליחה, הראשון מבין סניפים נוספים שעתידים להגיע בהמשך, אז מה בתפריט? קבלו את כל הפרטיםיעל לאור09.03.2025
אחרי שפרץ לפלאפל ורוקן את קופות הצדקה: כתב אישום הוגש נגד תושב כרמיאלהנאשם שבר את חלון הזכוכית בדלת הכניסה של העסק וגנב כספי מזומן • בנוסף, הוגשה בקשה למעצרו עד תום ההליכיםמישל מכול24.02.2025
המדריך הגדול לאוכל רחוב: כאן נמצאת השווארמה הכי טובה בישראללאחר שהוציאו לאור את "מדריך החומסיות הגדול", ארז טיקולסקר ורן עצמון, עובדים על הוצאת ספר נוסף שיסקור את דוכני אוכל הרחוב הטובים בארץ, קיבלנו מהם חמש המלצות ברחבי הארץ, שרק פתחו לנו את התיאבון לעודארז טיקולסקר, רן עצמון28.01.2025
מאושוויץ למסעדות: איך מבצע דוגו 2025 מחבר את כולם לשולחן אחדמבצע דוגו 2025 מחזיר אותנו לסיפורו של ניצול השואה דוד לייטנר, שהפך פיתה פלאפל לסמל של תקווה וזיכרון. השנה, המיזם זוכה לממדים חדשים ולמסר של אחדות עולמיתרותם שבירו, מערכת feedy19.01.2025
פלאפל מול חומוס: מה באמת האוכל הכי הישראלי?באמצע שיחה עם ChatGPT ירד לנו האסימון שאנשים משתמשים בו כמנוע חיפוש לכל דבר. אז ביקשנו ממנו לחטט בחיפושים ובשאלות של אחרים ולספר לנו איזה מהמאכלים הלאומיים הוא המנצחיאיר מור, מערכת feedy17.12.2024
פנינים קולינריות מפתיעות בעיר שכנראה לא חשבתם לאכול בהבית מאפה בולגרי שמכין הכל בעבודת יד, מסעדה בוכרית משפחתית שפועלת כבר 30 שנה • הביס המושלם שהגיש לנו האופה מגיאורגיה, ופלאפל שהרגשנו חובה לספר עליו - מסיבה טובה במיוחד • 4 בתי אוכל ששווה להגיע בשבילם עד לבאר יעקב ורמלהמיקה לופו וייס07.08.2024
נפרדים מיעקב (ג'ינה) אגמון שהלך לעולמו: סיפורים רבים מפלאפל ג'ינה עלו לרשתהמייסד של הסניף המפורסם ברחוב שוקן בתל אביב, שעם השנים הפך לרשת, נפטר בגיל 74 • רבים ספדו לו גם ברשתות החברתיות תוך שהם מעלים זכרונות מביקוריהם במקוםהילה דודאל02.07.2024
מנות שמנחמות: מתכונים לפלאפל וקציצות ברוטב של יוסי שטריתבחודשים האחרונים נפגשתי עם חיילים, מפונים, משפחות חטופים ומתנדבים, ובישלתי איתם • קבלו שני מאכלים שכל ישראלי יכול להתחבר אליהםיוסי שטרית09.05.2024
"אקט בוטה של אנטישמיות": הפלאפל הישראלי הותקף כחלק מהפגנה פרו פלשתיניתקבוצת מפגינים החליטה אתמול (ראשון) להוציא את זעמה על מסעדת הפלאפל המוכרת "גולדי" בפילדלפיה • מושל פנסילבניה הגיב: "מסעדה סומנה והותקפה בגלל שהבעלים שלה יהודי וישראלי. השנאה והגזענות הללו הם תזכורת לזמנים אפלים בהיסטוריה" ענבל חייט04.12.2023