בתי קפה בתל אביב

"קפה גן סיפור" בדרך לת"א? המיקום המושלם של הסניף המתוכנן

רשת "קפה גן סיפור", שהפכה לשם נרדף לבילוי משפחתי בפארקים ברחבי הארץ, בוחנת הקמת סניף חדש באחד האזורים האסטרטגיים והעמוסים בתל אביב • בעלי הרשת, ברנרדו בלחוביץ', אישר ל"היום" כי הוגשה הצעה רשמית למכרז במבנה סמוך לקיר הטיפוס בפארק הירקון, אך מדגיש כי ההחלטה הסופית טרם התקבלה

בית הקפה התל אביבי נהרס כליל: "נצטרך להקים הכל מחדש"

זכוכיות מנופצות, תקרות שקרסו וציוד מקצועי שקבור תחת ההריסות: מפעל חייו של יניב גרציאני, בית הקפה השכונתי הפופולרי "גרציאני", נחרב אמש מהפגיעה הישירה בתל אביב • "חטפנו הדף עצום, התקרה פשוט קרסה והזכוכיות התנפצו כליל"

"נינט של הקולינריה" פתחה מקום של בייגלים - הקהל השתגע כצפוי

החוויה המתקנת שעברה במאסטר שף בפעם השנייה, הבחירה לפתוח עסק כשר דווקא עכשיו, הקפיצה מ-1800 עוקבים באינסטגרם למעל 100 אלף, והמחשבות להתרחב לחו"ל • חצי שנה אחרי הפתיחה של שמירז, מאפיית הבייגלים הכי מדוברת בעיר - ההייפ מסרב לדעוך • מיכל אפשטיין מסבירה את סוד הקסם

פרסום ראשון: סניף רשת בתי קפה חדשה של תושבי העוטף נפתח בתל אביב

"קפה עוטף - נתיב העשרה" מוקם במתחם שרונה וינוהל על ידי מפוני היישוב • מטרתו ליצור מקום מפגש ותעסוקה לקהילה • יוגשו בו מאפים, כריכים ומוצרים מתוצרת מקומית תחת ייעוץ קולינרי של רותי רוסו • הרווחים ממנו יופנו לטובת שיקום

יושבים בבית קפה ומדברים על המצב: הנה כמה מהם שעושים את תל אביב

השכונתיים, הנסתרים ואלה שפשוט מתכתבים עם השפה של העיר הזאת - שהיא קז'ואלית, זורמת וספונטנית, אבל גם סואנת ומהירה • מארומות הפולים החומים-שחורים שעולים ברחובות ובפארקים שלה - אפשר אולי להתחיל להבין איך היא מצליחה לשלב רוח ומטיריאליזם בכזאת נונשלנטיות - דרך המקומות של הקפה, אפשר להתחיל להבין את תל אביב

המאפה שהפך לנקודת עצירה חובה: צייט פור ברוט הגיעה לארץ

המאפייה האורגנית-ארטיזנלית המפורסמת מברלין נפתחה זה עתה לראשונה מחוץ לגבולות גרמניה ונחתה בתל אביב • הרשת ידועה כיעד קולינרי לחובבי הפחמימות • אבל למקימת המקום, הגעה לאחד הסניפים ממש שינתה את מסלול החיים • כשר

את המקומות האלה אסור לפספס, אבל קשה למצוא - הם מסתתרים ליד השוק

עבור רבים רחוב הכרמל בתל אביב מתחיל עם החנויות הראשונות במורדות השוק, אך דווקא בבלוק האחד שאינו ״שוק הכרמל״ נחבאות "קפה תמתי" ו"לה סיטה" • אם אתם אוהבים קפה איכותי ומעריכים חוויות קולינריות אינטימיות, אלה שתי פנינים קולינריות שתשמחו להכיר