בכל כוס שוקו שאתם שותים מסתתר סוד לא נעיםממשקה קדוש ומר שנחשב מתנת האלים לאנושות ונאסר לשתיית ילדים, הפך הקקאו למשקה מתוק שמשווק בעיקר עבורם • לפני הלגימה הבאה, כדאי לקרוא קצת על מה הוא באמת מכיל - ועל הנסיונות להקים לתחייה את הגרסה הישנה והבריאה יותר שלו פרופ' נמרוד לוז05.12.2025
סתיו משוגע: ערגליות בטעם מייפל ומרשמלו בטעם קולההעוגיות הוותיקות והאהובות מגיעות עם מילוי חדש, וגם המרשמלו מציע טוויסט בטעמי קולה ואבטיח • וגם: השקות חדשות ללא גלוטן, טבלאות שוקולד עם חלבון בטעמי שוקולד דובאי וקרמל מלוח, מסיכה לשיער שמבטיחה ברק גלוסי ורכות ועוד • המוצרים החדשים שנחתו בחנויות וברשתות - וכדאי להכיר • חדשות הצרכנותצביה בלום30.11.2025
האם שוקולד חלב בריא?לשוקולד חלב ערך תזונתי גבוה, אבל עם סוכר וקלוריות מוספים - כל מה שצריך לדעתנאוה סילוורה20.11.2025
יש כתמים לבנים על השוקולד? זה מה שאתם צריכים לעשותמכירים את הפסים הבהירים על השוקולד? כך זה משפיע על הטעם והבטיחות - וכך מחזירים אותו לקדמותומערכת אוכל היום19.11.2025
רוצים זיכרון חד תוך שעה? זה מה שאתם צריכים לאכולמחקר יפני מצא חומר טבעי שהצליח לשפר זיכרון של עכברים במהירות, ונדמה כי ישפיע גם על בני אדם • באופן מפתיע, מנגנון הפעולה נובע דווקא מהטעם עצמו - ולא מספיגה בגוף • האם מדובר בתירוץ המושלם לקינוח?מערכת אוכל היום11.11.2025
זיכרון מתוק-מר: שרידי מפעל השוקולד היהודי מוורשה נחשפוארכיאולוגים פולנים גילו בוורשה את שרידי מפעל השוקולד ״ונוס״ של משפחת שפירא היהודית, שפעל בעיר לפני השואה • החפירות חשפו תבניות פרלינים, תוויות מקוריות ושרידים נוספים מתחילת המאה ה-20 • בעוד חנוך דוד שפירא, בעל המפעל, הספיק לברוח לארץ עם חלק מהמשפחה והקים כאן מפעל ממתקים, שלושה מילדיו נשארו בפולין ונרצחו • נכדו ל״ישראל היום״: ״קיבלנו ד״ש מהעבר״ניסן שטראוכלר, כתבנו באירופה09.11.2025
המוצר החדש של נטע אלחמיסטר וטעמי עם קורנפלקס: חדשות הצרכנותביינטע משיקים סטיק וקס לשיער חלק ומהודק במיוחד, וקטגוריה חדשה לטעמי עם שני טעמים חדשים שבני נוער עזרו לפתח • וגם: הקולקציה החורפית של ללין לבית, מארז קפסולות מיוחד של סטארבקס מגיע עם כוס ממותגת, ריבר מחדשת לטבעונים ועוד • המוצרים החדשים שתראו בחנויות וברשתות - וכדאי להכירצביה בלום09.11.2025
גם לכם נדמה ששוקולד טעים יותר כשמקשיבים למוזיקה? יש לזה הסבר מדעיחוקרת מאוניברסיטת בריסטול יצרה מנגינה שמגבירה את מתיקות השוקולד • שיתוף פעולה בין מומחית לקול למותג הבריטי Galaxy הוליד יצירה מוזיקלית באורך דקה וחצי • המחקר מבוסס על עשרות שנות מדע חושי ומראה שמוזיקה יכולה להשפיע על תחושת הטעםמערכת טכנולוגיה ומדע היום25.10.2025
מעוגה במיקרו ועד בראוניז מ-3 מרכיבים: מתכוני שוקולד שתמיד מצליחיםזה היה שבוע מרגש במיוחד - וראוי לסיים אותו בצורה מתוקה • אספנו לכם 8 מתכוני שוקולד מנצחים של ליאת נעמי שירית, לסופ"ש שוקולדי במיוחדמערכת ישראל היום17.10.2025
בטח לא ידעתם: האיש שבזכותו יש לכם צ'יפס ושוקולד, והקשר היהודיהוא יצא לחפש זהב ותבלינים • במקומם הוא מצא מהפכה שמשפיעה על הצלחת של כולנו עד היום - ועל התרבות העולמית • אבל היו לה מחירים עצומים, לא פעם קטלניים • אז מהו "יום קולומבוס", שנחגג השבוע, ואיך קשור אליו סיפורו של יהודי עשיר?פרופ' נמרוד לוז16.10.2025
מושלמות ליום כזה: עוגיות שוקולד "שלום עולמי" של פייר הרמהנכון, שלום עולמי עדיין לא פרץ כאן, אבל זה יום חגיגי מספיק בשביל העוגיות הנפלאות האלהליאת נעמי שירית13.10.2025
חטיף חלבון שוקולד דובאי וקולקציות בית לחג: חדשות הצרכנותטרנד השוקולד דובאי מגיע לחטיפי החלבון כשהוא קראנצ'י במיוחד, וקולקציות חגיגיות לשולחן ראש השנה • וגם: קליפס עם מגנט מהיוצרת של מברשת "דפני", סדרת מבשמי בדים מללין וביסלי בטעם בשרי • המוצרים החדשים שתראו בחנויות וברשתות - וכדאי להכירצביה בלום07.09.2025
האם מוזיקה יכולה להפוך שוקולד למתוק יותר?מלחינה וחוקרת יצרה מנגינה באורך זמן ממוצע שבו שוקולד נמס בפה • "היכולת של המוזיקה להעצים את ההנאה משוקולד היא רעיון מסעיר" • בשילוב בין השניים לא רק מגביר את ההנאה - הוא עשוי להפוך את הרגעים שלכם להרבה יותר מתוקיםסוכנויות הידיעות28.08.2025
נמצאים בתחושת רעב מתמיד? חייבים מתוק אחרי ארוחה? אולי הגוף שלכם מאותת לכםשישה חשקי מזון נפוצים עלולים להיות לא סתמיים בכלל • חשק עז לשוקולד, מלוח ופחמימות עלול להוות סימן מקדים לבעיות בריאותיות שקשה להבחין בהןענבל חייט25.08.2025
ביי, שלום, תודה: מצאנו לכם את הקינוח שינצח את השרב הזההוא קר, הוא קרמי, הוא חוגג את השילוב האייקוני בין תפוז ושוקולד והוא אפילו לא מצריך מכם להדליק תנורליאת נעמי שירית12.08.2025
הכי טעימה שתאכלו: את מה שהכנסנו בעוגת השוקולד הזאת תצטרכו לשמור בסודעוגת שוקולד עסיסית, לחה בטירוף ואחת הטעימות שתטעמו בימי חייכם - ויש לה סוד מפתיע שהופך אותה לכזאת • קודם תרימו גבה, אח"כ תנסו, מבטיחה שלא תתחרטוליאת נעמי שירית23.07.2025
גם בריא, גם טעים: כך תיהנו משוקולד ללא רגשות אשםלכבוד יום השוקולד הבינלאומי, טל הדר ביתן, דיאטנית קלינית בקופ"ח מכבי בטור מיוחד, שמציג גם את היתרונות הבריאותיים שמסתתרים בממתק האהובמערכת ישראל היום07.07.2025
מפנקים את הנפש: אלה החטיפים הכי אהובים על הישראלים במלחמהאם כבר תקועים בבית, אז למה לא להיתקע עם גלידות, שוקולד וצ'יפס? • עלייה של עשרות אחוזים ברכישת ממתקים וגלידות בעקבות מבצע עם כלביא, אבל מהם המוצרים שממש נחטפים מהמדפים? • בדקנוהיאלי יעקבי-הנדלסמן19.06.2025
מי צריך מדורה? עוגת "יאללה בלאגן" לל"ג בעומרשוקולדית, נמסה, נימוחה, העוגה שאף ילד לא יוכל לעמוד בפניהליאת נעמי שירית14.05.2025