החלה הביתית מתבקעת בתנור ויוצאת פחות אסתטית? זאת הסיבההמורה לאפייה, אמיר אפל, התייחס לסוגיה שמטרידה לא מעט אופים ביתיים והסביר מה עומד מאחורי התופעה השכיחה • איך תוכלו לתקן את הטעות? הנה טיפ של אלופיםיוסי דלאל23.05.2024
נגמרו לכם הביצים והחמאה באמצע מתכון? הנה תחליפים שיצילו אתכםהבעיה ברכיבים הנפוצים ביותר במטבח היא שהם נגמרים לעתים קרובות לפני כל היתר. אם עמדתם להכין מתכון וגיליתם שחסרים לכם חמאה, ביצים או ריויון – הנה כמה חלופות מעולות שכנראה יחסכו לכם מסע לסופרמרקטמערכת feedy20.02.2024
אתם יודעים לספור עד 4? אתם יודעים להכין עוגה מהממת!1, 2, 3, 4 – ויש לכם עוגה: המתכון הזה כל כך פשוט שתוכלו להכין לפיו אינספור עוגות טעימות ומפתיעות בלי צורך לזכור רשימות מרכיבים והוראות הכנה מסובכותמערכת feedy10.02.2024
לא צריך מתכון: הדברים שצריך לזכור כדי לדעת להכין לזניה בעל-פההמנה האיטלקית האהובה נראית מורכבת ומסובכת – אבל למען האמת ברגע שמפנימים עד כמה ‘רובוטית’ ההכנה שלה אפשר להכין אותה בקלות רבה וכמעט בלי מחשבה. המתכון שיחסוך לכם להסתכל במתכוני לזניהמערכת feedy09.02.2024
"עוגות, רוגלך וסינבון, זה מרגיע את הנפש": הבלוגרית "עדיקוש" העבירה סדנה לחיילות שנפצעומאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל נחשפו עוד ועוד סיפורי גבורה של חיילות • הקונדיטורית, עדי קלינגהופר, נפגשה עם נשים פצועות ונכות צה"ל לסדנת אפייה מלאת השראה • "אם הן הצליחו להמשיך אחרי כל מה שהן עברו, להקים משפחה ולחייך - אז הכל אפשרי", אמרה בראיון שערכנו עמהיוסי דלאל10.11.2023
אופה את דרכה: סודות הבצק של קרן אגם בימי הקורונה, כשעולם שלם תרגם את הפחד מהלא נודע ללחם ולעוגות, עשרות אלפי עוקבים נוספו לאינסטגרם של בלוגרית האפייה קרן אגם • הילדה שגדלה בדיונות של סיני, שאביה עזב אל מעבר לים עם חובות של מיליונים לפני שהלך לעולמו, גילתה את סודות הבצק מאמה ובנתה את עצמה בלי ללמוד אפייה באופן מקצועי • "אני לא מנסה לשחק אותה, לא מעניין אותי לדעת לטמפרר שוקולד", היא מודה עם צאת ספרה החדש • בכתבה היא גם משתפת בארבעה מתכונים מתוכוהילה אלפרט30.08.2023
ממש עוד רגע: בלוגרית האוכל האהובה מוציאה ספר חדשספר המתכונים החדש של קרן אגם עתיד לצאת לאור בעוד שבועות בודדים • בסוף השבוע האחרון היא הזמינה את עוקביה הרבים ברשת לעלות כל שאלה שירצו בנוגע ליצירה החדשה • אז מתי זה קורה ואיזו עוגה נוכל למצוא שם בוודאות? יוסי דלאל31.07.2023
חוששים לאפות? כך תכינו חלה מוצלחת פעם אחר פעםמימי נאמן, מבעלי רשת "מאפה נאמן", מפרטת מהם הצעדים החשובים להצלחה בהכנת חלות בבית • היא גם מספקת מתכון קל ומנצח לחלת בגט אוורירית, רכה וטעימה הילה דודאל26.02.2023
רוצים שהעוגה שלכם תצא מושלמת? אתם חייבים להימנע מהטעויות האלהאוהבי העוגות, נא להתפקד! • רוצים שתצא לכם עוגה לא פחות ממצוינת? אז אתם חייבים להקפיד שלא לעשות כמה מהדברים שאתם ככל הנראה עושים שוב ושוב – בכל פעם מחדש • ואל תשכחו להשאיר לנו ביס כאות תודהמערכת היום13.02.2023
טעים אש: יוסי שטרית אופה עם קפההמדור מתחיל בנמס על חלב, ממשיך בטעמים מכל העולם ומסתיים בקינוח טעים אש • וגם: למה שתיתי 200 כוסות קפה ביום?יוסי שטרית13.10.2022
נכנסתי להמון אנשים הביתה, והתחושה מדהימהליאור משיח הייתה שף קונדיטורית מצליחה לפני הקורונה • בשיאו המשבר, הייתה מהראשונות להעביר סדנאות זום: "למדתי שמסך יכול להיות הכי אינטימי בעולם"08.03.2021
האם אפשר ללמוד אפייה דרך הזום?הכירו את כנס האפייה הוירטואלי הראשון בישראל • וגם: השת"פ של ה"שואורום" ושרה קורי ואסי בוזגלו יחלק לכם פיצה • חדשות האוכללירן אוהלי03.09.2020
קלי קלות: עוגייה מתוקה משני מרכיבים בלבדמחפשים מתכון קל להכנה שיעסיק את הילדים בימים הקרים? • עקבו אחר ההוראות ותקבלו עוגיות טעימות תוך כחצי שעה בלבדאסף גולן16.01.2020
לימודים של "כלכלת בית"? כן בבית ספרנובעשרות תיכונים עדיין מלמדים עיצוב שיער, בישול ותפירה • אלא שהמגמות האלו נפוצות דווקא בערים עם דירוג חברתי־כלכלי נמוך, אצל נוער בסיכון ומיעוטיםנועם (דבול) דביר04.08.2019
איך לתכנן את המטבח החדש ולצאת הכי מרוציםחידשתם את המטבח והוא יצא מהמם. אבל אז הגעתם לשלב מכשירי החשמל, והכל פשוט קרס • איך למנוע את הטעות שכולם עושיםבשיתוף סמגל08.07.2018
מתוק רצחאיברים כרותים, חיות מדממות ותינוקות חתוכים • העוגות המזוויעות שיגרמו לכם ללקק את השפתיים - מפחדמערכת היום19.04.2016