קטנים והדוקים: המתכון לעלי גפן בולגריים שעובר מדור לדורמהמטבח הבולגרי של סבתא לינה מגיעה קלאסיקה אמיתית של עלי גפן מגולגלים בקפידה, אורז מתובל וטעמים של בית • המתכון המושלם הזה מוכיח שגם עם המצרכים הכי פשוטים אפשר להכין סיר מנצח שאי אפשר להפסיק לנשנשלינה אלעזר25.05.2026
בעקבות גוף זר מתכתי: ריקול למוצר הפופולריהיבואן רולינה מסחר והשקעות והמשווק תומר יבוא ושיווק מוצרי מזון הודיעו על ריקול של עלי גפן משומרים • הסיבה: תלונה של לקוח בודד שמצא גוף זר בתוך פחית השימוריםמערכת אוכל היום06.05.2026
לא התיבול או המילוי: השיטה הסודית לממולאים מושלמיםמכל חלקי העולם, עם כל ירק אפשרי, בכל העדות ובאינספור שילובים • שני מתכונים שיגרמו לכם להסתכל אחרת על ממולאים – כולל עצה אחת פשוטה שלא תבינו איך לא חשבו עליה קודםקובי אדרי22.01.2026
עם טריק מעולה: מאפים אישיים ממולאים בשר ועלי גפןאת עלי גפן הטריים יוסי שטרית קוצץ דק, יחד עם בשר טחון הם הופכים למילוי נהדר בתוך מאפים אישיים יוסי שטרית23.10.2024
אין כמו סיר כזה לשבת: מתכון לעלי גפן ממולאיםהשף ראמי אבו ליל ממלון רמדה אוליביה נצרת הסביר לנו איך מכינים את המנה בדיוק כמו שאמו הייתה עושה • "כילדים היינו מוחאים לה כפיים אחרי שהייתה הופכת את הסיר והכל היה יוצא בצורת פירמידה", הוא מספר • בקיצור, לא תצליחו להפסיק לאכולמערכת היום30.05.2024
75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: מתכון לעלי גפן ממולאיםבמיוחד לפרויקט יום העצמאות של "ישראל היום"', הבלוגר והמתכונאי אלון שונוואלד ("גבר עם סלים") משתף במתכון שלו לעלי גפן ממולאים הילה דודאל13.04.2023
להתמסר לטבע: חווית בישול פראית בין הכרמיםהשפית מאיה דרין נפגשה עם מייקל אייברי, יינן יקב הרי גליל, לסשן בישול לגמרי לא שגרתי שמפגיש בין יין לחומרי הגלם העוצמתיים של הצפון • לא תאמינו איזו ארוחה מדהימה יצאה מזה מאיה דרין19.09.2021
עלה והצלחלא רק ממולאים: מאיר אדוני מציע לכם לצאת מהקופסה, עם שלושה מתכונים יצירתיים ומרגשים במיוחד של עלי גפן מאיר אדוני04.07.2019