בית הקפה הפופולרי שנהרס מפגיעת טיל חזר לחיים כעגלת קפה

בית הקפה המיתולוגי "גרציאני" ביהודה הלוי הושבת לאחר שנפגע טיל איראני, אך יניב גרציאני הבעלים והצוות לא הרימו ידיים. בסיוע מהיר של העירייה, הם הקימו עגלת קפה בלב הפארק השכונתי קריית ספר. יניב גרציאני משתף בשיחה עם "היום": "השיחות עם הלקוחות הן על פגועי טילים, אבל זה נורא משמח להחזיר את החיים לשכונה".

"גרציאני" הוא חלק מהדנ"א של השכונה. כשהבניין ברחוב יהודה הלוי נפגע קשות במרץ האחרון, "גרציאני" המיתולוגי נותר מושבת. אבל בסיפור הזה יש סוף אופטימי, השבוע נפתחה בלב גינת קריית ספר עגלת הקפה של גרציאני, שמביאה איתה הרבה יותר מרק קפאין.

הסיפור של "גרציאני" בגינת קריית ספר הוא לא רק סיפור על עגלת קפה חדשה בתל אביב, הוא סיפור על היכולת של עיר להחליף את ריח הפיח בניחוח של פולי קפה טחונים תוך חודש וחצי בלבד.

פגיעה קשה - וקאמבק מהיר

כשבית הקפה המיתולוגי ביהודה הלוי הפך לאתר בנייה מאובק בעקבות פגיעת הטיל, הלב של הקהילה עבר דירה, מרחק כמה מאות מטרים אל תוך המדשאות הירוקות.

"פתחנו ביום חמישי האחרון," מספר יניב, הבעלים של גרציאני. "הבניין עצמו נפגע בצורה מאוד רצינית והוא מנוטרל כרגע, ותהליך השיקום לוקח זמן. העירייה נתנה כאן מענה מעולה ועשתה מהלך אדיר. זה נורא משמח שפתאום הגינה לא נראית עזובה".

לדברי יניב, החזרה המהירה לשטח, תוך חודש וחצי בלבד מהפגיעה היא קריטית לקהילה: "זו שכונה פגועה. אנשים חוזרים לבתים, לשיפוצים, והשיחות פה הן סביב ענייני פגועי הטילים. זה מאוד מעודד לחזור לעניינים, גם אם זה בפורמט שונה".

התפריט בעגלה דומה לזה שהלקוחות מכירים ואוהבים מבית הקפה, רק בגרסה מעט יותר מצומצמת ומותאמת לפארק. "אנחנו מגישים את הכריכים שלנו, המאפים המלוחים והמתוקים שלנו, את כל נושא השתייה הקרה, ואנחנו קשובים ללקוחות, למשל כאלה שביקשו את הגרנולה והמוזלי שלנו, אז דאגנו שיהיה גם כאן", מסביר יניב.

יותר מעגלה - סמל לשיקום

למרות ההתלהבות מהמיקום החדש והירוק, יניב כבר מחכה לרגע שבו יוכל לחזור למבנה המקורי: "אני מקווה לחזור למקור כמה שיותר מהר ולעבוד בצורה נורמלית, אבל בינתיים אנחנו כאן. זה עושה עבודה מעולה".

עבור תושבי האזור, העגלה בקריית ספר היא הרבה יותר מפתרון זמני, היא סמל לשיקום ולחוסן של העסקים המקומיים. אם חיפשתם תירוץ לקפוץ לגינה, עכשיו יש לכם אחד, עם ריח של מאפה טרי וטעם של ניצחון קטן.

עגלת גרציאני - פארק קריית ספר - ראשון-שבת, 19:00-07:00